Die besten Outdoor -Pizzaöfen, die 2023 getestet wurden

Foto: Tom Scalisi

Beim Kochen von Pizza zu Hause kann ein Pizzaofen die hohen, konsistenten Temperaturen liefern. Outdoor -Modelle nehmen die Hitze nach draußen, wo Hausköche größere Pizzen bei heißeren Temperaturen kochen können.

Bei der Suche nach dem besten Outdoor -Pizzaofen können Käufer Modelle finden, die von Holz, Gas, Holzkohle und Pellets angetrieben werden. Sie werden in verschiedenen Größen hergestellt, von Grill-Top- und tragbarer Modelle bis hin zu großen professionellen Öfen auf einem Wagen mit Rädern. Schauen Sie sich unsere Einkaufsüberlegungen für Tipps zum Kauf eines Pizzaofens im Freien an und erkunden Sie dann unsere hausgemachten Top-Picks für einige der besten Produkte auf dem Markt, um frische, hausgemachte Pizza in Ihrem Garten zu servieren.

1. Beste insgesamt: Ooni Karu 16 Multi-Kraftstoff-Outdoor-Pizzaofen
2. VERFOLGER, ZWEITPLATZIERTER, VIZEMEISTER: Hafengärten Monterey Pizzaofen mit Stein
3. Bester Knall für den Geld: BakerStone Original -Serie tragbarer Gaspizzaofen
4. BESTE WOODFIRED: U-MAX Outdoor-Holzpizzaofen im Freien
5. Bestes Multifuel: Bertello Outdoor -Pizzaofen
6. Bester Grill-Top: Nurfirepizza -Ofen -Kit für die meisten Gasgrills

Auch getestet: Solo -Ofen Pi Pizzaofen

Foto: Tom Scalisi

Was zu beachten ist, wenn Sie den besten Outdoor -Pizzaofen auswählen

Outdoor -Pizzaöfen stützen sich auf verschiedene Kraftstofftypen, sind in einer Reihe von Größen erhältlich und bieten unterschiedliche Tragbarkeitsniveaus. Einige Modelle bieten zusätzliche Funktionen wie eingebaute Thermometer, während andere mehrere Kraftstoffe für eine größere Vielseitigkeit verwenden können. Hier sind die wichtigsten Funktionen, die Sie bei der Auswahl des besten Pizzaofens im Freien für einen bestimmten Kochstil, einen Außenbereich oder eine Familiengröße beachten sollten.

Kraftstoffquelle

Outdoor -Pizzaöfen benötigen eine Kraftstoffquelle, um die minimale Kochtemperatur zu erreichen, die normalerweise etwa 350 bis 400 Grad Fahrenheit liegt (aber oft viel, viel heißer). Unterschiedliche Kraftstoffquellen haben ihre Vor- und Nachteile, einige bieten mehr Bequemlichkeit und einige, die den Geschmack der Pizza beeinflussen können.

• Holz: Holz verleiht Pizza einen leicht rauchigen Geschmack. Es erwärmt sich schnell, erfordert jedoch genau, um die richtige Temperatur aufrechtzuerhalten. Holzmodelle bieten die meisten Geschmacksoptionen, indem sie verschiedene Arten von Hölzern wie Kirsche und Ahorn verbrennen. Die Temperaturanpassung ist jedoch nicht so präzise wie bei Gas, Holzkohle oder Pelletofen.
• Propangas: Die meisten Gasöfen verwenden Propan. Propan bietet eine bessere Kontrolle über die Kochtemperatur und ermöglicht genaue Anpassungen. Diese Modelle haben normalerweise einen Zündknopf mit einem Zifferblatt, um die Flamme anzupassen. Es ist auch wahrscheinlicher, dass sie ein eingebautes Thermometer enthalten, obwohl viele Outdoor-Open-Typen diese Funktion möglicherweise haben.
• Holzpellets: Holzpellets bieten viele der gleichen Vorteile wie Holz. Zum Beispiel werden Pellets mit verschiedenen Wäldern hergestellt, die der Pizza rauchige Aromen wie Hickory verleihen. Einige Benutzer finden Pellets leichter zu speichern und zu verwalten. Anstatt Holz zu spalten, gießen Sie einfach die Pellets in den Ofen.
• Holzkohle: Holzkohle verleiht der Pizza wie Holz und Pellets einen rauchigen Geschmack. Es dauert mehr Zeit als die anderen Kraftstofftypen, um die erforderliche Kochtemperatur zu erreichen, aber es kann einfacher zu verwalten sein als Holz. Holzkohle muss nicht geteilt werden, und es wird in einer bequemen Aufbewahrungstasche geliefert.

