Was zu wissen über Kamado Grills zu wissen zu wissen

Wenn Sie es gewohnt sind, Fleisch zu rauchen und Burger auf Ihren Gasgrill zu drehen? Diese Grills sind vielseitig und robust, erhitzen schnell und gründlich und ermöglichen es, das ganze Jahr über köstliche Küche zu kochen, zu grillen, zu rauchen und die köstliche Küche zu servieren.

Auf dieser Seite

• Was ist ein Kamado -Grill?
• Kamado Grills Vorteile und Funktionen
• Kamado Grilltemperaturkontrolle
• Kamado Grills Accessoires und Utensilien
• Beliebteste Kamado Grills
• Wie wählen Sie den besten aus??
• Kauf eines Kamado -Grills
• Bester Weg, um Kamado Grill zu reinigen

Was ist ein Kamado -Grill?

Der heutige Kamado Grill ist eine moderne Interpretation von Kochgefäßen aus Asien, die 3.000 Jahre zurückreichen. Ursprünglich machten die Chinesen diese Grills aus Ton und benutzten sie, um Reis zu kochen. Jetzt sind sie es gewohnt, praktisch alles zu kochen - von Pizza bis hin zu ganzen Hühnern.

Andere faszinierende Fakten über diese Grills:

• Form und Komposition: Die meisten Kamado -Grills sind wie ein Ei geformt und aus Keramik hergestellt.
• Kraftstoff: Kamado Grills verlassen sich auf Hartholzklumpenkohle für Treibstoff.
• Wärmefähigkeiten: Die Verwendung von Holzkohle bedeutet, dass ein Kamado -Grill länger dauern kann, um vorzuheizen. Dank seiner Keramikschale, die effektiv die Hitze hält und widerspiegelt, wird es schnell das Essen kochen.
• Kochmethode Flexibilität: Ein Kamado -Grill kann stundenlang eine hohe Temperatur halten, sodass Sie rauchen oder langsam kochen können, während Sie den Grill für einen bestimmten Zeitraum unbeaufsichtigt lassen.

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Ein schönes Accessoire, das Sie mit Ihrem Grill kombinieren können, ist eine Kamado Grillstation. Dadurch erhalten Sie zusätzlichen Oberflächenraum, mit dem Sie beim Kochen arbeiten können.

Kamado Grills Vorteile und Funktionen

Viele Griller zu Hause verlassen sich auf herkömmliche Gasgrills für Cookouts und Heckklappen auf traditionelle Gasgrills. Ein Gasgrill kann jedoch nicht das gleiche Qualität und Vielseitigkeit wie ein Kamado liefern.

• Wärmepunkt: Kamados kann konsistente Temperaturen bis zu 700 Grad f halten. Ihr typischer Gasgrill im Hinterhof erreicht nur die Reichweite von 500 F, wodurch es schwieriger ist, diesen perfekten Sear für Ihre Steaks zu bekommen.
• Qualität: Gasgrills dauern vielleicht 10 Jahre, wenn Sie Glück haben. Kamado Grills dauert jedoch ein Leben lang. Sie sind teurer als Gasgrills, aber über ein Leben lang kann der Kamado Ihnen Geld sparen.
• Vielseitigkeit: Gasgrills sind gut für eine Sache - Grillen. Mit einem Kamado können Sie jedoch alle möchten, die Sie möchten, rauchen, grillen oder verlangsamen. Die meisten Kamados haben Funktionen und Zubehör, mit denen Sie Pizza backen, Eier braten und ein Rotisserie -Huhn kochen können.
• Geschmack: Einige Leute sagen. Inzwischen geben Kamados Ihrem Essen einen traditionellen rauchigen Geschmack. Außerdem können Sie den Geschmack mit verschiedenen Arten von Klumpenkohle oder Gewürzholzchips umstellen.
• Größe: Wenn Sie oft unterhalten, haben Sie mehr Kochfläche auf einem großen Gasgrill. Einige große Kamados sind jedoch genauso groß wie Gasgrills. Und die kleineren Modelle sind tragbarer, sodass Sie sie Camping nehmen können.

