Was ist ein Sieggarten?

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Während des Höhepunkts des Zweiten Weltkriegs, fast 20 Millionen Haushalte in der U.S. neigte zu sogenannten Victory-Gärten. Während diese Zahl heute nicht annähern.

Auf dieser Seite

• Was ist ein Sieggarten?
• Die Geschichte der Victory Gardens
• Die Vorteile von Victory Gardens
• Victory Gardens heute
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Was ist ein Sieggarten?

Victory Gardens, auch als „Kriegsgärten“ bekannt, haben einen Hauptzweck: Erstellen von Produkten auf einer Mikroebene zu schaffen. Anstatt sich jeder für Produkte im Lebensmittelgeschäft zu stellen, das möglicherweise knapp sein kann, haben Victory Gardens die Bürger auf die Bekenntnis genommen - hauptsächlich in der U.S., Kanada und Teile Europas - um ihr eigenes Essen zu Hause oder in Gemeindegärten anzubauen.

"Victory Gardens wurden aus reiner Notwendigkeit geboren, als Nahrungsquellen aus größeren landwirtschaftlichen Quellen zu trocknen begannen", sagt Jess Woods, Herausgeber und Gründer von Hühnern+Sie. „In Zeiten völliger Unsicherheit garantiert ein Sieggarten, dass Ihre Familie unabhängig von der Mühe mit Nahrung im Magen ins Bett gehen würde.”

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Die Geschichte der Victory Gardens

Victory Gardens stammen aus mehr als einem Jahrhundert, als Hilfe für die im Ersten Weltkrieg verursachten Lebensmittelknappheit. Victory Gardens wurde während des Zweiten Weltkriegs als u beliebt geworden.S. Die Regierung forderte die Bürger auf, Obst und Gemüse anzubauen, und machte den von Arbeitskräften und Transportproblemen verursachten Engpässe aus.

„Victory Garden bezieht sich auf das Wachstum von Pflanzen, die Lebensmittel für private und öffentliche Gebiete anbieten, um in einer schwierigen Situation wie einem Krieg über die Runden zu kommen“.com. „Anfangs wurde es nur von wenigen Ländern angepasst, darunter Kanada und die u.S. Während des Ersten Weltkriegs. Aber es wurde später bekannt und wurde auch von anderen Ländern während des Zweiten Weltkriegs genutzt.

„Die Idee war, in öffentlichen Parks, privaten Gärten, Hinterhöfen usw. so viele Lebensmittelpflanzen wie möglich zu pflanzen. Der Präsident (während des Ersten Weltkriegs), Woodrow Wilson, erklärte, dass das Essen den Krieg gewinnen werde. Aus diesem Grund fühlt sich der Name Victory Garden perfekt angemessen an, da diese Gärten der einzige Grund für das Überleben der Soldaten werden könnten, die für das Land kämpfen.”

Die Vorteile von Victory Gardens

1942 veröffentlichte der Landwirtschaftswissenschaftler George Washington Carver eine aktualisierte Broschüre, Naturgarten für Sieg und Frieden, Mit Beispielen für häufige Pflanzen, die Salatgrün, Kartoffeln und Zwiebeln ersetzen konnten. Die Idee fiel schnell auf. Emma Sophie, die Gründerin von Evergreenseds.com, festgestellt Victory Gardens produzierte während des Zweiten Weltkriegs mehr als eine Million Tonnen Gemüse.

"Das U.S.) Die Regierung wollte einen ordnungsgemäßen Versorgung mit Lebensmitteln und Ressourcen für die Soldaten, als sie für ihre Menschen und ihr Land kämpften “, sagt Sophie. „Die wachsende Idee der Nahrung wurde angewendet, damit jeder das Gefühl hatte, auch einen Beitrag zum Krieg zu leisten, um den Patriotismus zu fördern.”

Dann und jetzt erstrecken sich die Vorteile über die Zunahme der Lebensmittelversorgung hinaus über die Nahrungsmittelversorgung hinaus. Victory Gardens senken die Kosten für Lebensmittel und lindern Stress für diejenigen, die es genießen, sich um einen Garten zu kümmern. Elle Mager, der Gründer und CEO von Outdoor passiert, sagt, dass Victory Gardens Selbstvertrauen und Nachhaltigkeit fördern.

"In der jüngsten Geschichte haben wir gesehen, dass die Versorgungslinien abgenommen haben, die Kosten für Lebensmittel immer höher und höher, Dürreperioden an Ernte und große Lebensmittelanbieter werden gehackt", sagt Mager. „Aus diesen Gründen schaue ich mir die kritischen Lektionen an!”

Victory Gardens heute

Da die Lebensmittelrationierung in Kriegszeiten nicht mehr vorhanden sind, nehmen Sieggärten heute eine andere Bedeutung auf.

„Anstatt eine Krise von Nahrungsmittelknappheit abzuwenden, helfen sie den Menschen, autark zu sein“, sagt Jeremy Yamaguchi, CEO von Lawn Love. „Gemeinschaftsgärten sind besonders hilfreich für Essenswüsten, die nicht immer Zugang zu frischem Obst und Gemüse haben.”

Während Victory Gardens nicht so beliebt sind wie in den 1940er Jahren, bleiben sie für viele Gärtner immer noch eine trendige Option.

„Im Jahr 1919 wuchsen die Amerikaner 40 Prozent ihres eigenen Gemüses. Bis 1943 war diese Zahl auf 14 Prozent gesunken “, sagt Stephen Webb, Gründer und Direktor von Garden's Whisper. „Heute sind rund 25 Millionen Amerikaner wieder in der Gartenarbeit in den Gartenarbeit in vier Millionen Hektar Land in Victory Gardens. Mehr als die Hälfte dieser Yards mit jährlichen Pflanzen hatte ihnen 100 Quadratfuß oder mehr gewidmet.”