Viele Outdoor -Pizzaöfen bieten die Vielseitigkeit, zwei oder drei Kraftstofftypen aufzunehmen. Zum Beispiel kann ein Holzofen auch mit Holzkohle oder Pellets arbeiten. Einige Modelle sind sogar für die Verwendung mit Holz, Propan und Pellets ausgestattet.

Wenn Sie sich für eine Kraftstoffquelle entscheiden, berücksichtigen Sie den Preis des Kraftstoffs, seine Verfügbarkeit und den Bequemlichkeitsniveau für einen bestimmten Lebensstil. Propan ist tendenziell am kostengünstigsten, aber die anderen Quellen bieten mehr Kontrolle über den endgültigen Geschmack der Pizza.

Größe

Betrachten Sie bei der Bewertung der Größe eines Pizzabofens sowohl die Größe der Pizza, die der Ofen halten kann. Einige Outdoor -Öfen beschränken die Pizza -Größe auf 10 bis 12 Zoll. Andere sind groß genug, um zwei 16-Zoll-Pizzen zu halten.

Überlegen Sie, wie viele Menschen im Haus zu Mittag oder zu Abend essen werden. Große Familien oder diejenigen, die häufig unterhalten. Einige Familien benötigen jedoch möglicherweise nur einen kleinen Pizzaofen im Freien im Freien, der einen 10-Zoll-Kuchen kocht.

In Bezug auf die Größe des Pizzaofen. Tragbare Pizzaöfen können überraschend groß sein, aber sie bieten zusammenklappbare Beine und abnehmbare Designelemente wie Herdpipes, die weniger Platz in Anspruch nehmen, wenn der Ofen nicht verwendet wird.

Es ist am besten, die Größenentscheidung im Innenraum und die Außenquadratmeterzahl auf der Anzahl der Personen zu stützen, die normalerweise zu einer Mahlzeit essen Und Der verfügbare Kochplatz im Freien.

Design

Outdoor -Pizzaöfen sind in mehreren Designs erhältlich, die Funktionen umfassen können, die einen Unterschied in der Leistung bewirken.

• Eingebaut: Außenküchen sind jetzt weitaus häufiger als in der Vergangenheit. Ein eingebauter Outdoor-Pizzaofen arbeitet innerhalb dieser Art von Design. Der Ofen passt in eine vorhandene, oft Ziegelstruktur, Struktur oder erfordert eine dauerhafte, nicht portable Struktur, in die man passen kann.
• Freistehend: Diese Modelle sind technisch tragbar, da sie normalerweise Räder haben, sodass Benutzer sie an verschiedene Orte im Garten schieben können. Sie sind jedoch eher groß. Ein freistehender Outdoor -Pizzaofen wird als Teil einer karkenähnlichen Struktur mit Platz darunter gebaut, um Kochutensilien oder Kraftstoff zu speichern.
• Tragbar: Ein tragbarer Outdoor -Pizzaofen hat kurze Beine, damit er im Hinterhof auf einem Tisch sitzen kann. Diese Modelle können zusammenklappbare Beine und einen abnehmbaren Herdpipe aufweisen, um die Portabilität zu erhöhen.
• Grill-Top: Alle oben beschriebenen Outdoor -Pizzaofen -Designs bieten ihre eigene Kraftstoffquelle. Ein Grill-Top-Pizzaofen nicht. Es befindet sich auf einem Gas- oder Holzkohle-Outdoor-Grill und verlässt sich auf die Kraftstoffquelle des Grills, um die Pizza zu kochen. Sie sind kleine, aber sehr tragbare und kostengünstige im Vergleich zu anderen Outdoor -Pizzaöfen.

