Die besten Laib -Pfannen für Ihre Küchen- und Backbedürfnisse

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Die bescheidene Laibpfanne, auch allgemein als Brotpfanne bezeichnet, ist ein unbesungener Küchenheld. Dieses vielseitige Stück Backware ist das ideale Schiff, um das Nussbrotrezept Ihrer Großmutter zu backen oder einen köstlichen Brioche für den Sonntagsbrunch zu erstellen.

Während die Auswahl der besten Laib -Pan einfach klingt, müssen die Käufer tatsächlich eine Reihe verschiedener Faktoren berücksichtigen. Dieser Leitfaden untersucht mehrere wichtige Funktionen, die Sie beim Einkaufen suchen müssen, und bietet Auswahlmöglichkeiten für einige der Top -Produkte auf dem Markt für Kategorien.

1. Beste insgesamt: USA Pan Bakeware Aluminisierte Stahllaibpfanne
2. Bester Knall für den Geld: Wilton Rezept rechts mittelgroße Brotbrotpfanne
3. Bester aluminisierter Stahl: Chicago Metallic Chicago Metallic Commercial II Traditionelle Laib Pan
4. Bestes Glas: Pyrex Easy Grab 1.5-Liter-Glasschildschale
5. Bestes Silikon: Silivo Silikonbrot und Laibpfanne
6. Am besten für Hackbraten: Rachael Ray Bakeware Non -Stick Backlaib Pan
7. Am besten mit Griffen: Cuisinart Easy Grip Backware 9-Zoll-Laib Pan
8. Bestes dekoratives Design: Nordic Ware Wildflower Loaf Pan

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Was zu beachten ist, wenn Sie die beste Laib -Pan auswählen

Vor dem Einkaufen gehen viele Köche davon aus, dass jede Laib -Pan eine ähnliche Leistung bietet. Eine Reihe von Faktoren beeinflussen jedoch die Funktionalität der PAN, einschließlich ihres Materials, ihrer Kapazität, der einfachen Reinigung und mehr. Lesen Sie weiter, um mehr über einige der wichtigsten Faktoren und Merkmale zu erfahren, die Sie bei der Auswahl der besten Laib -Pfanne beachten können.

Material

Laibpfannen sind in einer Vielzahl von Materialien erhältlich, darunter:

• Aluminisierter Stahl, Hergestellt durch Beschichtung von Stahl mit einer Aluminium-Siliziumlegierung ist eine beliebte Wahl für Backware, da sie sich der Korrosion widersetzt und eine sogar Wärmeverteilung bietet. Aluminisierter Stahl ist ideal für Backwaren, die eine mäßige Wärme erfordern.
• Edelstahl, Das ist sowohl langlebig als auch rostbeständig, reagiert nicht auf saure Zutaten und kann zum Kochen von Lebensmitteln bei hoher Hitze verwendet und eine knusprige braune Kruste erzeugt werden.
• Glas Erhitzt sich langsam, bietet aber eine hervorragende Wärmeaufbewahrung. Mit Glas Backgerichten können Köche die Fortschritte ihrer Lebensmittel beim Kochen visuell überwachen.
• Steingut ist nicht reaktiv und führt Hitze gleichmäßig durch. Sein attraktives Erscheinungsbild ermöglicht es ihm, als Serviergericht doppelt zu sein.
• Silikon Backformen kleben nicht und können bei hohen Temperaturen verwendet werden.

