Tipps zum Pflanzen eines Wintergemüsegartens

Winter Gemüsegarten: Es klingt fast wie ein Oxymoron, wie „offenes Geheimnis“.„Nun, hier ist ein offenes Geheimnis, das es wert ist, erzählt zu werden: Winter Gemüsegarten ist eine echte Sache in der Wüste im Südwesten, im tiefen Süden und im pazifischen Nordwesten. Und es hat sogar etwas Einlager im Norden.

Was machst du Witze?? Nun, mit Hilfe eines Hoop -Hauses und einer ergänzenden Hitze können Nordgärtner Tomaten bis Dezember anbauen (einige kommerzielle Operationen tun genau das). Und kalthärtliches Gemüse wie Spinat ist auch eine Möglichkeit - es kann unter einer Schneedecke überleben!

Grünkohl ist eine zweijährige Wurzelharte. Während die Spitze irgendwann absterben wird, sind die Wurzeln lebendig und gut und bereit, im Frühling in das Wachstum zu kommen. Was andere Gemüse betrifft, erfordert der Wintergemüsegarten so gut wie ein beheizter Innenraum mit zusätzlicher Beleuchtung.

Um zu sehen, was Sie wachsen können, sehen Sie die U -u nach oben nach oben.S. Abteilung für Landwirtschaftsanlage Hardiness Zone. Es wird Ihnen die durchschnittliche niedrige Wintertemperatur für Ihre Region mitteilen, einen Hinweis darauf, was überleben wird. Nordflorida ist die USDA Zone 9A mit einem Tief von 20 bis 25 f, was bedeutet, dass Sie dort den ganzen Winter ohne Schutz Spinat und Grünkohl wachsen können. Aber Seattle ist USDA Zone 8b mit einem Tief von 15 bis 20 f, so dass ein Reifenhaus erforderlich sein könnte.

Auf dieser Seite

• Kulturelle Überlegungen für einen Wintergemüsegarten
• So pflanzen Sie Ihren Winter Gemüsegarten
• Welches Gemüse im Winter wachsen soll
• Winter Gemüsegartenpflege

Kulturelle Überlegungen für einen Wintergemüsegarten

• Beleuchtung. Die volle Sonne ist unerlässlich. Während ein kleiner Nachmittagsschatten in vielen Sommergärten hilfreich ist, brauchen Sie das ganze Licht und die Wärme, die Sie in einem Wintergarten bekommen können.
• Drainage. Dies gilt für alle Jahreszeiten. Gemüse und Kräuter benötigen einen schnell abreißenden Boden. Sie mögen nicht „nasse Füße.”
• Boden. Ein guter Boden fördert ein schnelleres Wachstum und gesündere Pflanzen - wichtige Faktoren in einem Wintergarten, wenn eine schnellere Ernte möglicherweise imperativer ist. Ändern Sie den Boden mit organischen Materialien wie Kompost und kompostierter Kuhdunger. Sie können auch Blätter in den Boden neben Ihren Pflanzreihen graben. Sie werden dieses Jahr zusammenbrechen und der Raum ist im nächsten Jahr bereit, im nächsten Jahr zu pflanzen, wenn Sie Ihre Ernte drehen. Auch Mulch mit zerkleinerten Blättern.

So pflanzen Sie Ihren Winter Gemüsegarten

Beginnen Sie damit. Ziehen Sie sie an den Wurzeln hoch und legen Sie sie in den Müll. Oder, wenn Ihre Gemeinde ein Kompostierungsprogramm anbietet, lassen Sie sie auf dem Bordstein für die Kompostierung.

(Zuhausekompostierung ist nur ratsam, wenn Sie einen großen Stapel haben, der genügend Wärme baut, um irgendwelche Krankheitserreger in den Trümmern zu zerstören. In den meisten Fällen ist es das Risiko wirklich nicht wert.)

Timing ist wichtig. Wenn Sie in USDA -Zonen 9 und unten leben, überprüfen Sie den Almanach oder mit Ihrer lokalen kooperativen Erweiterung, um das erste durchschnittliche Frostdatum Ihrer Region zu lernen. Arbeiten Sie ab diesem Datum rückwärts und stellen Sie fest. Das Saatgutpaket hat beide Schätzungen. Fügen Sie dann in mehreren Wochen hinzu, da die Pflanzen mit weniger Tageslicht langsamer werden.