Innerhalb dieser verschiedenen Designs können bestimmte Funktionen die Leistung und Benutzerfreundlichkeit beeinflussen. Zum Beispiel können Holz-, Pellet- und Holzkohle-Outdoor-Pizza-Öfen besser abschneiden, wenn sich die Lüftungsöffnung in der Nähe der Vorderseite des Ofens befindet. Dies führt dazu.

Darüber hinaus verfügen einige Modelle mit integrierten Thermometern, und gasbetriebene Öfen enthalten normalerweise Zifferblätter, die schnelle, präzise Wärmeanpassungen ermöglichen.

Isolierung

Outdoor -Pizzaöfen müssen mindestens 350 bis 400 Grad Fahrenheit erreichen und dann diese Temperatur beibehalten, um die Pizza sicher und vollständig zu kochen. Effiziente Isolierung wie zusätzliche Dicke oder doppeltwandige Designs bieten konsistentere Kochtemperaturen und bessere Ergebnisse. Mangel an Isolierung verlässt den Ofen anfällig für Temperaturen im Freien, was zu einem zusätzlichen Kraftstoffverbrauch und einer ungleichmäßig gekochten Pizza führt.

Merkmale wie Doppelschichten, Isolierung oder doppeltwandige Edelstahl- und Doppelschicht-Ziegelherds halten in der Hitze fest. Modelle mit integriertem oder abnehmbarem Pizzastein bieten auch bessere Ergebnisse. Der Stein behält Hitze und zieht Feuchtigkeit von der Pizza für eine knusprige Kruste weg.

Maximale Temperatur

Pizzas kochen normalerweise bei Temperaturen zwischen 350 und 500 Grad Fahrenheit in einem Standardofen. Sie können jedoch bei noch höheren Temperaturen in einem Pizzaofen im Freien kochen, wobei einige Modelle über 900 Grad Fahrenheit erreichen.

Bei den höchsten Temperaturen können einige Außenöfen eine Pizza in weniger als 2 Minuten kochen. Vorsicht: Es braucht Übung, um eine Pizza in so kurzer Zeit erfolgreich zu kochen, ohne sie zu verbrennen. Die Dicke der Kruste, die Menge der Sauce und die Anzahl der Beläge sind alle in die Kochzeit einbezogen. Höhere Temperaturen bieten mehr Kochoptionen, obwohl es einige Zeit dauern kann, um zu lernen, wie man den Ofen maximal benutzt, ohne die Pizza zu verbrennen.

Foto: Tom Scalisi

Unsere Top -Picks

Die Outdoor -Pizzaöfen auf unserer Liste der Top -Picks stammen von vertrauenswürdigen Marken mit effizienten Ofendesigns. Nach stundenlangen Tests-und essen viele köstliche Pizza-Wir haben Modelle ausgewählt, die sich für ihre Leistung und ihre konsistenten Ergebnisse auszeichnen. Wir haben Öfen mit unterschiedlichen Kraftstoffquellen und unterschiedlichen Größen aufgenommen, um bestimmten Kochanforderungen gerecht zu werden. Lesen Sie weiter, um einige der besten Outdoor -Pizzaöfen auf dem Markt zu entdecken, um eine hausgemachte Pizza zu schaffen, die es wert ist, sich zu sehnen, von der knusprigen Kruste bis zum Gooey Center.

Beste insgesamt

Ooni Karu 16 Multi-Kraftstoff-Outdoor-Pizzaofen

Der Ooni Karu 16 Multi-Fuel-Outdoor-Pizza-Ofen ist eine große und im Allgemeinen tragbare Einheit, die die meisten Leute mit Sicherheit genießen werden. Die Abmessungen-31.89 Zoll lang um 19.69 Zoll breit von 32.68 Zoll hoch und zusammenklappbare Beine machen diese der größten Öfen im Test, ein wahrer Segen für die Pizza-Nacht-Produktivität der Familie.

Der Ofen erreicht in nur 15 Minuten maximal 950 Grad Fahrenheit. Es wird auch mit einem digitalen Thermometer geliefert, mit dem der Benutzer Temperaturen beim Erhitzen oder Kochen verfolgt. Die isolierte Stahlkörper- und Stein-Backbrett absorbieren und behalten Wärme für konsistentere Kochtemperaturen und schnelle Ergebnisse, wobei sie eine Pizza im neapolitanischen Stil in nur 60 Sekunden kocht.