Antihaft-Beschichtung

Pfannen mit einer Nicht -STIAK -Beschichtung erfordern weniger Fett, füllen Sie Lebensmittel leicht frei und ermöglichen eine schnelle Reinigung. Zu den beiden Haupttypen von Nicht -Schichtbeschichtungen in Laib -Pfannen gehören:

• Polytetrafluorethylen (PTFE), besser bekannt unter dem Handelsnamen Teflon. Während es zunächst gut abschneidet, ist die Beschichtung im Laufe der Zeit anfällig für Kratzen und Schäden. Mit PTFE beschichtete Pfannen können nicht bei Temperaturen mehr als 500 Grad Fahrenheit verwendet werden. Darüber hinaus stellen einige Experten die Sicherheit der Verwendung von PTFE in Frage. Moderne Versionen verwenden jedoch keine Perfluoroctansäure (PFOA), die Zutat, die die meisten Sorge verursachte.
• Keramik Nicht -Schichtbeschichtungen sind eigentlich keine Keramik. Stattdessen sind sie eine Kombination aus Sand und Silikon. Während diese Beschichtungen etwas spröde sind, können sie hohen Temperaturen standhalten.

Größe

Eine Laibpfanne misst normalerweise 8.5 Zoll von 4.5 Zoll von 2.5 Zoll und wird auch als Standard-1-Pfund-Laib-Pfanne bezeichnet. Die Messungen beziehen sich eher auf den Kochbereich als auf die Gesamtabmessungen der Pfanne. Eine weitere beliebte Größe, 9 Zoll x 5 Zoll x 3 Zoll, ist nur geringfügig größer. Während der Unterschied vernachlässigbar klingt, kann die Größe die Ergebnisse beeinflussen. Eine zu große Pfanne kann verhindern, dass Brot richtig steigt, während eine zu kleine Pfanne dazu führen kann. Verwenden Sie die im Rezept angegebene Größe, um optimale Ergebnisse zu gewährleisten. Wenn ein Rezept nicht angibt, welche Größe Laib Pan verwendet, standardmäßig der Standard 8.5-Zoll-Pfanne.

Mini -Laib -Pfannen sind ebenfalls erhältlich. Sie messen ungefähr 4 Zoll um 2.5 Zoll und erstellen einzelne Portionen von Broten, Brot und Kuchen.

Form

Die Form der Laib Pan kann die Ergebnisse erheblich beeinflussen. Einige sind breiter und flacher, während andere größere Kanten haben, was zu einer tieferen Pfanne führt. Eine Pullman-Laib-Pfanne verfügt über 4-Zoll-Kanten, um quadratische Brote zu erstellen.

Einige Pfannen haben strukturierte Kanten, um zusätzliche Luftzirkulation bereitzustellen und die Browning zu erhöhen. Einige haben scharfe Ecken, andere sind abgerundet. Einige Pfannen verfügen über geprägte Designs mit dekorativen, die auf dem fertigen Laib dekorative Blumen- oder Blattmuster erzeugen.

Griffe

Einige Laibpfannen haben Griffe, um die Einführung und Entfernen der Pfanne aus dem Ofen zu erleichtern. Andere haben rutschfeste Silikongriffe, die es noch einfacher machen, die Pfanne zu erfassen.

Vielseitigkeit

Laib Pans sind vielseitige Küchenwerkzeuge, die sowohl für das Kochen als auch für das Backen verwendet werden können. Eine Laib -Pfanne kann Sandwichbrot, Brioche, Bananenbrot, Challa, Rosinenbrot, Hackbraten, Lasagne, Hühnchen -Pot -Kuchen und mehr backen. Einige Laibpfannen haben perforierte Racks, die speziell zum Abfließen von Fett und anderen Flüssigkeiten aus Hackbraten entwickelt wurden. Diese Racks sind völlig abnehmbar, um die Pfanne vielseitiger zu machen.

Leichte Reinigung

Die einfache Reinigung ist für viele Hausköche ein Hauptanliegen. Einige Materialien wie Glas, Edelstahl und Silikon sind Geschirrspüler sicher, was die Reinigung erleichtert. Laibpfannen mit Nicht -Schichtbeschichtungen sind auch leicht zu reinigen, da ihre glatten Oberflächen sicherstellen, dass nach dem Kochen keine Lebensmittelpartikel zurückgelassen werden. Diese Pfannen sollten jedoch nicht mit abrasiven Wäschern oder Bürsten gereinigt werden. Überprüfen Sie unbedingt die Anweisungen des Herstellers vor der Reinigung, um die Langlebigkeit der PAN zu gewährleisten.

