Die beste Küchenschere zum Kochen und Nutzen

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Viele Haushalte haben eine Schere, die in der Küche lebt, aber diese alltäglichen Scheren können die Arbeit nicht bestehen. Um die Vorteile einer funktionellen Kochschere vollständig zu nutzen, ist ein Paar dedizierte Küchenschere erforderlich. Dickere, stärkere Griffe und Klingen im Vergleich zu Allzweckschere machen Küchenschere schwerwiegendere Werkzeuge.

Die besten Küchenschere sind Multitasker: Sie können nützliche Gegenstände wie Papier, Kastenband und Schnur schneiden, mit leichten Aufgaben wie dem Schneiden frischer Kräuter oder Pizza umgehen und gleichzeitig härtere Jobs wie das Ausschneiden von Fleisch und Knochen in Angriff nehmen. Diese Aufgaben erfordern starke, scharfe Klingen mit ergonomischen Griffen. Es ist auch wichtig zu prüfen, ob die Scheren auseinander genommen und geschärft oder gewaschen werden können. Wir haben die oberste Auswahl für Küchenschere auf dem Markt eingegrenzt, um Ihnen Zeit und Mühe zu ersparen.

Schere gegen. Schere

Die Begriffe "Scheren" und "Schere" werden manchmal austauschbar verwendet, aber die Namen beschreiben zwei sehr unterschiedliche Werkzeuge. Während ihre Form ähnlich zwei Klingen ist, so dass ihre scharfen Kanten sich gegenseitig und ein Drehpunkt schneiden, das durch zwei Griffe kontrolliert wird-ihr Gewicht, Build und Funktionen unterscheiden sich.

Schere sind Mehrzweck -Schneidwerkzeuge. Traditionell hatten die Schere gleichgröße Fingerlöcher und Klingen von weniger als 6 Zoll. Sie werden zum leichten Schneiden verwendet: Papier, Schnur, leichter Stoff, Faden, Klebeband und Folie zum Beispiel. Die meisten Scheren werden aufgrund der Klingenwinkel als rechts oder linkshändig bezeichnet, und einige sind nicht einmal besonders scharf-es ist die Bewegung der eng festgelegten Klingen, die den Schnitt machen.

Schere, Andererseits sind größer und schwerer als eine Schere. Die Griffe sind entweder versetzt. Die Griffe werden oft gepolstert oder gummiert, um die Hände des Benutzers während schwerer Arbeit zu kissen. Die Klingen an Scheren sind normalerweise länger als 6 Zoll, obwohl es einige Spezialschere gibt, bei denen dies nicht der Fall ist. Scheren werden zum schwereren Schneiden verwendet als für Scheren wie schwerer Stoff, Pappe oder in der Küche, das Fleisch und Knochen oder das robuste Gemüse auseinander schneiden, und sie leisten großartige Arbeit auf Pizza. Die Schere kann oft auseinander genommen werden, indem die Nuss in der Mitte des Drehbewegs zur Reinigung und Sterilisierung abgeholt wird.

Merkmale, die Sie beim Kauf von Küchenscheren berücksichtigen sollten

Da Küchenschere über die Schere hinaus Funktionen haben, müssen beim Einkaufen einige zusätzliche Elemente zu berücksichtigen.

Größe

Die meisten Küchenschere sind zwischen 8 und 9 Zoll lang. Diese Größe ist groß genug, um einen Hebel für einige der schwereren Schneidaufgaben zu bieten, die Küchenschere ausführen können, aber nicht so groß und lang, dass der Benutzer sie nicht verwalten kann. Das richtige Gleichgewicht zwischen Ihrer Handgröße und -festigkeit und dem von Ihnen geschnittenen Material zu finden, kann bedeuten, dass Sie länger oder kürzer nach Scheren suchen, aber die 8- bis 9-Zoll-Länge ist die häufigste.

Material

Küchenschere müssen stark genug sein, um zähes Material zu betreiben und Korrosion zu widerstehen. Die Küchenumgebung ist feucht und Scheren müssen oft gewaschen werden, sodass Korrosion und Rost echte Bedrohungen sind. Edelstahl oder Kohlenstoffstahl ist das Material der Wahl. Einige Stahl wird als korrosionsbeständig behandelt. Dies ist eine großartige Funktion bei der Auswahl von Scheren.

Reinigung

Handwäsche -Scheren sind vorzuziehen: Sie schützt die Klingenkanten vor den Schäden, die durch harte Waschmittel für Geschirrspüler verursacht werden können, und verhindert Rost. Die meisten Küchenschere können auseinander genommen werden, um die Reinigung zu erleichtern. Wenn Sie jedoch vorhaben, die Scheren zu verwenden, um Fleisch und Geflügel auseinander zu schneiden. Der wichtigste Schritt, egal ob Sie Ihre Scheren handgewaschen oder verspült haben, besteht darin, sie sofort gründlich zu trocknen.

