Die besten Steakmesser von 2023

Die besten Steakmesser von 2023

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Ein saftiges Steak könnte der Star Ihres nächsten Abendessens sein, aber selbst das zarteste Fleisch ist zu dicht, um mit einem Standardmesser zu schneiden. Dort kommen Steakmesser herein. Diese Utensilien sollten scharf genug sein, um gekochtes Fleisch sauber zu durchschneiden, ohne es zu zerquetschen oder zu mühen, und die Integrität des Steaks beibehalten. Als die schärfsten Messer am Esstisch sind diese wichtigen Wesentlichen auch vielseitig genug, um andere Fleischarten sowie faseriges Gemüse zu durchschneiden.

Ein gutes Steakmesser heiratet sowohl Stil als auch Funktion und eignet sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für die Unterhaltung. Die besten Steakmesser sind robust, scharf und gutaussehend, was es einfach macht, Ihr nächstes Steak -Abendessen vom ersten bis zum letzten zu genießen. Sehen Sie, welche unsere Liste der Top -Picks gemacht haben.

  1. Beste insgesamt: Msedermeister Avanta Fine Edge Steak Messer Set
  2. Bester Knall für den Geld: Chicago Castlery Walnut Tradition Steak Messer Set
  3. Upgrade -Auswahl: WüSthof Gourmet 6-teiliges Steakmesser-Set
  4. Beste einfache Pflege: Zwilling j.A. Henckels Edelstahlsteakmesser -Set
  5. Bester Rundkupplung: Victorinox Swiss Army Bastlery Classic Steak Messer Set
  6. Beste Hohlkante: Dalstrong Gladiator mit geradem Steakmesser Set
  7. Bester Laguiole-Stil: Trudeau -Set von 6 Laguiole -Steakmessern
  8. Am besten zum Schenken: WüSthof 8-teiliger Edelstahl-Mignon-Steakmesser-Set
  9. Bester lässig: Oneida -Flugtäglichkeits -Plattensteakmesser

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Was zu beachten, wenn Sie die besten Steakmesser auswählen

Während sie sich für einige wie ein Luxus anfühlen, machen es eine Reihe hochwertiger Steakmesser einfacher und sicherer, Fleisch zu schneiden. Betrachten Sie beim Einkaufen eines Steakmesser.

Art der Kante

Der Rand des Messers bezieht sich auf den schneidenden Teil der Klinge, was für Steaks ziemlich scharf sein sollte. Aber Schärfe ist nicht der einzige Faktor, den man berücksichtigen muss. Es gibt vier häufige Blattkante-Typen für Steakmesser: gerade, gezackt, mikrosem und hohlkante. Die Auswahl einer Klingenkante ist auf persönliche Präferenz abzielen, aber für jeden Typ müssen einige Vor- und Nachteile berücksichtigt werden.

  • Gerade: Steakmesser mit einer geraden Klingenkante ermöglichen einen Ultrasmaoth, sauberen Schnitt und gleiten durch das Fleisch. Aber geradkante Messer stumpf schneller als gezackte Klingen, sodass sie häufiger schärfen. Eine geraden Kante ist jedoch leichter zu schärfen als eine gezackte Klinge, sodass dieser Unterhalt einfacher ist.
  • Gezähnt: Sahne Klingen haben eine gezackte Schneide, ähnlich einer Säge, ähnlich wie eine Säge. Sie werden auch mit einer Sägenbewegung verwendet, was bedeutet. Zackierte Messer werden aus diesem Grund manchmal als niedrigere Qualität angesehen. Ein Vorteil von gezackten Klingen ist ihre Tendenz, länger als geradlinige Klingen schärfer zu bleiben, da sie eine kleinere exponierte Kante haben. Sie sind jedoch schwieriger zu schärfen als ein gerades Randmesser, wenn sie stumpf werden.
  • Mikro gezackte: Mikro-serrierte Klingen haben sehr kleine Zacken. Wie bei regelmäßigen gezackten Steakmessern helfen diese Mikrosahnen beim Fleisch durch das Scheiben durch das Fleisch. Das Problem ist, dass die Zacken oft zu klein sind, um geschärft zu werden, was bedeutet, dass ihre Leistung im Laufe der Zeit sinken kann.
  • Hohlkante: Steakmesser mit einer hohlen Kante haben kleine Eindrücke am Rand der Klinge. Die Einrückung erzeugt eine Lufttasche zwischen dem Messer und dem Essen, um zu verhindern, dass das Fleisch während des Schneidens an der Klinge haftet.

