So starten Sie einen Holzkohlegrill

Istockphoto.com

Für köstliches gegrilltes Fleisch und Gemüse kann man das Kochen wirklich nicht über einem Holzkohlegrill schlagen. Die von der Holzkohle vermittelten rauchigen Noten sind komplexer als durch Kochen in einer Pfanne oder sogar über einem Gasgrill erreicht werden können. Für viele Grill-Enthusiasten ist das einzige wirkliche Hindernis für ein hausgemachtes, mit Holzkohle gegrilltes Abendessen die Holzkohle anzündet. Wenn Ihre Grilllichtmethoden zu lange dauern oder überhaupt nicht funktionieren, lesen Sie eine kurze Grundierung, die diese Briketts in kürzester Zeit heiß macht.

Es gibt viele Möglichkeiten, einen Holzkohlegrill anzuzünden, aber einige Möglichkeiten funktionieren besser als andere. Wir konzentrieren uns auf zwei der effektivsten Methoden zum Beleuchtung Ihres Holzkohlegrills. In der zweiten verwenden wir einen Holzkohleschorn.

Methode 1: Wie man einen Holzkohlegrill mit hellere Flüssigkeit anzündet

Dieser Ansatz zum Start Ihres Holzkohlegrill. Es ist eine großartige Option, wenn Sie keinen Holzkohleschornstein haben und Ihren Grill auf einmal erfolgreich beginnen möchten.

Wenn Sie leichtere Flüssigkeit verwenden, um Ihren Grill zu starten, die Sicherheitsvorkehrungen zu treffen und zu wissen, wie viel leichtere Flüssigkeit zu verwenden sind, sind die Schlüssel zum Erfolg. Die Verwendung von zu viel leichteren Flüssigkeit kann gefährlich sein, und überschüssige leichtere Flüssigkeit kann auch einen chemischen Geschmack auf Ihre Lebensmittel übertragen.

Befolgen Sie die folgenden Schritte, um die richtige Menge an leichteren Flüssigkeit zu lernen, um Ihren Holzkohlegrill sicher anzuregen.

Lieferungen

Es gibt ein paar Dinge, die Sie sammeln müssen, bevor Sie einen Holzkohlegrill starten können. Zum Glück ist die Liste nicht lang.

• Holzkohle oder Briketts
• Feuerzeugbenzin
• Grill leichter oder langer Streichhölzer
• Holzkohle -Rake oder Grillzange
• Grillhandschuhe (optional, aber empfohlen)

Schritt 1: Ordnen Sie die Holzkohle in einen ordentlichen Stapel an.

Gestalten Sie Ihre Holzkohle zu einer Hügel- oder Pyramidenform. Im Allgemeinen verwenden kleine, tragbare Grills etwa 30 Briketts und größere Grills zwischen 50 und 75 Briketts. Im Allgemeinen, je mehr Holzkohle Sie verwenden, desto heißer Ihr Feuer. Wenn es kalt, windig oder regnerisch ist oder wenn Sie mehr Wärme zum Kochen Ihres Fleisches benötigen, möchten Sie zusätzliche Briketts auf den Stapel werfen. Wenn die Holzkohleklumpen von Anfang an miteinander in Kontakt stehen, können sich das Feuer schneller ausbreiten.

Schritt 2: Fügen Sie leichtere Flüssigkeit zum Stapel unbeleuchteter Holzkohle hinzu.

Wenn Sie einen Holzkohlegrill mit leichteren Flüssigkeit beginnen. Sie sollten höchstens verwenden ¼ Tasse Flüssigkeit pro Pfund Holzkohle. Folgen Sie immer den Anweisungen auf der Flasche leichtere Flüssigkeit, die Sie verwenden.

Squirt die Spitzen und Seiten des Holzkohlehaufen. Niemals leichtere Flüssigkeit auf heiße oder flammende Kohlen spritzen. Dies führt zu gefährlichen Fackeln, die schwer zu kontrollieren sein können.

Schritt 3: Machen Sie die Kohlen nach dem Auftragen von leichteren Flüssigkeiten schnell ab.

Lassen Sie die leichtere Flüssigkeit maximal 30 Sekunden in die Kohlen einweichen, bevor Sie Flamme in den Grill einführen. Wenn die Kohlen zu lang bleiben, ohne entzündet zu werden. Halten Sie Ihre Feuerquelle bereit, damit Sie die Kohlen in Brand setzen können.

Verwenden Sie Ihr Grill leichter oder ein langes Spiel, um die Kohlen an mehreren Stellen anzuzünden, und hilft dem Feuer, sich zu starten und sich über jede Kohle auszubreiten. Fügen Sie keine leichtere Flüssigkeit hinzu, nachdem Sie den Kohlen in Brand gesteckt werden.

Schritt 4: Geben Sie die leichtere Flüssigkeitszeit zum Abbrennen und Schalten der Kohlen grauen.

Wenn die leichtere Flüssigkeit von der Oberfläche der Kohlen brennt, wird die Holzkohle in grauer oder weißer Asche überzogen. Wenn Holzkohle außen weiß erscheint, hat die Hitze die Mitte der Brikett nicht erreicht. Fangen Sie nicht an zu kochen, bis Asche alle Briketts bedeckt und sie aufhören zu rauchen. Dies sollte ungefähr 15 Minuten dauern.