Komfort umgehen

Scheren machen große Jobs, so dass der Benutzer einen angemessenen Druck auf die Griffe ausüben muss. Griffe, die im Nässe rutschig sind, scharfe Nähte oder Kanten haben oder Öffnungen haben, die nicht groß genug sind, die die Scheren mit der Scheren ziemlich schmerzhaft oder sogar gefährlich machen-das sind scharfe Werkzeuge und ein Griff, der während Sie versuchen, durchschneiden zu können Etwas ist nicht sicher. Suchen Sie nach ergonomisch geformten Griffen mit einem gummierten oder strukturierten Griff, der etwas Kissen und Griff hinzufügt.

Trennbare Klingen

Einige Scheren kommen am Drehpunkt auseinander, normalerweise durch Entfernen einer großen Schraube. Dies ist hilfreich für gründliche Reinigung und Trocknen und auch, um die Klingen zu schärfen, wenn sie stumpf werden. Es ist kein notwendiges Merkmal, aber es erleichtert die Aufrechterhaltung der Schere!

Rechts und linksspezifisch

Viele Scheren sind beidhändig, die sowohl für recht als auch für linkshändige Benutzer arbeiten, aber nicht alle. Da die Klingen beim Überschneiden in Kontakt miteinander aufnehmen, sind die Klingen nicht symmetrisch. Das Entwerfen von Scheren, die in beide Richtungen funktionieren, erfordert mehr Engineering. Einige Scheren sind spezifisch für Händigkeit. Wenn dies bei den von Ihnen gewählten Scheren der Fall ist, überprüfen Sie, dass sie für die Köche in Ihrer Küche arbeiten werden.

Andere Küchenfunktionen

Knochen sind abgerundet, was es schwierig macht, sie gut im Griff zu bekommen. Während viele Scheren einige Salen an ihren Klingen haben, um Ihnen zu helfen. Einige Scheren haben eine sogenannte Knochenkerbe: eine Divot in der unteren Klinge, die einen Knochen an Ort und Stelle hält, mit gerade genug Kante, um zu verhindern,. Wenn Sie vorhaben, Ihre Scheren zu verwenden, um Fleisch zu debone oder abschneidet, ist die Knochenkerbe eine sehr praktische Funktion.

Einige Scheren enthalten einen Nussknacker in den Klingen-ein Zahnhoch in der Nähe des Drehbuchs, in dem eine Mutter platziert und gehalten werden kann, während der Benutzer die Griffe drückt, um die Hülle zu knacken. Dies ist kein Ersatz für einen normalen Nussknacker.

Schließlich haben viele Scheren Flaschen- und Glasöffner integriert. Der Flaschenöffner befindet sich oft im Griff oder neben einer der Griffschleifen, und der Glasöffner besteht aus Zahnkämmen (ähnlich dem Nussknacker, jedoch zwischen den Griffen anstelle der Klingen), die die Kante eines Rekegokitrans greifen Jar Deckel und hilft Ihnen, es abzudrehen.

Unsere Top -Picks

Mit diesen leistungsstarken Scheren leicht durch schweres Fleisch und Knochen wie Karton und Schnur durchschneiden.

Beste insgesamt

Oxo Good Grips Mehrzweckküchenschere

Die Oxo Good Grips Mehrzweckküchenschere sind Arbeitspferde mit gehärteten Edelstahlklingen, die sauber durch Papier und Lebensmittel schneiden. Die Klingen sind mikro-serriert, was ihnen einen besseren Griff an nassen oder rutschigen Lebensmitteln verleiht, um einen sauberen Schnitt und die Sicherheit des Kochs zu gewährleisten. Diese Oxo -Küchenschere können für einfachere, sicherere und gründlicher Reinigung getrennt werden. Die geformten Griffe der Schere sind für Komfort leicht gepolstert. Nur zwischen den Griffen und den Klingen verfügen die Oxo -Scheren mit zwei Kräuterstrippern, um die Blätter von frischen Kräutern abzuziehen, ohne die Finger des Kochs zu verletzen. Mit einem hohen Nutzen und einem sicherheitsbewussten Design zu einem fairen Preis sind die Oxo-Küchenschere unsere Top-Auswahl.

Bester Ultrascharp

Mairico Küchenschere

Diese Küchenschere von Mairico sind außergewöhnlich leicht und scharf. Ihre nicht überrutschenden Griffe und korrosionsresistenten Edelstahlblätter leisten schnelle Arbeiten, um Geflügel abzuspalten oder dicke Fleischstücke zu schneiden, ohne erhebliche Kraft aus dem Koch zu fordern. Die Schärfe der Klingen ermöglicht auch Präzisionsschneiden, sodass feine Kräuter auch in winzige Stücke ausgeschnitten werden können. Trotz seiner Nützlichkeit für empfindliche Arbeiten verfügt die Mairico -Scheren auch über einen integrierten Nussknacker- und Flaschenöffner, um Köche Zeit zu sparen. Während diese Scheren technisch gesehen sicher sind, wird das Händewaschen empfohlen, um die ultraschargen Schneidkanten zu erhalten.