Klingenmaterial und Länge

Edelstahl ist das häufigste Klingenmaterial für Steakmesser. hochwertiger Edelstahl widersetzt sich Rost und ist starr, scharf und langlebig. Im Allgemeinen werden Steakmesser von seriösen Herstellern aus hochwertigen, korrosionsbeständigen Edelstahl hergestellt. Steakmesser können auch Keramikblätter anstelle von Metall haben, was nicht rostet, aber möglicherweise anfällig für Chipping ist.

Steakmesser messen oft 8 bis 9 Zoll in der Länge. Die ideale Länge hängt je nach Ästhetik und dem verfügbaren Speicherplatz auf persönliche Präferenz vor.

Bei der Auswahl eines Messersets ist es wichtiger, auf die Länge des Blades zu achten als auf die Gesamtmesserlänge. Der Tang ist der Teil der Klinge, der sich in den Messergriff erstreckt. Mit einer teilweisen Tangblatt erstreckt sich der Tang nur teilweise in den Griff. Eine vollständige Tangblatt erweitert die volle Länge des Griffs. Volltangmesser sind eine höherwertige Option, die tendenziell langlebiger ist.

Handhaben

Steakmessergriffe können aus einer Reihe von Materialien hergestellt werden, darunter Holz, Plastik und Edelstahl. Die Auswahl eines Griffmaterials ist oft eine Frage des Budgets und der persönlichen Präferenz.

Holzgriffe, die von budgetfreundlichen Arten bis hin zu teureren exotischen Optionen reichen, verleihen ein charmantes, rustikales Aussehen, müssen jedoch richtig betreut werden, um ihr Aussehen aufrechtzuerhalten. Sie sind keine spülmaschinensicheren.

Plastikgriffe sind sehr einfach zu versorgen und erhält eine Reihe von Designs und Farben. Einige Plastikmesser sind spülmaschinenfest, aber Handwäsche ist eine sanfter.

Steakmesser mit Edelstahlgriffen haben oft einteilige Konstruktion, und diese glatte, nahtlose Komposition ist robust und leicht zu reinigen. Edelstahlsteakmesser mit getrennten Griffen und Klingen (entweder teilweise oder volles Tang) sind ebenfalls erhältlich. Edelstahl ist ein sehr langlebiges Material, das als Geschirrspülmittel betrachtet wird, aber Handwaschung ist am besten, um Qualitätsmesser zu erhalten.

Gleichgewicht und Gewicht

Ein gutes Steakmesser fühlt sich in der Hand wohl, mit Gleichgewicht und Gewicht wirkt sich auf die Art und Weise aus, wie sich das Messer anfühlt, um sie zu verwenden. Wenn das Gewicht gleichmäßig entlang eines Steakmessers verteilt ist, wird es sich gut ausgewogen anfühlen. Dies ist ein Grund, warum die Länge sowohl der Klinge als auch des Griffs ähnlich ist. Einige Steakmesser umfassen ein Stoff-ein dickes Stück zwischen dem Messergriff und der Klinge, um das Gleichgewicht und die Haltbarkeit des Messers zu verbessern.

Wenn es um das Gesamtgewicht geht, bevorzugen einige Benutzer ein leichteres Messer, das leichter zu manövriert ist, während andere ein schwereres Messer bevorzugen, damit die Schwerkraft beim Schneiden helfen kann. Messer mit Plastikgriffen sind tendenziell leichter als solche mit Holz oder Edelstahlgriffen.

Wartung

Aus Gründen der Langlebigkeit ist es am besten, nach dem Gebrauch Messer von Hand zu waschen. Für diejenigen, die die bequemste Option wünschen, sind spülmaschinenfeste Sets erhältlich.

Wie bei jedem Küchenmesser benötigen Steakmesser gelegentlich Schärfen mit einem geeigneten Messerschärfer. Viele Benutzer werden ihre Messer schärfen, wenn sie die Leistung bemerken,. Aufgrund ihrer länger exponierten Oberfläche benötigen geradkante Messer im Allgemeinen häufiger schärfen, aber das ist ziemlich einfach zu tun. Leute, die in diese Premium-Klingen investieren.

Häufig in Budget -Steakmessersets zu sehen, bleiben gezackte Klingen länger schärfer und können bei Bedarf auch geschärft werden. Diese Messer sind eine wartungsarme Option, die gut für diejenigen geeignet ist, die nur einen grundlegenden Satz Steakmesser in ihrer Küchenschublade wünschen.