Aus dem Schachtel funktioniert dieses Modell mit Holzkohle oder Holz, aber es gibt einen Propanbrenner als separater Kauf erhältlich. Die angelenkte Tür und der Kamin machen die kontrollierenden inneren Temperaturen zum Kinderspiel, und es sind sogar eine Reihe von Dämpfern eingebaut, um den Luftstrom einzustellen. Außerdem hat die Tür ein eingebautes Glasfenster, damit Köche ihre Pizzas kochen sehen können.

Wir haben uns während des Tests in den Ooni Karu verliebt, und trotz seines hohen Preises ist es das Geld wert. Die Konstruktion ist von extrem hoher Qualität, und das Einrichten war relativ einfach, selbst wenn der Gasbrenner befestigt ist. Wir haben auch das eingebaute digitale Thermometer sehr genossen. Außerdem ist es eine große Hilfe, die Pizza kochen zu können, ohne die Tür zu öffnen.

Wenn es eine Beschwerde gibt, ist dieser Ofen im Vergleich zu den anderen ziemlich schwer (es sind über 60 Pfund). Es kocht jedoch Pizzas in weniger als einer Minute, daher werden wir gerne das Gewicht des Modells übersehen. Es heißt auch, dass es mit einer 16-Zoll-Pizza umgehen kann, aber der Innenraum ist so groß, dass es rechteckige Pizzen verarbeiten kann.

Produktspezifikationen

• Kraftstoffquelle: Holz, Holzkohle oder Propan
• Typ: tragbar
• Maximale Temperatur: 950 Grad Fahrenheit

Profis

• Hochwertige Konstruktion
• Eingebautes Thermometer
• Viel Kontrolle über Luftstrom
• Hervorragende Temperaturregelung

Nachteile

• Teuer
• Wiegt über 60 Pfund

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Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister

Hafengärten Monterey Pizzaofen mit Stein

Der Harbor Gardens Monterey Pizzaofen verwendet Brennholz, um Pizza einen rauchigen Geschmack und knusprige Kruste zu verleihen. Dieses Modell erreicht ein Hoch von 700 Grad Fahrenheit und hält diese hohe Temperatur, um 16-Zoll-Pizzen schneller zu kochen als ein Standardofen. Es enthält einen abnehmbaren Pizzastein, der auch zum Kochen von Fleisch und Brot hilfreich ist. Entfernen Sie den Stein, um direkt auf dem Grill zu kochen.

Messung 16.5 Zoll lang um 23.5 Zoll breit von 61.25 Zoll hoch, der Ofen verfügt. Während die Kuppel aus Edelstahl während des Kochens heiß wird, behält sie die Hitze für ein besseres und gleichmäßigeres Kocherlebnis bei. Ein praktisches Regal unter dem Ofen kann Brennholz oder Kochutensilien aufbewahren.

Dieser Pizzaofen ist die Leistung und den Preis für diejenigen aus, die einen freistehenden Ofen und eine Holzpizza zu angemessenen Kosten wünschen. Das Finish ist möglicherweise nicht so hochwertig wie einige teurere Modelle, aber die Größe, die Ergebnisse und die Vielseitigkeit sind vergleichbar.

Wir fanden heraus, dass uns der Harbor Gardens -Ofen während der Tests sehr gut gefallen hat, sobald wir den Dreh raus haben. Die Baugruppe war mehr involviert als die meisten anderen Öfen, aber keine speziellen Werkzeuge oder mechanisches Know-how benötigten. Wir haben festgestellt. Nachdem wir jedoch gelernt hatten, wie viel Holz zu bedienen war, kochten die Pizzen schnell und waren köstlich, einschließlich 16-Zoll-Kuchen in voller Größe. Die größten Probleme, die wir fanden, waren, dass es ein bisschen verbeugt wurde und das Finish nach dem ersten Gebrauch einen Roststand hatte. Abgesehen von diesem Ort ist dies ein hübscher Ofen.