Am einfachsten zu reinigen

J.A. Henckels Internationale Take-After-Küchenschere

Hergestellt aus hoher Qualität, korrosionsresistenter Edelstahl, diese j J.A. Henckels Küchenschere eignen sich hervorragend für alle Küchenaufgaben. Die mikro-serrierten Klingen bieten einen soliden Griff auf schwerere oder rutschige Aufgaben und schützen den Benutzer vor Verletzungen. Die Scheren verfügen. Diese Scheren werden leicht auseinander geraten, um zu reinigen oder zu schärfen. Im Gegensatz zu vielen anderen trennbaren Scheren passen die Henckels nach dem Zusammenbau fest wieder zusammen, so. Henckels ist sich der Haltbarkeit ihrer Schere so sicher, dass sie eine lebenslange Garantie bieten.

Bestes Upgrade

Shun Edelstahl Küchenschere

Shuns Edelstahlküchenschere werden in Japan aus Shuns typischem Kohlenstoff-Molybdän-Vanadium-Stahl von Shun hergestellt, was die Schärfe der Klinge und ihre Fähigkeit, diese Kante zu erhalten. Eine Kerbe in der Klinge ermöglicht es Benutzern, Stängel oder kleine Knochen leicht zu schneiden, ohne zu rutschen. Ein einzigartiges Merkmal der Mushars ist die Verriegelungsschraube, die die Klingen zusammenhält: Durch Drehen der Schraube können Benutzer die Spannung zwischen den Klingen anpassen, um langsameres, angedrungenes Schneiden für schwere Arbeitsplätze und ein leichteres, müheloses Slice für Papier zu stützen. Die Versatzgriffe bestehen aus dem gleichen Stahl wie die Klingen, sind jedoch aus Sicherheit und Komfort in einem dicken gummierten Griffmaterial überzogen. Etwas teurer als die meisten Scheren, sind die Muskeln langlebig und stark und verleihen den alltäglichen Jobs ein Eleganzelement.

Am besten für Linkshänderköche

WUSTHOF KÜCHENSCHAUS

Linke werden oft nicht von Küchenwerkzeugdesignern berücksichtigt, aber Wusthof hat sie beim Bau ihrer Küchenschere im Auge behalten. Die Scheren haben symmetrische ergonomische Griffe. Unabhängig davon, welcher Hand der Koch verwendet, passen die Wusthofs bequem und bieten eine ausgewogene Schneidwirkung. Der Griff enthält auch einen Stahlzahneinsatz zum Öffnen von Gläser und Flaschen. WUSTHOF geschmiedete die Klingen von hohem Kohlenstoff -Edelstahl für Haltbarkeit und Festigkeit. Die Schere beinhaltet eine Knochenkerbe auf einer Klinge für eine einfache Fleischvorbereitung mit Reinigung und Schärfen, die durch die trennbaren Klingen einfach gemacht werden.

Bester Knall für den Geld

KitchenAid -Scheren mit weichen Griffgriffen

Die KitchenAid -Scheren mit weichen Griffgriffen sind ein sehr vielseitiges und funktionales Utensil in jeder Küche. Diese Scheren sind in fünf verschiedenen Farben erhältlich. Die mikro-serrierten Klingen sind Edelstahl, stark und korrosionsbeständig. Ein ergonomisch geformter, weich beschichtetes Griff widersteht ausrutschend und macht die Schere für lange Strecken bequem zu verwenden. Obwohl die Scheren mit Geschirrspüler sicher sind, wird Handwäsche bevorzugt. Die Kosten sind niedrig genug, um mehr als ein Paar für das Haus im Haus aufzunehmen, ohne eine große Investition zu tätigen.

Vorteile der Verwendung von Scheren in Ihrer Küche

Küchenschere kann in der Küche viele Jobs in Angriff nehmen, die Sie vielleicht nicht an Arbeiten denken, für die Sie möglicherweise Messer auf eine Weise verwenden, die wahrscheinlich unsicher ist.

Lebensmittel auseinander zu schneiden ist die wahrscheinlichste Verwendung am wahrscheinlichsten. Knochen aus Hühnerteilen schneiden, Rippen trennen, Kräuter schneiden und Pizza in Scheiben schneiden, sind nur einige Beispiele für Aufgaben, die Schere besser und sicherer abschneiden als Messer. Die Verwendung von Scheren zum Ausschneiden von Fleisch ist auch ein Kostenspeicher: ganze Hühner sind viel günstiger als Teile, und mit einem scharfen Paar Scheren können Sie alle Teile des Hühners leicht verwenden.