Schritt 5: Verbreiten Sie die Kohlen, sobald sie verwendet werden können.

Tragen von Sicherheitshandschuhen und mit einem Holzkohle-Rechen, verteilen Sie die grau-aschbedeckten Kohlen. Wenn Sie diesen Schritt zu früh abschließen und einige Ihrer Briketts immer noch schwarz sind, ist es schwieriger, die Temperatur des Holzkohlegrills zu kontrollieren, und Sie werden eine ungleichmäßige Erwärmung haben. Bedecken Sie nach dem Verteilten der Holzkohle die Kohlen mit Ihrem Rost (und gegebenenfalls Deckel) und lassen Sie den Grill 5 bis 10 Minuten vorheizen. Dann sind Sie bereit zu kochen.

Methode 2: Wie man einen Holzkohlegrill mit einem Schornstein anzündet

Istockphoto.com

Es ist möglich, einen Holzkohlegrill anzündeten, ohne hellere Flüssigkeit zu verwenden. Stattdessen benötigen Sie einen Schornstein, um Ihre Holzkohle zu heizen. Diese Methode ist schnell, zu-Sie sollten eine Flamme in weniger als der Hälfte der Zeit haben, die die Kohlen mit helleren Flüssigkeit beleuchten würde. Das Wichtigste, an das Sie sich erinnern sollten, wenn Holzkohlegrills mit einem Holzkohleschornstein beginnen. Die Sicherheit sollte daher beim Ausführen dieser Aufgabe im Vordergrund stehen.

Lieferungen

Wenn Sie alles, was Sie im Voraus montieren müssen.

• Holzkohle oder Briketts
• Holzkohleschornstein
• Leichtere Würfel oder Zeitung
• Grill leichter oder langer Streichhölzer
• Holzkohle -Rake oder Grillzange

Schritt 1: Stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Holzkohle verwenden.

Die Art von Holzkohle, die Sie verwenden, ist wichtig-eine Menge. Qualitätskohle wirkt sich aus, wie einfach es ist, den Grill anzündeten und wie das Essen, das Sie grillen, schmeckt. Einige Holzkohlemarken haben ihre Briketts in leichterer Flüssigkeit vorab, um sie leichter zu beleuchten, aber Sie müssen diese Art von Holzkohle bei der Beleuchtung eines Feuers mit einem Schornstein nicht verwenden.

Wenn Sie gutes Geld für Fleisch zum Grill ausgeben, ist es sinnvoll, die beste Holzkohle zu verwenden, die Sie sich leisten können. Zu den qualitativ hochwertigen Marken gehören eifersüchtiger Teufel, Primo und Rockwood. (Wenn Sie natürliche Holzkohle finden, umso besser.) Diese Premium -Produkte bieten einfachere Beleuchtung, konsistente Wärme und besseres Geschmack ohne Chemikalien.

Schritt 2: Füllen Sie den Schornstein mit Holzkohle aus.

Sobald Sie gute Holzkohle in der Hand haben, sind Sie bereit, den Schornstein zu füllen. Im Gegensatz zu Gasgrills haben Holzkohlegrills keine Knöpfe anpassen, wenn Sie die Temperatur des Grills erhöhen oder verringern möchten. Stattdessen regulieren Sie die Temperatur eines Holzkohlegrills, indem Sie die Menge an Holzkohle einstellen, die Sie verwenden.

Füllen Sie den Schornstein etwa ein Viertel des Weg. Füllen Sie bei mittlerer Hitze den Schornstein halb voll. Füllen Sie den Schornstein für hochhitzige Grillen und Seger bis nach oben.

Bei einigen Holzkohle -Schornsteinen müssen Sie den Innenraum entfernen und den Feuerstarter in das untere Fach hinzufügen. Wenn dies für Sie der Fall ist, wechseln Sie die Schritte zwei und drei in dieser Anleitung.

Istockphoto.com

Schritt 3: Legen Sie den Feuerstarter unter den Holzkohleschornstein.

Um die Kohlen in einem Holzkohleschornstein zu entzünden. Die Zeitung ist eine großartige Option, oder Sie können speziell gestaltete leichtere Würfel kaufen.

Wo Sie den Feuerstarter platzieren, ist wichtig, dass Sie nicht einfach die Zeitung in den Grill werfen und auf das Beste hoffen! Sie möchten die Zeitung oder Würfel auf dem Holzkohle -Rost platzieren, der unter den beiden Grillgitter ist. Diese Positionierung ermöglicht Ihnen genügend Platz, um die Kraftstoffquelle anzuzünden und den Schornstein darauf zu legen.

Schritt 4: Zündeten Sie den Feuerstarter mit einem Grill leichter an, um die Kohlen zu entzünden.

Verwenden Sie Streichhölzer oder ein Grill leichter, zünden Sie die Kraftstoffquelle von unten an, so dass es sich schnell entzündet. (Wir empfehlen, ein Barbecue -Feuerzeug zu verwenden, da es Ihre Hände von den Flammen fernhalten wird.)