Produktspezifikationen

• Kraftstoffquelle: Holz
• Typ: Freistehend
• Maximale Temperatur: 700 Grad

Profis

• Holzspeicher darunter
• Passt Pizzen in voller Größe
• Gut aussehender Ofen

Nachteile

• Ein Rostfleck
• Zunächst schwierig zu verwenden

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Bester Knall für den Geld

BakerStone Original -Serie tragbarer Gaspizzaofen

Der BakerStone Original Series tragbare Gaspizzaofen hat einen erschwinglichen Preis und bietet eine beeindruckende Portabilität. Es besteht tatsächlich aus zwei Teilen: einem unteren Brennerstück und einem oberen Ofenstück. Diese beiden Teile sind getrennt, und die zusammenklappbaren Beine falten sich unter dem unteren Stück, was alle eine einfachere Portabilität und den Speicher ermöglichen. Wenn der Ofen entfernt wird, ist es auch einfacher zu reinigen. Das Modell misst 22.6 Zoll lang um 22.2 Zoll breit von 17.7 Zoll hoch, wenn sie vollständig zusammengebaut werden.

Der mit Propan betriebene Ofen erreicht eine maximale Temperatur von 800 Grad Fahrenheit, um Pizza in weniger als 2 Minuten zu backen. Es enthält einen Pizzastein und ein optionales Vollriddel -Plus -Grillgitter. Halbgitter-/Halbgittergitter werden separat verkauft. Die 15-Zoll-Öffnung des Ofens bietet genügend Platz für 12- bis 14-Zoll-Pizzen.

Der BakerStone war definitiv die größte Überraschung während des Tests. Zuerst stellten wir fest, dass es leicht zu leuchten, schnell erhitzt und die Temperatur gut beibehalten wurde. Es kochte gleichmäßig und es gab fast keine Lernkurve. Der BakerStone ist leicht, obwohl es ein paar weitere Schritte gab, um es zusammenzustellen, als wir es mir gewünscht hätten, während unsere Mägen knurren hätten. Wir wünschen uns auch, dass es mit einer Schale kommt, aber für seinen Preis ist es immer noch ein unglaubliches Angebot.

Produktspezifikationen

• Kraftstoffquelle: Propan
• Typ: tragbar
• Maximale Temperatur: 800 Grad Fahrenheit

Profis

• Leicht und einfach zu bedienen
• Während des Tests gleichmäßig gekocht
• Aufrechterhalten Temperatur mit wenig Vermutung
• Toller Preis

Nachteile

• Kam nicht mit einer Schale

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Bestes Holz

U-MAX Outdoor-Holzpizzaofen im Freien

Der Pizzaofen im Outdoor-Holz im Outdoor verfügt.5 Zoll lang um 14.5 Zoll breit von 63.38 Zoll hoch. Mit einem thermisch resistenten Griff können Benutzer ihn sicher über den Hof manövrieren, um das Kochen und Speicher zu erleichtern. Das pulverbeschichtete Außenbereich aus Edelstahl widersetzt sich Rost und Korrosion und wird durch Isolierung mit hoher Dichte unterstützt, um eine konsistente Temperatur von 700 Grad Fahrenheit in 20 bis 30 Minuten zu erreichen und aufrechtzuerhalten.

Mit dem Bau dieses Outdoor -Pizzaofens können Benutzer bequem unter dem Ofen selbst Brennholz speichern. Ein Innenpizzastein, der groß genug ist, um eine 12-Zoll-Pizza zu halten, absorbiert Wärme und hilft dabei. Benutzer können sich jedoch dafür entscheiden, den Stein zu entfernen, wenn er für die darunter.

Dieses Modell von U-Max hat sich gut abspielt. Die Versammlung war zunächst ein bisschen involviert, aber wir genossen das gute Aussehen und den eingebauten Holzlager. Zu diesem Zeitpunkt waren wir bereits etwas geschickt über Holzpizzas, sodass uns dieses Modell weniger Lernkurve für uns gab, obwohl diejenigen, die neu in Holz sind. Ansonsten waren unsere Pizzen in voller Größe köstlich und schnell gekocht.