Unsere Top -Picks

Ob auf einen Sonntagsbraten oder einen zu vollgegrillten Lendengeschäft.

Beste insgesamt

1

Msedermeister Avanta Fine Edge Steak Messer Set

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Mit einem gutaussehenden Design und einer hervorragenden Leistung ist das Msedermeister Avanta Fine Edge Steak Messer Set das beste Steakmesser -Set für die meisten Häuser. Diese Premium-Steakmesser haben einen angemessenen Preis, was sie zu einer attraktiven Wahl für den täglichen Gebrauch und unterhaltsam ist.

Vier Messer sind im Set enthalten und jeder hat einen scharfen, geraden Blatt und einen starken Griff. Die Klinge besteht aus strapazierbarer und rostresistenter deutscher Edelstahl, und der Griff wird mit Pakkawood hergestellt. Die Messer haben ein dickes, gebogenes Design und bieten ein klassisches Steakmesser -Look und -gefühl. Ein geschmiedetes Bad- und einteilige Konstruktion lässt jedes Messer in der Hand robust und bequem anfühlen. Die Messer sind wasserdicht und sehr leicht zu reinigen.

Produktspezifikationen

  • Typ: Gerade Kante
  • Klingenmaterial: Edelstahl
  • Handlungsmaterial: Pakkawood

Profis

  • Attraktives Design
  • Scharfe Klinge
  • Gut ausgewogenes Gefühl

Nachteile

  • Einige Benutzer bemerkten leicht erhöhte Nieten

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Bester Knall für den Geld

2

Chicago Castlery Walnut Tradition Steak Messer Set

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Schöne Steakmesser können einen hübschen Cent kosten, aber erschwingliche und anständige Qualitätsoptionen für diejenigen, die ein wenig Budget haben. Das Chicago Cutlery Walnut Tradition Steak Messer Set ist das beste unter den kostengünstigen Steakmesseroptionen, die eine großartige Leistung zu einem vernünftigen Preis bieten.

Diese vier Messer-Set hat ein rustikales Design und eine Ästhetik, die einem lässigen Esstisch eine familienfreundliche Steakhaus-Stimmung verleiht. Jedes Messer verfügt über einen großen soliden Walnussgrenze.

Die Edelstahlklinge hat einen geraden Kanten-ein seltener Fund zu diesem Budgetpreis. Die Messer sind scharf und zuverlässig geschnitten und schneiden mühelos durch Fleisch durch. Mit ihrem Volltang-Design fühlen sich diese Messer substanziell und gut ausbalanciert.

Produktspezifikationen

  • Typ: Gerade Kante
  • Klingenmaterial: Edelstahl
  • Handlungsmaterial: Walnußholz

Profis

  • Rustikales Design
  • Solider Walnussgriff
  • Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis

Nachteile

  • Holzgriff ist empfindlich gegenüber Wasserschäden

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Upgrade -Auswahl

3

WüSthof Gourmet 6-teiliges Steakmesser-Set

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Mit Qualität und Ästhetik in Restaurantqualität ist das 6-teilige Steakmesser-Set von WüSthof Gourmet eine hervorragende Wahl für ernsthafte Fleischesser, die nach einem Premium-Produkt suchen. WüSthof gilt als hochwertige Marke und ist bekannt für seine robusten, zuverlässigen und wunderschön gestalteten Messer-und dieses Steakmesser-Set ist keine Ausnahme.

Dieses sechsteilige Set bietet ein elegantes modernes Design, das für ein zeitgemäßes Steakhaus geeignet ist. Die erweiterte Klingenform und der konturierte Griff sind funktional und komfortabel. Die Edelstahlblätter sind rasiermesserscharfe direkt aus der Schachtel.

Die glatten, dreiwertigen Plastikgriffe sind so konzipiert, dass sie stark genutzt werden, da sie verblassen, Verfärbungen, Wärme und Impasserresistent sind. Leute, die häufig Fleisch essen.

Produktspezifikationen

  • Typ: Gerade Kante
  • Klingenmaterial: Edelstahl
  • Handlungsmaterial: Plastik

Profis

  • Sehr scharf
  • Tragenresistent und langlebig
  • Hervorragend für häufige Benutzer

Nachteile

  • Kunststoff-Griff
  • Teuer

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Beste einfache Pflege

4

Zwilling j.A. Henckels Edelstahlsteakmesser SE

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Vollständige Steakmesser aus rostfreiem Stahl haben mehrere wichtige Vorteile: Sie sehen modern aus, stehen häufigen Gebrauch und sind sehr einfach zu pflegen. Diejenigen, die nach solchen Eigenschaften suchen.A. Henckels Edelstahlsteakmesser -Set.