Sobald die Kraftstoffquelle in Flammen ist, legen Sie den Schornstein voller Holzkohle über die Flamme. Für einen optimalen Luftstrom lassen Sie den Deckel des Netzes offen und lassen Sie die Flammen durch den Schornstein aufsteigen. Hot Air wird zusammen mit den Flammen aufsteigen, und die frische Luft, die durch den Boden des Schornsteins gezogen wird. Schornsteine ​​machen den Prozess des Vollgrill-Lichts schnell und einfach, weshalb wir sie unverzichtbar finden.

Schritt 5: Gießen Sie nach ca. 15 Minuten die heißen Kohlen in den Grill.

Während der Schornstein frische Luft durch den Boden zieht, entzündet er Kohlen auf dem Weg nach oben. Nach ca. 15 Minuten sollten sich alle Kohlen im Schornstein in graue Asche wenden, einschließlich der, die ganz oben sind. An diesem Punkt können Sie die heißen Kohlen langsam und sorgfältig auf den Holzkohlegitter werfen. Verwenden Sie eine Holzkohle- oder Grillzange, um die Holzkohle für direktes oder indirektes Grillen zu verteilen.

Nachdem Sie die Kohlen abgeladen haben, ist es am besten, den Deckel zu schließen und den Grill seine optimale Temperatur zu erreichen.

Während es viele Grill -Tipps und Verknüpfungen gibt, die Ihr Grillspiel verbessern, gibt es nur wenige, die mit einem Schornstein schlägt, um einen Holzkohlegrill in Gang zu bringen. Möglicherweise haben Sie eine köstliche Mahlzeit in der Hand, wenn Ihre Nachbarn endlich ihre Kohlen in die Hand bringen!

Istockphoto.com

Abschließende Gedanken

Es ist eine Fähigkeit, die Sie schätzen werden, insbesondere wenn Sie den Unterschied zwischen Lebensmitteln, die auf Holzkohle und Gasgrills gekocht sind.

Stellen Sie für den Erfolg mit jeder Holzkohle-Grillstart-Technik sicher, dass Sie genügend Holzkohle-Briketts verwenden, um ausreichende Wärme zu erzeugen, um Ihre Lebensmittel richtig zu kochen. Lassen Sie nach dem Beleuchtung Ihres Grills etwa 15 Minuten zu, damit die Holzkohle erwärmt wird, dann das Kochrost ersetzen und vorheizen, bevor Sie Lebensmittel hinzufügen.

Unabhängig davon, mit welcher Methode Sie Ihren Holzkohlegrill aufbauen, muss die Sicherheit immer an erster Stelle stehen. Befolgen Sie die von Hersteller empfohlene Menge an leichteren Flüssigkeiten (falls zutreffend) und verwenden Sie Tools wie Langstreifen und einen Holzkohle-Rechen, um Verbrennungen zu vermeiden.

Istockphoto.com

FAQs, wie man einen Holzkohlegrill anzündet

Viele Menschen haben Angst, einen Holzkohlegrill zu verwenden, weil sie nicht wissen, wie sie es anzünden und darauf kochen können. Das Erlernen der Vor- und Nachteile eines Holzkohlegrills gibt Ihnen den Vertrauen, ein Grillmeister zu werden. Um zu helfen, finden Sie hier einige der am häufigsten gestellten Fragen und Antworten zum Starten eines Holzkohlegrills.

Q. Wie lange dauert es, bis Holzkohle fertig ist??

Abhängig davon, wie viel Holzkohle Sie verwenden, dauert es ungefähr 15 bis 20 Minuten, bis alle Briketts bereit sind zu verwenden. Sie wissen, dass sie bereit sind, sobald die Holzkohle eine weiße oder graue Eschenschicht entwickelt und aufgehört zu rauchen hat.

Q. Wie lange brennt Holzkohle??

Die kurze Antwort lautet: Es hängt von der Holzkohle ab. Holzkohle verbrennt für unterschiedliche Zeitlängen, abhängig von der Qualität der Holzkohle und ob Sie Klumpen mit Holzkohle oder Briketts verwenden. Im Allgemeinen haben Klumpenkohlen eine Verbrennungszeit von zwei bis drei Stunden, und Briketts können bis zu vier oder fünf Stunden brennen.

Q. Wie zündet man zum ersten Mal einen Holzkohlegrill an??

Wenn Sie zum ersten Mal einen Holzkohlegrill anzünden, legen Sie Ihre Schutzhandschuhe an und laden Sie Ihren Grill oder Ihren Schornstein mit Holzkohle auf. Öffnen Sie vor dem Aufrühren des Grills die Lüftungsschlitze, die die Holzkohle mit dem Sauerstoff liefern, den sie benötigt, um beleuchtet zu bleiben. Dann können Sie den Grill mit leichteren Flüssigkeit oder dem Holzkohleschornstein beginnen, den wir oben für Ihre Bequemlichkeit skizziert haben. Stellen Sie sicher, dass Sie sich richtig um Ihren Grill kümmern, damit er lange dauert.