Produktspezifikationen

• Kraftstoffquelle: Holz
• Typ: Freistehend
• Maximale Temperatur: 700 Grad Fahrenheit

Profis

• Sieht auf einem Deck oder einer Terrasse gut aus
• Eingebaute Holzlagerung
• Einfach zu bedienen mit ein wenig Erfahrung

Nachteile

• Hat eine anfängliche Lernkurve

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Bestes Multifuel

Bertello Outdoor -Pizzaofen

Der Bertello Outdoor-Pizza-Ofen kann einen beeindruckenden drei Kraftstoffquellen, Holzkohle und Pellets-Right-Right-Right-Right-Right-Right-Right-Right-Right-Right-Right-Right-Right-Right-Right-Out. Ein separat verkauftes Kit kann es auch für die Verwendung mit Propan ausstatten. Dieser Ofen erreicht innerhalb von 15 bis 20 Minuten eine Kochtemperatur von 930 Grad Fahrenheit und kocht bis zu 12-Zoll-Pizzen. Das kompakte Design misst 22 Zoll lang und 14 Zoll breit bis 10.5 Zoll hoch, so dass Rauch und Hitze durch die vordere Öffnung fliehen und den Pizzas einen ausgeprägten rauchigen Geschmack verleihen lassen.

Für diejenigen, die eine Vielzahl von Kraftstoffoptionen bevorzugen, kocht dieses Modell mit jeder seiner Quellen gleich gut und hält die Kochtemperaturen konsequent für konsistente Ergebnisse. Mit dem Feuer auf der Rückseite des Ofens müssen Benutzer während des Kochens die Pizza drehen. Bei hohen Temperaturen kann dieser Ofen jedoch in 5 Minuten oder weniger Pizzen kochen.

Der Bertello macht eine köstliche Pizza und es kocht definitiv schnell. Außerdem war die Baugruppe einfach, selbst beim Umschalten zwischen Holzkohle oder Holzschale und dem Propanbrenner in der Rückseite der Einheit. Das Licht war unkompliziert, und obwohl es keinen Schornstein oder eine Tür hatte, sind nur sehr wenig Arbeit bei der Aufrechterhaltung der Temperatur beteiligt. Stellen Sie einfach das Zifferblatt ein und kochen Sie sie mit Propan oder fügen Sie bei Bedarf Holz und Holzkohle hinzu. Unsere größten Beschwerden waren, dass die Farbe auf der Oberseite des Bertello etwas sprudelte und ein wenig schälte und der Klebstoff die Gummifüße am Ofen abgeschmolzen war.

Produktspezifikationen

• Kraftstoffquelle: Holz, Holzkohle oder Propan
• Typ: tragbar
• Maximale Temperatur: 930 Grad Fahrenheit

Profis

• Sehr einfach zusammenzubauen
• Einfach die Temperatur aufrechterhalten, obwohl Sie keine Tür oder Schornstein haben
• Flexible Kraftstoffauswahl

Nachteile

• Farbe sprudelte und geschält
• Kleber, die Gummifüße an Ort und Stelle an Ort und Stelle geschmolzen

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Bester Grill-Top

Nurfire Pizza -Ofen -Kit für die meisten Gasgrills

Das einzige Fire -Pizza -Ofen -Kit wandelt einen Grill in einen Pizzaofen um. Da dieser Ofen keine eigene Kraftstoffquelle enthält, müssen Benutzer den Ofen auf der Oberfläche eines Grills platzieren, solange der Grill die Basis aufnehmen kann und 17 Zoll lang und 17 Zoll breit ist. Der Ofen enthält einen Keramikpizzastein, der Wärme beibehält und Feuchtigkeit aus der Pizza für knusprige Krusten zieht.

Dieses Modell enthält eine 14-Zoll-Pizza, ohne dass Benutzer beim Kochen den Kuchen drehen müssen. Die doppeltwandige Decke hilft dem Ofen, Wärme zu halten, so dass es heiß genug ist, um Pizza schneller zu kochen als ein Standard-Innenofen. Die Deckelschlösser für sicheres Kochen sind jedoch abnehmbar, um den Speicher zu vereinfachen. Neben dem Pizzastein enthält das Kit eine Aluminiumpizza -Schale und ein Food -Thermometer.