Jedes Messer in diesem achtteiligen Set verfügt über ein schlankes Design, das an ein Schälmesser erinnert. Die scharfe gezackte Kante ist praktisch für andere Aufgaben in der Küche, wie Tomaten oder halbierende Sandwiches.

Die extrem robusten Messer bieten einteilige Edelstahlkonstruktion, was bedeutet. Das Design erleichtert dieses Set leicht zu reinigen, und als Bonus sind die Messer auch spülmaschinenfest.

Produktspezifikationen

  • Typ: Gezähnt
  • Klingenmaterial: Edelstahl
  • Handlungsmaterial: Edelstahl

Profis

  • Sehr langlebig
  • Spülmaschinenfest
  • 1-teilige Konstruktion

Nachteile

  • Dünne Griffe fühlen sich für einige Benutzer möglicherweise unangenehm an

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Bester Runde

5

Victorinox Swiss Army Bastlery Classic Steak Messer Set

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Steakmesser mit runden Spitzen sind sicherer als herkömmliche spitzen Modelle. Obwohl sie eine ästhetische Präferenz sein können, sind sie eine ideale Wahl für kleine Kinder oder ältere Erwachsene, die möglicherweise weniger agil sind. Diejenigen, die nach Rundenmesser suchen, die so schön auftreten, wie ihre spitzen Gegenstücke das Castlery Classic-Steak-Messer-Set der Victorinox-Schweizer Armee in Betracht ziehen wollen.

Victorinox, der Hersteller des ursprünglichen Schweizer Armeemessers, ist bekannt für seine erschwinglichen, langlebigen Werkzeuge, und dieses sechsteilige Set ist keine Ausnahme. Jedes Messer ist leicht mit einer abgerundeten gezackten rostfreien Stahlklinge. Für den sicheren und komfortablen Gebrauch verfügt jedes Messer über einen ergonomischen und strukturierten Plastikgriff.

Während diese nützlichen Messer nicht so schick aussehen wie einige andere Optionen, erledigen sie die Arbeit und sie werden es gut machen. Wenn das Abendessen vorbei ist, ist dieses Set von Spülmaschinen sicher für die einfache Reinigung (obwohl wir immer noch Handwäsche für eine bessere Langlebigkeit empfehlen).

Produktspezifikationen

  • Typ: gezackt
  • Klingenmaterial: Edelstahl
  • Griffmaterial: Kunststoff

Profis

  • Sicherer abgerundeter Tipp
  • Ausgezeichnete Rostresistenz
  • Leicht

Nachteile

  • Informelles Erscheinungsbild; nicht so stattlich wie einige andere Messer

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Beste Hohlkante

6

Dalstrong Gladiator mit geradem Steakmesser Set

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Eine Hohlkante-Klinge verhindert, dass dünne Fleischscheiben am Messer festhalten-ein kleines Designmerkmal, das zum Schneiden von Fleisch oder beim Vorbereiten anderer Zutaten hilfreich sein kann. Eine Hohlkante-Klinge ist nur eine von vielen Merkmalen, die den Dalstrong Gladiator mit geradlinigem Steakmesser eine herausragende Wahl setzen.

Dieses vierköpfige Set wird aus starken, kohlenstoffarmen deutschen Stahl geschmiedet. Die Volltang-Klinge ist Ultrasharp und hat hervorragende Verschleiß- und Fleckenfestigkeit. Jedes Messer in diesem Set wird mit einer Scheide ausgestattet, um die Klinge im Lager zu schützen

Dreifach angehaltene, ergonomische Griffe machen diese Messer robust und einfach zu bedienen. Die hübschen schwarzen Griffe bestehen aus Garolith, einem Material ähnlich wie Glasfaser, das sowohl gegen Wärme als auch Feuchtigkeit widerstandsfähig ist.