Unsere Top -Picks

Diese Top -Picks berücksichtigen alle diese Faktoren sowie die Gesamtqualität und den Gesamtwert. Lesen Sie weiter, um einige der besten Laib -PAN -Optionen in verschiedenen Kategorien für Ihr nächstes Backprojekt zu entdecken.

Beste insgesamt

1

USA Pan Bakeware Aluminisierte Stahllaibpfanne

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Diese 1-Pfund-Laibpfanne in Standardgröße hat leicht größere geraden Kanten, um Überflüsse zu verhindern. Das Wellblech -Oberflächendesign erleichtert die Luftzirkulation und fördert die Browning.

Die US -amerikanische Pfanne aus aluminisiertem Stahl bietet eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und bietet eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Der schwere Stahl verhindert das Verziehen, und das haltbare Material widersetzt sich auch dem Rost. Der Innenraum ist mit Americoat fertig. Es wird empfohlen, schnelle Brote, Hefebrot, Maisbrot und Hackbraten zu backen.

Bester Knall für den Geld

2

Wilton Rezept rechts mittelgroße Brotbrotpfanne

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Für eine qualitativ hochwertige Standard -Laib -Pfanne zu einem erschwinglichen Preis ist diese Wilton -Pfanne eine gute Wahl für Brot, Kuchen und Hackbraten. Aus Edelstahl aus schwerer Stahl zur gleichmäßigen Wärmeverteilung widersetzt es Rost und Korrosion.

Die Nicht -Schichtbeschichtung sorgt dafür, dass Brote leicht entfernen, ohne dass viel Öl erforderlich ist. Die Reinigung ist auch einfach, da Nahrungsteilchen nicht zurückgelassen werden. Der Hersteller empfiehlt zwar sicher, mit warmem Seifenwasser zu handeln, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Bester aluminisierter Stahl

3

Chicago Metallic Commercial II Traditionelle Laib Pan

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Viele Experten empfehlen aluminisierte Stahl als ideales Material für eine Laibpfanne, da er die Vorteile von Stahl und Aluminium kombiniert. Diese Chicago-Metallic-Laibpfanne in der Standardgröße besteht aus starkem aluminisiertem Edelstahl aus schwerem Gewicht. Das Silikon-Aluminium-Finish auf dem rostresistenten Edelstahl bietet eine hervorragende Wärmeleitung. Scharfe, gefaltete Ecken und Drahtstangenverstärkung im Rand helfen beim Verhalten des Verziehens.

Die Pfanne sollte vor dem Gebrauch gefettet werden. Während die Pfanne Spülmaschine sicher ist, empfiehlt Chicago Metallic Handwaschung, um ihre Langlebigkeit zu bewahren.

Bestes Glas

4

Pyrex Easy Grab 1.5-Liter-Glasschildschale

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Pyrex ist bekannt für Glaskochgeschirr und Backware und macht eine hochwertige Laibpfanne, die sicher in einem vorgeheizten Ofen, einer Mikrowelle, einem Kühlschrank, einem Gefrierschrank und einem Geschirrspüler verwendet wird. Es hat eine 1.5-Liter-Kapazität. Der BPA-freie Plastikdeckel macht es bequem, Reste zu speichern oder ein Gericht zu einem Potluck zu bringen. Ergonomisch gestaltete Griffe machen die Pfanne leicht aus dem Ofen zu entfernen.

Beim Backen mit einer Glasbrotpfanne empfehlen einige Kochprofis, die Temperatur des Ofens um 25 Grad zu senken, um zu verhindern, dass die Kanten zu viel bräunen. Sowohl die Pfanne als auch der Deckel sind Geschirrspüler sicher.

