Was über Mini -Gemüse zu wissen muss

In den späten 1980er Jahren habe ich Platz für meinen ersten Gemüsegarten aus einem ein Fuß breiten Bodenstreifen zwischen meiner Wohnungsterrasse und einem kleinen Zaun ausgeschaltet. Ich hatte noch nie von Mini -Gemüsepflanzen oder der Idee, Gemüse in Behältern anzubauen. Es gab nicht mehr Platz für viel anderes.

Heute kann jemand mit demselben begrenzten Raum aus Dutzenden von Mini -Gemüse -Sorten wählen. Selbst wenn Sie kein großes Vorort oder die Zeit haben, einen großen Gemüsegarten zu pflanzen, können Sie trotzdem etwas zu essen anbauen.

Auf dieser Seite

• Was sind Mini -Gemüse?
• Mini -Gemüsegeschichte
• Warum Mini -Gemüse anbauen??
• Herausforderungen mit Mini -Gemüse
• Mini -Gemüse wählen
• Bestes Mini -Gemüse zu versuchen

Was sind Mini -Gemüse?

Wie der Name schon sagt, sind Mini -Gemüse - auch bekannt als kompaktes Zwerggemüse - viel kleiner als ihre Standardkollegen. Laut Josh Kirschenbaum, Manager für Gemüsekonten bei Panamerican Seed, können alle in einem Container gut abschneiden.

Wie in voller Größe Gemüsepflanzen benötigen Mini-Gemüse normalerweise eine volle Sonne. Sie müssen sie auch häufiger, so oft wie zweimal am Tag während des heißesten Sommerabschnitts, je nach Größe des Behälters gießen. Sie erfordern auch häufigere Düngung.

Mini -Gemüsegeschichte

Wie Jen McGuinness in ihrem Buch bemerkte Micro Food Gärtner: Projektpläne und Pflanzen zum Anbau von Obst und Gemüse in winzigen Räumen, Bis 2050 wird mehr als die Hälfte von uns in einer städtischen Umgebung leben. Wo finden wir Platz, um unser Gemüse in einer Stadt zu pflanzen??

Glücklicherweise erkennt die Pflanzenindustrie diesen Trend auch an. Unternehmen wie Panamerican Saat.

Erika Dominiquini/Getty Images

Warum Mini -Gemüse anbauen??

Sie werden keine Scheffel von Produkten ernten, wenn Sie Mini -Gemüse anbauen, aber es gibt immer noch viele gute Gründe, um sie zu wachsen.

Genießen Sie den hausgemachten Geschmack

Sie werden einheimische Gemüse entdecken, auch kleine, schmecken oft besser als Sorten, die in Lebensmittelgeschäften verkauft werden. Außerdem können Sie kein frischeres Gemüse bekommen als die, die Sie sofort auswählen und essen. Wenn Sie Mini-Gemüse in einem Innenhydroponiksystem anbauen, können Sie diesen frischen Geschmack auch das ganze Jahr über erhalten.

Verbringen Sie weniger Zeit und Mühe

Das Pflanzen von Mini -Gemüse in Behältern braucht weniger Zeit und Gesamtaufwand als das Pflanzen eines Gemüsegartens in den Boden.

Unterrichten Sie Kinder, woher Essen kommt

Wenn Kinder Mini -Gemüse in der Nähe sehen, lernen sie, woher ihr Gemüse stammt.

Sammeln Sie Erfahrung und Mut, um Gemüse in voller Größe anzubauen

Viele Menschen sind schüchtern darüber, einen großen Gemüsegarten zu pflanzen, auch wenn sie den Platz dafür haben. Der Erfolg mit Mini-Gemüse überzeugt oft neue Gärtner, sich mit regelmäßigen Gemüsepflanzen zu bewegen und zu züchten.

Erika Dominiquini/Getty Images

Herausforderungen mit Mini -Gemüse

Das Anbau von Mini-Gemüse ist nicht völlig problemlos.

Insekten und Krankheiten

Mini-Gemüse kann von denselben Insektenschädlingen und -krankheiten angegriffen werden.

Fürsorge und Fütterung

Sie müssen Zeit damit verbringen, sich um Mini -Gemüse zu kümmern, damit sie ihr volles Potenzial erreichen. Dies bedeutet oft tägliches Bewässerung und wöchentliche Behandlung mit Gemüseanlagendünger.

Anfängliche Kosten

Kaufbehälter, Blumenerde oder ein hydroponisches System anfänglich kostspielig sein. Glücklicherweise können die meisten Behälter jahrelang wiederverwendet werden.

Mini -Gemüse wählen

Die Entscheidung, welches Mini -Gemüse zu wachsen ist.

• Wachsen Sie Gemüse, das Sie gerne essen.
• Wie groß wird die Pflanze bei der Reife sein? Zwerg, Mini, Kompakt und Ultra-Kompakt sind alle Begriffe, die kleinere Pflanzen beschreiben. Lesen Sie das Etikett, um die ausgereifte Größe zu bestimmen, damit Sie nicht überrascht sein werden.
• Wie groß wird Ihre Ernte sein? Einige Minipflanzen produzieren auch viel kleineres Gemüse, während andere fast in voller Größe sind.

Beschränken Sie sich schließlich nicht nur auf Gemüsepflanzen, die als Zwerg, kompakt, Mini usw. gekennzeichnet sind. Suchen Sie auch nach Sorten in voller Größe, die in Behältern gut wachsen. Sie können von Natur aus kleinere Pflanzen sein.

Bestes Mini -Gemüse zu versuchen

Dank der Bemühungen der Pflanzenzüchter gibt es jetzt viele mini -pflanzliche Sorten zur Auswahl und werden jedes Jahr auf den Markt kommen. Hier sind drei Sorten, die ich empfehle:

• Wassermelone 'Cal Sweet Busch': Wird eine Wassermelone in einem großen Behälter wachsen, mit Reben mit einer Länge von 14 bis 18 Zoll.
• Erbsen 'Erbsen-in-a-Pot': Gezüchtet, um in einem Behälter gut zu wachsen.
• Tomate 'Patio Choice Yellow F1': Produziert gelbe Kirschtomaten auf kleineren Pflanzen.