Produktspezifikationen

  • Typ: Gerade Kante
  • Klingenmaterial: High-Carbon-Stahl
  • Handlungsmaterial: Garolith

Profis

  • Hohlkante-Klinge verhindert das Festhalten
  • Starken und gutaussehenden Griffdesign
  • Beinhaltet Messerscheißen

Nachteile

  • Anfällig für Rostflecken

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Bester Laguiole-Stil

7

Trudeau -Set von 6 Laguiole -Steakmessern

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Authentische Laguiolmesser werden in bestimmten Regionen Frankreichs von Handwerkern handgefertigt-und sie können Hunderte von Dollar kosten. Da das Wort „Laguiole“ jedoch nicht Markenzeichen ist, sind viele Messer im Laguiole-Stil für weit weniger verfügbar. Das Trudeau -Set von 6 Laguiole -Steakmesser imitieren das unverwechselbare Aussehen der Realität ohne den kräftigen Preis.

Die anfängliche Auslosung dieser Steakmesser kann die einzigartig angesehene Form und Ästhetik eines echten Laguiolmessers sein, aber sie funktionieren auch gut. Jedes Messer verfügt. Der Griff ist mit dem legendären handstempeligen Laguiol-Bienensymbol fertig (inspiriert von authentischen Laguiolmessern).

Produktspezifikationen

  • Typ: Gezähnt
  • Klingenmaterial: Edelstahl
  • Handlungsmaterial: Pakkawood

Profis

  • Reich verziertes und elegantes Design
  • Langlebiger, handfertiger Pakkawood-Griff
  • Inspiriert von traditionellen Laguiole -Messern

Nachteile

  • Kann schwer zu schärfen sein

Holen Sie sich die Trudeau -Steakmesser bei Amazon oder in Bed Bath & Beyond.

Am besten zum Schenken

8

WüSthof 8-teiliger Edelstahl-Mignon-Steakmesser-Set

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Steakmesser machen ein ausgezeichnetes Haus aus Haus- oder Hochzeitsgeschenk, besonders wenn sie in einer wunderschönen Holzkiste wie dem 8-teiligen 8-teiligen Edelstahl-Mignon-Steakmesser-Set kommen. WüSthof ist bekannt für seine hochwertigen Messer, und dieses Set bietet eine hervorragende Qualität sowie Präsentation.

Dieses volle achtköpfige Set bereitet den Empfänger gut auf Unterhaltung vor. Jedes gezackte Messer verfügt. Der elegante und zeitgenössische Look sollte gut zu den meisten Bestecksets kombiniert werden.

Die Messer kommen in einer schönen Olivenholz-Präsentationsbox, die auch als Aufbewahrungskoffer dient. Die Innenabscheider bieten einen sicheren Aufbewahrungsaufbewahrung und verhindern, dass Messer ineinander stoßen oder sich mit anderen Gegenständen in der Utensilienschublade vermischen.

Produktspezifikationen

  • Typ: Gezähnt
  • Klingenmaterial: Edelstahl
  • Handlungsmaterial: Edelstahl

Profis

  • Zeitgenössisches Design
  • Stabile Konstruktion
  • Attraktive schützende Holzkiste enthalten

Nachteile

  • Teuer

Holen Sie sich den Wüstthof Edelstahl -Mignon -Steakmesser bei Amazon, Kiste und Barrel oder WüSthof.

Bester lässig

9

Oneida -Flugtäglichkeits -Plattensteakmesser

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Wenn Fleisch öfter als nicht auf der Speisekarte steht, ist ein Satz ungezwungener Steakmesser eine kluge Wahl. Die Oneida Flight Everyware Platten -Steakmesser verfügen über ein zeitloses Design, das von der schicken Asymmetrie inspiriert ist, die in den 1950er Jahren beliebt ist, mit einem gekrümmten Griff, der diese Ära nickt. Diese Steakmesser sehen eher wie ein Abendmesser als ein klobiges Steakmesser aus, sodass sie direkt mit einer täglichen Nutzungstischeinstellung passen.

Neben dem vereinfachten Design verfügt dieses vierteilige Messer-Set über mehrere andere Funktionen, die ideal für den täglichen Gebrauch sind. Die gezackten Steakmesser bestehen aus strapazierfähigem und rostresistenten Edelstahl mit einem schlanken Spiegelfinish. Das vollständige Edelstahl-Design, das als ein Stück ohne Lücken oder Nähte gefertigt wurde, ist leicht zu reinigen, da dieses Set spülmaschinenfest ist.