Nicht wenige Scherenpaare haben Löcher oder leicht gezahnte Öffnungen in den Klingen, die helfen sollen. Dies ist viel effizienter, als die Blätter mit einem Messer abzuschneiden-nur das Ende des Stiels durch das Loch zu stecken und fest zu ziehen.

Die einfache Aufgabe, Lebensmittelverpackungen zu öffnen. Scheren machen diesen Job einfacher und sicherer.

Neben den offensichtlichen Küchenjobs gibt es einige andere Funktionen, an die Sie möglicherweise nicht gedacht haben:

• Entfernen von Klemme auf Glasdeckel und Flaschenverschlüsse. Viele Scheren haben einen zahngemachten griffähnlichen Zange auf ihren inneren Griffen. Wenn Sie die Griffe um das Glas drücken.
• Rissnüsse oder Schalentiere. Ein gezahnter Einzug zwischen den Klingen in der Nähe des Griffs der Schere ist geformt, um Nüsse zum Knacken zu halten, eignet sich aber auch außergewöhnlich gut, um Hummer- oder Krabbenschalen beim Kochen zu knacken.
• Flaschenöffner. Eine abgewinkelte Öffnung an der Seite oder Klinge vieler Scheren kann Flaschen öffnen.
• Schraubendreher. Viele Küchenschere haben einen flachen Schraubendreher, der sich von einem Griff erstreckt.

Küchenschere Pflege und Wartung

Da sie so viele Aufgaben ausführen, ist es wichtig, Ihre Scheren häufig zu waschen, um zu verhindern, dass Bakterien Ihre Küche überschreiten. Sie möchten kein praktisches Paar Scheren schnappen, um schnell ein Geschenk-Wrap-Band zu schneiden, das Sie zuvor verwendet haben, um rohe Hühnchenstücke auseinander zu schneiden. Küstenschere, die auseinander kommen.

Die Schere sollte in einem Messerblock, an ihrer eigenen Stelle in einer Schublade oder an der Seite Ihres Kühlschranks aufbewahrt werden. Wenn Ihre Schere mit einem Klingenwächter kam, benutze sie-die Wache schützt die Klingen und den Finger.

Schließlich verliert selbst die besten Scheren ihre scharfe Kante und müssen geschliffen oder geschärft werden. Dies kann mit einer Schärfdatei oder einem Stein, einem Messerschärfer oder in einer örtlichen Küche oder in einem Baumarkt erfolgen. Auch dann erleichtern trennbare Klingen es einfacher, Ihre Scheren zu schärfen.

FAQs über Ihre neue Küchenschere

F: Sind Küchenschere Spülmaschine sicher?

A: Es wird erwartet, dass die meisten Küchenschere unter feucht. Dies ist wahrscheinlicher mit einem Geschirrspüler. Auch wenn der Hersteller vorschlägt, dass die Scheren aufbewahrt werden, wird Handwäsche bevorzugt. Darüber hinaus sind die in Geschirrspülern verwendeten Reinigungsmittel sehr abrasiv und werden schließlich in den Klingen Lochfraß verursachen. Wenn Sie Ihre Scheren für eine Aufgabe verwendet haben, die Sie für eine starke Sterilisation des Geschirrspülers benötigen, und der Hersteller sagt, dass es in Ordnung ist, können Sie sie durch eine leichte Wäsche auf dem oberen Rack führen und sofort gründlich trocknen.

F: Gibt es verschiedene Scheren, um verschiedene Lebensmittel zu schneiden?

A: Während Küchenschere im Allgemeinen mehrfach aufgaben, gibt es einige Spezialversionen, die es wert sind, überprüft zu werden, ob Sie einen bestimmten Bedarf haben. Es gibt spezielle Geflügelschere, zum Beispiel oder Scheren, die speziell zum Hacken von Kräutern mit weniger Snips entwickelt wurden. Im Allgemeinen finden Sie jedoch Funktionen für gemeinsame Küchenschere, die diese Aufgaben genauso gut ausführen, soweit Sie viele frische Kräuter verwenden. Suchen Sie nach Scheren mit einem Kräuterstripper. Köche, die viel Fleisch schneiden. Sackierte Kanten geben Ihnen einen besseren Griff auf nasse Lebensmittel.

F: Gibt es Optionen für Linkshänder -Personen?

A: Einige Scheren wurden so entworfen, dass sie von linken und rechtshändigen Menschen verwendet werden können. Sie sind symmetrisch und werden unabhängig von dem Winkel funktionieren, in dem sie gehalten werden. Wenn Ihre Küche rechte und linkshändige Köche enthält, sind diese ideal. Es gibt einige Scheren, die linksspezifisch sind, aber sie sind in der Regel in einer höheren Preisspanne, so.