Um ehrlich zu sein, dachten wir, das einzige Fire -Pizza -Ofen -Kit würde ein Spielerei sein, aber wir haben uns irgendwie in ihn verliebt. Wir haben einen Holzkohlegrill benutzt, ihn sehr heiß gemacht und ihn über die Spitze platziert, bevor wir Calzones herstellten. Das Essen war nicht nur köstlich, sondern es wurde auch schnell und gleichmäßig gekocht, da die Hitze von unten kommt. Und es war sehr einfach eingerichtet, da es nur darum geht, den Ofen auf den Grill zu legen, ihm die Temperatur bauen zu lassen und dann den Stein hinein zu platzieren. Wir ließen den Stein jedoch etwas länger erwärmen als die vorgeschlagenen Anweisungen, so dass es zunächst möglicherweise eine kleine Lernkurve gibt. Außerdem veränderte unser Ofen die Farbe nach dem Gebrauch (er wurde verdunkelt und geblendet), sodass er möglicherweise nicht mit anderen Edelstahlgeräten passt.

Produktspezifikationen

• Kraftstoffquelle: Holzkohle, Erdgas oder Propangrill
• Typ: tragbar
• Maximale Temperatur: N/a, aber die Messstoffe betragen bis zu 800 Grad Fahrenheit

Profis

• Der einfachste Ofen, den Sie im Test einrichten können
• Wärme strahlt von unten aus, um gleichmäßig zu kochen
• Funktioniert mit jedem Grilltyp

Nachteile

• Es kann eine kleine Lernkurve geben
• Die Farbe nach dem Gebrauch veränderte

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Auch getestet

Solo -Ofen Pi Pizzaofen

Der Solo -Ofen im Freien Pizzaofen ist ein tragbarer Pizzaofen mit Multifuel-Source, der Propan oder Holz verwendet. Es handelt. Leider hat es unsere Tests nicht auf der ganzen Linie bestanden. Es war eine geteilte Entscheidung. Einer unserer Tester hat das Produkt wirklich genossen, und ein anderer fühlte sich aufgrund von Verzerrungen nicht wohl, was eine Lücke hinterließ, durch die Flammen möglicherweise entkommen konnten. Hier ist, was jeder Rezensent zu sagen hatte:

• Ich fand den Solo -Ofen intuitiv zu verwenden. Normalerweise brenne ich ein paar Kuchen, wenn ich zum ersten Mal einen neuen Pizzaofen benutze, aber mein erster Kuchen im Solo -Ofen war großartig. Ich habe ungefähr 20 Pizzen insgesamt gemacht. Ich denke. Es scheint die Wärme gleichmäßiger zu verteilen als einige Pizzaöfen, die eine „No-Go“ -Zone haben, in der es einfach zu heiß ist. Ich stellte nicht nur eine großartige Pizza her, sondern stellte fest, dass der elegante Look des Ofens eine stilvolle Ergänzung für jeden Außenbereich erzeugt und sich gut mit anderen Solo -Herdprodukten koordinieren würde. Der einzige Nachteil war die Größe. Obwohl der Stein im Inneren ziemlich groß war, waren die mitgelieferten Pizza -Schalen und die vordere Öffnung etwas klein und beschränkten die Kuchengröße eher auf "persönliche Größe" als auf gemeinsame Nutzungsmedien.
• Die Pizza -Ofenkörperpaneele schienen schlecht passend zu sein und während des Erhitzens verzerrt zu sein. Ich befestigte den Propanbrenner, zündete den Pizzaofen an und ließ ihn erwärmen, nur um eine Lücke zu bemerken, die sich um die Rückseite des Brenners bildete. Ich habe ein wenig recherchiert und festgestellt, dass dies ein häufiges Problem mit dem PI ist, und ich fühlte mich nicht wohl, es weiterhin zu benutzen, da einige Benutzer feststellten, dass Flammen schließlich aus der Lücke entkommen sind.

Dieses Lückenproblem ist jedoch nicht ungewöhnlich bei Pizza -Öfen im Freien, wie Bewertungen zwischen Marken enthüllen. Solo -Ofen arbeitet auch daran, dieses Problem zu beheben. Mit einem neuen abgeschrägten Design, das verhindert, dass die Lücke sichtbar ist. Wir werden diese Bewertung auf jeden Fall aktualisieren, sobald wir das neuere PI -Modell in den Händen haben.