Wenn Sie in USDA -Zonen 10 oder höher leben, ist Frost weniger besorgt. Und egal wo Sie wohnen, es gibt Saisonempfänger, die es Ihnen ermöglichen, später in der Saison zu pflanzen. Ein weiterer Hinweis: Da das Geschäftsende durch Boden geschützt ist, haben Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken, Radieschen und Rüben ein länger.

• Sämlinge. Sämlinge oder Starts geben Ihnen ein Bein in der Saison auf. Je nachdem, wo Sie wohnen, können sie im Herbst schwer zukommen. Sie müssen also möglicherweise Ihre eigene gründen und dann in den Garten transplantieren.
• Samen. Samen werden das ganze Jahr über verkauft. Möglicherweise haben Sie sogar ein fertiges Angebot aus dem Frühling. Größere Samen werden normalerweise direkt im Garten gesät, während kleinere Samen in einer soillessess Samen-Start-Mischung häufig in Innenräumen begonnen werden. Wenn Sie im Freien säen, tun Sie dies so früh wie möglich, wenn der Boden noch warm ist. Dies beschleunigt die Keimung.
• Transplantation. Lassen Sie sie beim Transplantieren von Sämlingen in den Garten unbedingt an die Bedingungen im Freien akklimatisieren. Legen Sie die Sämlinge für ein paar Tage in den Schatten, dann einen Teil des Schattens für ein paar Tage und schließlich in volle Sonne. Halten Sie sie gut bewässert und vor starken Winden oder schweren Regenfällen geschützt.

Psst! Erfahren Sie auch, wie Sie Ihren Gemüsegarten für nächstes Jahr winterlich machen können.

Welches Gemüse im Winter wachsen soll

• Robustes Gemüse wie Rosenkohl, Kohl, Knoblauch, Grünkohl, Mache, Petersilie, Spinat und einige Salatorten können sich alle von einem harten Einfrieren erholen (25 bis 28 f). Sie werden jedoch mit Schutz wie kalten Rahmen oder schwimmenden Reihenabdeckungen besser abschneiden (Miniatur -Reifenstrukturen, die mit Stoff bedeckt sind).
• Halbhartes Gemüse wie Rüben, Brokkoli, Karotten, Radieschen, Schweizer Mangel und die meisten Salzverhandlungen nehmen leichten Frost (29 bis 32 f). Im Falle von Brokkoli wird es im Geschmack aufgrund des Temperaturschwungs tatsächlich verbessern.
• Warmesaison Gemüse wie Tomaten, Paprika und Okra können in den wärmsten Klimazonen des Landes angebaut werden. Sogar ein leichter Frost wird sie töten, und sie werden bei Temperaturen unter 50 f nicht gut abschneiden. Sie können sie in USDA -Zonen 9 und höher mit Overhead -Schutz wachsen lassen.

Winter Gemüsegartenpflege

• Bewässerung. Während die sengenden Sonne und unerbittliche Wärmenwellen verschwunden sind, müssen Pflanzen immer noch regelmäßig gießen. Das Bewässern wird vor einem erwarteten Frost empfohlen. Wie bei der Bewässerung zu anderen Jahreszeiten sollten Sie abends tief wässern und vermeiden, Laub zu benetzen, damit Sie keine Blattkrankheiten ermutigen.
• Schutz. Es gibt viele Möglichkeiten, die Jahreszeit Ihres Gemüsegartens zu verlängern. Eine der einfachsten ist es, Pflanzen in einem Behälter zu züchten, den Sie vor einem kalten Schnappschuss in Schutz bringen können. Tomaten, Paprika, Auberginen und viele Kräuter sind in Behältern gut. Je größer, desto besser, weil es Raum für das Wurzelwachstum ermöglicht und nicht so häufig gießen muss.
• Andere Saison -Erweiterungen. Ein kalter Rahmen für ein Bett aus kleineren Pflanzen oder eine schwimmende Reihenabdeckung für größere Pflanzen. Ein -Gallonen -Kunststoffmilchkrüge machen kostengünstige Clochen - entfernen. Es beschleunigt auch ein frühes Wachstum von Sämlingen und fungiert als Miniatur -Gewächshaus. Wenn Platz zulässt, investieren Sie in ein mit Plastik bedeckter Reifenhaus oder ein Gewächshaus. Beide erfassen tagsüber Hitze, um Pflanzen zu helfen, durch kalte Winterabende zu kommen. In den meisten Bereichen des Landes ist jedoch eine zusätzliche Wärme erforderlich.