Kamado Grilltemperaturkontrolle

Da sie mit so hoher Hitze kochen können, ist es wichtig, die Temperaturregelung auf Ihrem Kamado -Grill zu beherrschen. Die beliebtesten Modelle verwenden das gleiche System dafür, die obere Entlüftung und die Entwurfstür.

Sie werden die Entwurfstür in der Nähe des Grills finden; Das ist die primäre Möglichkeit, die Temperatur zu steuern. Es lässt Luft in den Grill, was hilft, das Feuer zu füttern. Je mehr Sie es öffnen, desto heißer das Feuer und umgekehrt. Die obere Entlüftung wird verwendet, um Hitze und Rauch aus dem Grill zu lassen, und es wird verwendet, um genauere Temperaturen zu wählen. Es wird einige Übung dauern, um die genauen Temperaturen zu erhalten, nach denen Sie suchen.

Kamado Grills Accessoires und Utensilien

Kamado -Grills kommen im Allgemeinen nur mit Gitter, um Essen aufzulegen. Um die Vielseitigkeit zu erhöhen, müssen Sie ein paar zusätzliche Zubehör für Ihren Kamado -Grill kaufen.

Zum Beispiel können Sie möglicherweise eine Pizza auf den Gittern kochen. Aber wenn Sie Ihre Kruste von Hand machen, benötigen Sie einen Pizzabeinstein, damit der Teig nicht durch die Öffnungen sickert. Zu den anderen praktischen und nützlichen Zubehör zählen die clevere Joetisserie (ein Spießruhzubehör zum Braten), ein holländisches Ofen aus Gusseisen und hitzebeständige Handschuhe. Ein anderer ist ein Seifenstein, eine brennresistente, nicht poröse, fleckresistente Oberfläche, auf der Sie kochen können. Es ermöglicht ein gleichmäßigeres Kochen ohne den Ärger der umfassenden Aufräumarbeiten.

Beliebteste Kamado Grills

Egal was Sie grillen möchten, es gibt einen Kamado für Sie. Hier sind einige der heute hochwertigen Grills auf dem Markt:

• Akorn: Diese Marke bietet Kamados in verschiedenen Größen, einschließlich des Kamado Jr., für maximale Portabilität. Diese Grills sind auch leichter und erschwinglicher als andere Keramikgrills.
• Big Green Egg: Der berühmteste Kamado -Grill da draußen. Diese Linie bietet sieben Größen für das ultimative Kocherlebnis.
• Blaze Kamado: Im Gegensatz zu den meisten Kamados besteht dieser aus Aluminium und Edelstahl. Trotzdem behauptet die Blaze Kamado, die Hitze außergewöhnlich gut zu halten und eine Lebensdauer der Qualitätsleistung zu bieten.
• Duluth Forge: Diese Linie bietet drei Grillgrößen mit ein Zoll dicker Keramikwänden für die Premium-Wärme-Retention und längere Rauchzeiten.
• Der Kamado Joe: Enthält rote Grills in mehreren Größen und Stilen. Von Design bis zur Produktion baut dieses Unternehmen Kamados, die dauern.
• The Kong: Dies ist ein großer Grill mit mehr als 600 Quadratmeter Kochfläche. Es wird auch mit schwenkbaren Rollen für den einfachen Transport geliefert.

Wie wählen Sie den besten aus??