Unser Urteil

Jeder, der nach einem hochwertigen Pizzaofen sucht, um seine Pizza auf das nächste Level zu bringen. Für Leute, die ein bisschen weniger ausgeben möchten, aber immer noch köstliche Pizza essen, ist der BakerStone Outdoor -Pizzaofen sicherlich einen Blick wert.

Wie wir die besten Outdoor -Pizzaöfen getestet haben

Zunächst einmal ist zu beachten, dass Pizza im Grunde eine Religion ist, in der wir leben, wo wir leben. Wir perfektionieren die Kunst der hausgemachten Pizzas im hausgemachten neapolitanischen Stil seit mehr als 10 Jahren. Wir machen unseren eigenen Teig, unsere eigene Sauce und kaufen nur hochwertige Käse. Wir nehmen es sehr ernst, also wollten wir sicherstellen.

Der erste Schritt, den wir mit all diesen Öfen zu tun hatten. Einige waren einfacher als andere, aber die meisten waren relativ einfach. Dann haben wir jeden von ihnen mit allen Kraftstoffquellen getestet, die sie verwenden konnten, ob Gas, Holzkohle oder Holz. Wir haben nachgesehen, wie leicht sie angezündet werden (Luftstrom ist wichtig!), wie schnell sie erhitzten, wie heiß sie werden und wie gut sie beim Kochen die Temperatur aufrechterhalten haben. Sobald die Öfen die Temperaturen erreichten, die durch ihre individuellen Anweisungen vorgeschlagen wurden, haben wir getestet, wie lange die Öfen dauerten, um eine Pizza zu kochen.

Schließlich hatten wir einige „Testpersonen“ (auch bekannt als Familie), die die Pizzas probierten und sie basierend auf Geschmack und Textur bewerteten. Einige Öfen machten den Schnitt nicht, aber diejenigen, die die Stärken oder Fähigkeiten basierten, erhielten Auszeichnungen.

FAQs

Das Kochen in einem Pizzaofen im Freien erfordert Übung. Wenn Ihre Fragen immer noch vermerkt sind, haben wir Antworten auf einige der häufigsten Antworten.

Q. Benötige ich eine Erlaubnis, einen Outdoor -Pizzaofen zu installieren??

Die Gesetze und Vorschriften der Staaten, des Landkreises und der Stadt variieren, aber viele benötigen eine Erlaubnis zur Installation eines Outdoor -Pizzaofens. Hausbesitzerverbände können auch Richtlinien haben.

Q. Welches Holz brauche ich für einen Pizzaofen im Freien??

Eines der lustigen Dinge an Pizzaöfen im Outdoor im Freien sind die Vielfalt der Holzoptionen. Verschiedene Wälder geben verschiedene rauchige Aromen ab. Zum Beispiel schmeckt mit Kirschholz gekochtes Essen nicht das gleiche wie mit Ahorn oder Hickory gekochtes Essen. Es kann einige Versuche und Irrtümer erfordern, um das Holz zu finden, das die Pizza mit einem Geschmack anfließt, den Sie mögen.

Q. Wie benutze ich einen Outdoor -Pizzaofen??

• Richten Sie den Outdoor-Pizzaofen in einem gut belüfteten Bereich ein. Die Gegend sollte auch von viel Wanderflächen umgeben sein, da der Pizzaofen sehr heiß wird.
• den Ofen vorheizen. Während einige Holzöfen in nur 5 bis 10 Minuten die entsprechende Kochtemperatur erreichen können, erhalten Sie bessere Ergebnisse, wenn der gesamte Ofen die Temperatur 20 Minuten oder mehr aufrechterhalten hat.
• Schieben Sie die Pizza mit einer Pizzaschale in die Pizza. Einige Pizzaöfen kochen schnell (weniger als 5 Minuten), während andere 10 bis 15 Minuten dauern.
• Drehen Sie die Pizza, während sie kocht, gegebenenfalls.
• Entfernen Sie die Pizza mit der Pizzaschale.
• Lassen Sie den Ofen erneut die optimale Temperatur erreichen, bevor Sie eine weitere Pizza einsetzen.