Produktspezifikationen

  • Typ: Gezähnt
  • Klingenmaterial: Edelstahl
  • Handlungsmaterial: Edelstahl

Profis

  • Großartig für den täglichen Gebrauch
  • Schlanker Spiegel Finish
  • Spülmaschinenfest

Nachteile

  • Nicht so scharf wie andere Optionen in dieser Aufstellung
  • Das Aussehen könnte mit einem Standard -Buttermesser verwechselt werden

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Unser Urteil

Eine scharfe Klinge und eine nahtlose einteilige Edelstahlkonstruktion machen die Msedermeister-Steakmesser zu unserer oberen Wahl. Die Messer schneiden Steaks leicht durch und sehen dabei großartig aus. Für eine budgetfreundlichere Option finden Sie die Chicago Cutlery Steak Messer, die ein rustikales, von Steak-Haus inspiriertes Design zu einem erschwinglichen Preis haben.

Wie wir die besten Steakmesser ausgewählt haben

Ähnlich wie bei einem guten Küchenmesser sind erstklassige Steakmesser robust, scharf und bequem zu halten. Wir haben gründliche Produktforschung durchgeführt und die Käuferbewertungen in Betracht gezogen, um die besten Steakmessersets für die meisten Häuser zu finden. Bei der Bewertung von Steakmessern betrachteten wir die Leistung zuerst und suchten nach Messer mit einem scharfen Klingen, einem ausgewogenen Design und einem bequemen Griff. Mit wenigen Ausnahmen haben wir Messer mit einer geradkürzigen Klinge priorisiert, die leicht durch Fleisch gleitet, um schöne, saubere Schnitte zu erhalten.

Da viele Steakmesser beeindruckend aussehen sollen, suchten wir auch robuste und gutaussehende Griffmaterialien (die Auswahl einer Reichweite für unterschiedliche Geschmäcker) und ein attraktives Design insgesamt. Um Qualität zu gewährleisten, haben wir Messer aus Top -Marken ausgewählt, einschließlich solcher mit einem langen Erbe und einem guten Ruf, wie WüSthof, Victorinox und Zwilling.

FAQs

Ob für besondere Veranstaltungen oder ein wöchentliches Steak -Abendessen, es lohnt sich, eine Reihe von Steakmesser in der Küche zu haben. Diese hochwertigen Utensilien sind so konzipiert, dass sie leicht durch ein saftiges Steak-No-Sägen oder Rissen geschnitten sind-und sehen am Tisch attraktiv aus. Immer noch für die richtigen Steakmesser entscheiden oder wie man sich um sie kümmert? Lesen Sie weiter für einige häufig gestellte Fragen und Antworten zur Auswahl und Pflege von Steakmessern.

Q. Was für ein Messer ist am besten für Steak??

Viele Experten bevorzugen ein geraden Steakmesser, das sauberere Schnitte erzeugt. Weitere Merkmale, nach denen Sie suchen sollten. Eine erweiterte Klinge erleichtert es einfacher, die gesamte Länge der Klinge zu schneiden, während ein ausgewogenes Design und ein schöner Griff zum Komfort hinzufügen.

Q. Was ist der Unterschied zwischen einem Steakmesser und einem Abendmesser?

Ein Steakmesser wurde zum Durchschneiden von Fleisch gestaltet und schärfer als ein Abendmesser.

Q. Muss ich Steakmesser von Hand waschen??

Spülmaschinen-safe Steakmesser sind erhältlich. Die heiße Umgebung, die Seife und der grobe Zyklus eines Geschirrspülers sind jedoch schwer für die Messer.

Q. Werden Steakmesser stumpf??

Ja, Steakmesser können im Laufe der Zeit langweilig werden. Steakmesser können von gelegentlichem Schärfen profitieren, wenn ihre Leistung abnimmt. Einige Benutzer können sich auch dafür entscheiden, direkte Messer über einen Honenstahl zu betreiben, bevor die scharfe Kante aufrechterhalten wird.

Q. Wie lange sollte ein Steakmesser sein??

Die meisten Steakmesser messen etwa 8 bis 9 Zoll lang.

Q. Wie dick sollte ein Steakmesser sein?

Klingenstärke sind beim Einkaufen eines Steakmessers kein wichtiges Merkmal. Ein Messer, das von einem seriösen Hersteller eingestellt ist.

Q. Was sind geschmiedete Klingen?

Geschmiedete Klingen werden aus einem einzigen Stück Stahl hergestellt, das in die Klingenform geschlagen wird, während gestempelte Klingen aus flachen Stahlblättern geschnitten und dann geschliffen werden. In der Vergangenheit wurden geschmiedete Messer als viel besser angesehen als gestempelte Messer. Bei hochwertigen Stempelmessern (jetzt sowie unterdurchschnittlichen Messern) wird jedoch die Lücke zwischen den beiden geschlossen.