Was über Outdoor Friteuers zu wissen sollte

Einige Formen des Kochens sind unordentlicher als andere, und das Frittieren ist ungefähr so ​​chaotisch wie es. Und doch frittierte Lebensmittel sind köstlich, ein Grundnahrungsmittel von Küchen in der u.S. und weltweit. Das Problem ist, niemand mag zerspritztes Öl und anhaltende Kochgerüche in seinem Haus. Dort kommen Friteus im Freien ins Spiel. Erfahren Sie alles über sie, wie sie funktionieren und die verschiedenen verfügbaren Typen.

Auf dieser Seite

• Was sind Frittierungen im Freien und wie funktionieren sie??
• Vorteile und Merkmale von Frittierungen im Freien
• Verschiedene Arten von Friteusen im Freien
• Wie viel kosten im Freien Friteuken im Freien??
• Outdoor -Fritteus -Accessoires und Utensilien
• Wartung und Reparatur von Fritteuse im Freien im Freien im Freien

Was sind Frittierungen im Freien und wie funktionieren sie??

Frittierfits sind Kochgeräte, die eine Wärmequelle verwenden, die normalerweise von einem tragbaren Tank geliefert wird, um einen Topf Öl zu erhitzen, in dem verschiedene Lebensmittel eingetaucht und gebraten werden können. Designs, Größen und Stile von Fritteusen im Freien variieren, aber alle umfassen mindestens einen Brenner- oder Heizelement und ein Öl -Containment -Gefäß. Die meisten Fritteusen verfügen über einen Metallständer, der das Öl in einem Topf oder einer Pfanne hält, mit Edelstahl -Netzkörben oder Säulen im Inneren, um das Essen aus dem Öl zu heben, wenn es gekocht ist. Der Brenner ist darunter montiert. Einige Designs sind kompakter, ohne Ständer und mit inneren Brennern.

Vorteile und Merkmale von Frittierungen im Freien

Frittierende Fritteusen ermöglichen die köstliche, ungesunde Freude am Fast Food, ohne das Haus zu verlassen. Sie ermöglichen es, in kochendem Öl zu kochen, und verleihen ihm einen Geschmack und eine Textur wie alle anderen. Outdoor Fryers kochen schnell und beseitigt Chaos und Geruch in Ihrem Haus. Sie können auch das Brand- oder Verletzungsrisiko im Vergleich zum Braten im Innenräumen, insbesondere wenn sie richtig eingesetzt werden, verringern.

Einige Fritteuchsen im Freien sind groß genug, um ganze Truthähne in einem Bruchteil der im Ofen benötigten Zeit zu kochen. Andere haben mehrere Kochkörbe, um mehr als eine Art von Essen gleichzeitig zu braten. Frittierende Fritteusen sind auch nicht nur zum Braten in Öl. Ihr hoher Hitze-Ausgang und das Design auf Topfbasis eignen sich perfekt zum Erhitzen von Wasser, um Mais auf Cob, Meeresfrüchte oder riesige Mengen an Würstchen zu kochen.

Verschiedene Arten von Friteusen im Freien

Propan -Frittierende: Die meisten Outdoor -Friteuse verwenden Propan in Tanks als Kraftstoffquelle, da sie mehr Wärme als eine elektrische Ausgabe liefert, wodurch ein schnelleres Kochen großer Mengen Lebensmittel ermöglicht wird. Mit Propan können Sie auch überall kochen, da es tragbar ist. Propanmodelle können groß oder klein sein, runde Töpfe oder flachere quadratische Pfannen aufweisen und eine oder mehrere Kochkörbe und Brenner haben. Einige haben sogar Deckel und Seitentische wie BBQ Grills angelegt.

Elektrische Fritteuchsen: Die bevorzugte Wahl für diejenigen, die es vorziehen, innen zu frittieren, verwenden elektrische Friteuse interne Heizelemente, um das Öl zu erwärmen. Es sind elektrische Friteuers nicht mit der Wärmeleistung von Propanmodellen mit in voller Größe in voller Größe, aber dank ihrer kleineren Größe und des Mangels an offener Flamme können sie einfacher und sicherer sind. Obwohl hauptsächlich zum Gebrauch in Innenräumen hergestellt, können elektrische Fritteusen im Freien verwendet werden, wenn sie trocken gehalten werden.

Wie viel kosten im Freien Friteuken im Freien??

Wie bei vielen Dingen hängen die Kosten für Fritteus im Freien von der Größe und den Funktionen ab. Kleine, einfache elektrische Modelle wie diese von Presto sind die billigsten, im Allgemeinen zwischen 20 und 50 US -Dollar. Diese kleineren Modelle sind jedoch in der Regel für den Innenbereich reserviert. Mittelgroße Propanmodelle können mehr Lebensmittel kochen (bis zu ungefähr fünf Pfund. sofort) und kosten 60 bis 100 US -Dollar. Hochkapazität und frittierende kommerzielle Friteus kennzeichnen je nach Funktionen zwischen 200 und 400 US-Dollar oder mehr.

Outdoor -Fritteus -Accessoires und Utensilien

Spinnensieb: Verwenden Sie ein langes Spinnensieb, um gekochte Fische oder Fleischstücke aus dem kochenden Öl zu heben. Eine Reihe von Spinnensimern ist nützlich für verschiedene Frittiersituationen.

Kühlregal und Backblech: Gebratene Lebensmittel bleiben nicht lange knusprig, wenn Sie die gekochten Portionen auf einen Teller mit überschüssigem Öl legen. Verwenden Sie ein Kühlregal über einem Backblech, um das gekochte Lebensmittel auszuruhen, sodass es überschüssiges Öl vergießen kann, während Sie knusprig bleiben.

Splatter -Bildschirm: Dies sind keine Voraussetzung, aber sie erleichtern es, Ölspritzer auf Ihrer Kleidung und Ihrer Haut beim Frittieren zu vermeiden. Die Bildschirme sind in unterschiedlichen Größen erhältlich. Durchmessermodell.

Wartung und Reparatur von Fritteuse im Freien im Freien im Freien

Halten Sie Ihre Fritteuse gut, indem Sie nach jedem Gebrauch die Innen- und Außenseite mit warmem Wasser und Geschirrspülmittel reinigen. Lassen Sie das Öl nach dem Kochen vorsichtig ab und filtern Sie es dann durch ein feines Sieb und kühlen Sie, wenn Sie es wiederverwenden möchten. Verwenden Sie Öl nicht mehr als zwei- oder dreimal wieder, oder es kann anfangen, ranzig zu werden. Ein lokales Restaurant kann Ihr gebrauchtes Speiseöl zum Recycling zusammen mit seinem eigenen Öl akzeptieren. Oder Sie können es in den Müll werfen, wenn sich das Öl in einem versiegelten Behälter befindet.

Achten Sie beim Reinigen besondere Aufmerksamkeit auf die Körbe, entfernen Sie alle Fett- und Lebensmittelpartikel. Alle paar verwendet, füllen Sie die Fritteuse mit Wasser und ein wenig Geschirrspülenseife und verwenden Sie den Brenner, um ihn zu einem sanften köcheln zu lassen. Lassen Sie es mindestens 15 Minuten einweichen, bevor Sie abfließen und abspülen. Brenner und Aufsichtsbehörden können an Propanverbrennungen aus dem Hersteller aus dem Hersteller versagen und durch neue Teile ersetzt werden.