Bestes Silikon

5

Silivo Silikonbrot und Laibpfanne

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Silivos Laib -Pfanne besteht aus flexiblem, sachlosen Silikon und hat Griffe für einfache Manövrierfähigkeit. Um 8.9 Zoll von 3.7 Zoll von 2.5 Zoll, seine Kochoberfläche ist etwas länger und schmaler als durchschnittlich. Weil es aus Silikon hergestellt ist, ist es Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Geschirrspüler sicher und zu 100 Prozent Lebensmittel sicher.

Verwenden Sie es, um Jello, Eis, Käsekuchen und Karamellen zuzubereiten, zusätzlich zu Standardbrot und Brote. Lassen Sie einen heißen Laib vor der Entbindung vollständig abkühlen, um sicherzustellen, dass sie seine Form beibehält. Essen ist leicht aus der Pfanne zu entfernen.

Am besten für Hackbraten

6

Rachael Ray Bakeware Non -Stick Backlaib Pan

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Herstellung von Hackbraten in einer Pfanne, die speziell zum Abtropfen von Fett und Tropfen ausgelegt ist. Diese Pfanne von Rachael Ray Bakeware verfügt über einen abnehmbaren perforierten Einsatz, der gut für Hackbraten und andere geröstete Gerichte geeignet ist.

Die Stahlwanne, die 9 Zoll x 5 Zoll misst, hat eine Nicht -Stick -Beschichtung. Durch breite Griffe können Sie die Pfanne aus dem Ofen auf Arbeitsplatte übertragen. Beide Stücke sind Spülmaschinen sicher, obwohl Handwäsche für die besten Ergebnisse empfohlen wird.

Am besten mit Griffen

7

Cuisinart Easy Grip Backware 9-Zoll-Laib Pan

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Während eine Reihe von Laibpfannen Griffe haben, hat dieses 9-Zoll-Modell von Cuisinart Griffe mit Silikongriffe. Die Pfanne besteht aus starker Stahl, der eine gleichmäßige Heizung liefert. Das Finish mit Nicht -Schicht sorgt für eine einfache Veröffentlichung und eine einfache Reinigung. Dickrollte Kanten bieten strukturelle Integrität und verhindern Verken.

Die leicht gips. Das Silikon ist hitzebeständig. Diese Pfanne kann in der Spülmaschine gewaschen werden.

Bestes dekoratives Design

8

Nordic Ware Wildflower Loaf Pan

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Diese Wildblume -geprägte Pfanne von Nordic Ware hat ein Wildblumenmuster, das einen Wow -Faktor für ein einfaches Rezept liefert. Die Pfanne hat auch gekrümmte Kanten.
Die Pfanne besteht aus dauerhaftem Guss -Aluminium, der einen Ofen sicher bis zu 400 Grad Fahrenheit ist. Mit seiner 6-Tassen-Kapazität kann es mit einer Vielzahl verschiedener Rezepte verwendet werden. Fetten Sie die Pfanne immer vor dem Gebrauch und waschen Sie sie mit Seife und warmem Wasser von Hand.

FAQs über Laib Pfannen

Nicht ganz bereit mit dem Backen zu beginnen? Lesen Sie weiter, um einige Antworten auf einige der häufigsten Anfragen zu Laib Pans zu finden.

Q. Welche Backpfannen rosten nicht?

Um Rost zu vermeiden, wählen Sie eine Edelstahl-, Glas-, Keramik- oder Silikonpfanne.

Q. Wie macht man eine große Backpfanne kleiner??

Um die Größe einer Pfanne zu verringern, erzeugen Sie einen Teiler aus Aluminiumfolie. Messen Sie die für das Rezept erforderliche Größe und falten Sie die Folie auf die richtige Größe.

Q. Ist es besser, Brot in eine Glas- oder Metallpfanne zu backen??

Wählen Sie eine Metallpfanne für Brot, weil es eher sogar Browning produziert.

Q. Kann ich eine Glaslaibpfanne für Bananenbrot verwenden??

Ja. Bei der Verwendung einer Glasbrotpfanne für Bananenbrot empfehlen viele Experten, die Kochtemperatur um 25 Grad zu senken, um übermäßiges Browning zu verhindern.