Betrachten Sie vor der Auswahl eines Kamado -Grills mehrere Marken und vergleichen Sie Größen, Besonderheiten und optionale Zubehör. Denken Sie auch darüber nach, was Sie am häufigsten kochen möchten und einen Kamado finden, der diese Lebensmittel am effektivsten macht. Hier sind ein paar Dinge zu beachten:

• Welche Lebensmittel grillen Sie am häufigsten?? Einige Kamados sind mit Zubehör wie Seitentischen und Rotisserie -Spitz ausgestattet, während andere diese Artikel separat zur Verfügung haben. Wenn Sie nur Burger grillen und Rippen rauchen, benötigen Sie diese zusätzlichen Funktionen nicht. In diesem Fall sparen Sie Geld, indem Sie einen unkomplizierten Kamado -Grill mit weniger Schnickschnack auswählen.
• Wie viele Menschen füttern Sie? Überlegen Sie, wie viele Personen Sie normalerweise grillen, für die Sie normalerweise grillen. Wenn Sie den Grill nur herausziehen, um große Partys zu veranstalten.-In. Kong. Andererseits, wenn Sie nur für zwei grillen, ein Akorn Jr. Könnte die perfekte Größe sein.
• Welcher Temperaturbereich ist am besten? Die meisten Fleischs benötigen einen guten Rauch bei ca. 300 F. Wenn Sie jedoch neapolitanische Pizzas backen, suchen Sie nach einem Kamado, der mindestens 700 f erreichen wird, wie z. B. The Kong.
• Wie viel Speicherplatz haben Sie? Wenn Sie einen großen Garten oder ein großes Deck mit viel Platz haben, möchten Sie möglicherweise ein größeres Modell. Wenn Sie jedoch nur eine kleine Terrasse haben, möchten Sie sich möglicherweise für ein kleineres Modell wie das 18-Zoll-Unternehmen entscheiden. Duluth Forge oder Kamado Joes 13-1/2-in. Jr. Modell.

Kauf eines Kamado -Grills

Während Sie einen Kamado für weniger als 500 US-Dollar kaufen können, kann es ratsam sein, in einen Grill mit höherer Qualität zu investieren. Diese Grills kosten im Allgemeinen 1.000 bis 2.000 US -Dollar, wobei größere professionelle Modelle noch höher sind. Sie können einen Kamado -Grill bei Amazon, über die Website Ihrer bevorzugten Marke oder einen Einzelhandelshändler kaufen.

Bester Weg, um Kamado Grill zu reinigen

Das Reinigen eines Kamado-Grill.

Ascheentfernung: Sie möchten die Asche häufig aus Ihrem Grill entfernen, damit sie sich nicht im Inneren aufbaut. Die meisten Grills haben ein Tablett am Boden, das sich sammelt; Alles, was Sie tun müssen, ist herauszuziehen und die Asche abzuwerfen, wenn der Grill nicht heiß ist.

Sich selbst verabreicht: Jeder Grillhersteller kann einen anderen Vorschlag für die Deep -Reinigung seines Produkts haben. Überprüfen Sie daher das Bedienungshandbuch auf Einzelheiten. In den meisten Fällen können Sie den Grill reinigen, indem Sie ihn bis zu 600 Grad für 20-30 Minuten erhitzen und ihn erneut abkühlen lassen. Entfernen Sie danach den Kochgitter, den Pizzastein oder eine der anderen internen Komponenten zum Kochen. Reinigen Sie diese separat.

Der hohe Wärme sollte Rückstände entfernen, die im Grill aufgebaut sind. Sobald es abkühlt ist, bürsten Sie das Innere des Grills mit einer weichbisteten Bürste, um alle Rückstände nach unten zu fegen und die Asche und die Trümmer vom Boden zu entfernen. Sie können auch ein Vakuum verwenden, wenn Sie müssen. Setzen Sie das Kochgreisel wieder ein und Sie sind bereit zu kochen.

Wenn die Wärmeablenktoren schmutzig und schmutzig werden, drehen Sie sie einfach beim nächsten Kochen um, und das hält die Gunk von diesen ab.

Sie möchten wahrscheinlich zweimal im Jahr Ihren Kamado -Grill reinigen, je nachdem, wie häufig Sie ihn verwenden.