Die besten Kochgeschirrsets für Ihre Kochanforderungen

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Ein Kochgeschirrset umfasst eine Vielzahl von Töpfen, Pfannen und Deckel in mehreren Größen, um eine Reihe von Kochanforderungen gerecht zu werden. Die meisten Sets umfassen ein oder mehrere Touchspane, Pfannen und Sautpfannen und vielleicht einen Lagerbestand zum Kochen von Suppen und Eintöpfen.

Bei so vielen Auswahlmöglichkeiten und zusätzlichen Funktionen kann es sich ein wenig entmutigend anfühlen, das beste Kochgeschirrset auszuwählen. In dieser Anleitung wird beschrieben.

1. Beste insgesamt: Cuisinart MCP-12n Multiclad Pro Edelstahl
2. Bester Knall für den Geld: T-Fal Signature Non-Stick-Spülmittel-Kochgeschirrset Safer Kochgeschirrset
3. Bester Edelstahl: Tramontina 80116/249ds Gourmet Edelstahl
4. Bester Nicht -Schicht: Cuisinart GG-12 Greengourmet hart annähern
5. Bester Kupfer: Lagostina Martellata hämmerte Kupfer
6. Beste Keramik: Greenpan Valencia Pro hart anodiert
7. Bestes Gusseisen: Kulisinel vorgeworfenes Gusseisen 2-in-1-Multi-Kocher
8. Am besten für kleine Küchen: Calphalon Premier Space Saving Edelstahl

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Kochgeschirrmaterialien

Der erste Faktor, den Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie auf der Suche nach dem besten Kochgeschirrset sind, sind Materialien. Hersteller bauen normalerweise Kochgeschirr mit einem von fünf Materialien: Edelstahl, Aluminium, Gusseisen, Kupfer oder Keramik. Jedes Material ist mit Vor- und Nachteilen ausgestattet. Verschiedene Materialien eignen sich besser für Induktions-Kochfeldplätze, Glas-Top-Öfen oder für die Verwendung unter einem Broiler. Überlegen Sie sich also die Art der Küche, die Sie durchführen und den Herd, den Sie verwenden werden. Lesen Sie weiter, um zu sehen, welche dieser Materialien besser für Ihre Kochbedürfnisse und -vorlieben geeignet sind.

Edelstahl

Viele Köche lieben Edelstahl. Diese nicht reaktive Kochoberfläche färbt oder rostet nicht. Im Gegensatz zu einigen anderen Materialien ist Edelstahl sicher zum Kochen bei hoher Hitze und auf Induktionskochern ist sicher. Einige Edelstahl -Kochgeschirr enthalten eine Schicht eines anderen Metalls wie Aluminium, zwischen Schichten aus Edelstahl. Die zusätzliche Schicht hilft, die Wärme besser durchzuführen.

Wenn Sie Edelstahl einkaufen, können Sie die „Note“ des Stahls bemerken. Das ist ein Maß für Qualität, Haltbarkeit und Temperaturwiderstand. Die Zahlen wie 18/8, 18/10 usw. geben die Menge an Chrom bzw. die Menge an Nickel an. Ein 18/8 ist also 18 Prozent Chrom und 8 Prozent Nickel. Weniger Nickel wie in einem 18/0 -Edelstahl macht es wahrscheinlicher, dass es rost. Das meiste Kochgeschirr verwendet 18/8 oder 18/10, wodurch sich die Korrosion widersetzt.

Edelstahl -Kochgeschirrsets können teurer sein als andere Optionen. Top-Qualitäts-Sets haben dickere Seiten für die Haltbarkeit und eine bessere Wärmeverteilung. Viele Sets sind Geschirrspüler sicher. Überprüfen Sie die Anweisungen des Herstellers, um sicherzugehen.

Aluminium

Aluminium ist für sich selbst kein sehr langlebiges Metall. Die meisten Aluminium -Kochgeschirrsets sind mit einer Nicht -Schicht -Beschichtung ausgestattet, um das Aluminium zu schützen und es etwas stärker zu machen. Ein Aluminium wird anodiert, um es zu härten. Anodiertes Aluminiumkochgeschirr hat ein farbiges Äußeres zum Schutz vor Korrosion und Flecken. Der Innenraum kann eine Nicht -Stick- oder Edelstahlbeschichtung haben.

Aluminium ist günstiger als einige andere Materialien. Einige Sets sind Geschirrspüler sicher, aber die Empfehlungen der Hersteller variieren oft. Aluminiumkochgeschirr allein ist nicht mit Induktions -Cooktops kompatibel. Köche müssen der Basis eine Edelstahlscheibe hinzufügen, damit das Kochfeld sie erkennt.

Gusseisen

Gusseisen bietet eine überlegene Wärmeerhalte, was es zu einer optimalen Wahl für das Seger, Blasen, Backen und Braten macht. Möglicherweise sehen Sie sowohl beschichtete als auch unbeschichtete Optionen für Gusseisen. Aus unbeschichtetes Gusseisen werden intensivere Pflege und Aufmerksamkeit erfordern. Es ist nicht sicher von Geschirrspüler und muss von Zeit zu Zeit eine erneute Saison benötigen. Aber je mehr Sie unbeschichtete Gusseisen verwenden, desto mehr wird die Oberfläche mehr erfasst. Auch unbeschichtete Gusseisen ist vielseitig. Verwenden Sie es auf Herd und Grills, im Ofen oder über ein Lagerfeuer.

Email-beschichtete Gusseisenkochgeschirr muss kein Gewürz benötigt. Es ist auch sicher, um saurere Lebensmittel zu kochen, die Sie in unbeschichteten Pfannen nicht tun können. Einige Leute bevorzugen das Aussehen von beschichtetem Gusseisen über unbeschachten, da es in vielen leuchtenden Farben erhältlich ist. Einige Stücke sind Spülmaschine sicher. Überprüfen Sie die Empfehlungen der Hersteller.

Kupfer

Kupfer reagiert schnell auf Temperaturänderungen, so dass sich die Töpfe und Pfannen schnell erhitzen und abkühlen. Viele Kupferkochgeschirrsets sind tatsächlich Edelstahl mit einer dünnen Kupferbeschichtung. Sätze höherwertiger Qualität werden vollständig oder fast vollständig von Kupfer hergestellt. Auch in diesen Sätzen kann das Innenraum eine Edelstahl- oder Zinnbeschichtung haben, um vor Flecken zu schützen.

Kupfer -Kochgeschirr -Verfärbung im Laufe der Zeit und erfordert besondere Vorsorge, um das glänzende Finish zu halten. Pure Cooper arbeitet nicht auf einem Kochfeld der Induktion. Edelstahl mit Kupferbeschichtung wird.

Keramik

Die meisten Keramikkochgeschirr haben einen Aluminiumkern und eine magnetische, silikonbasierte Beschichtung. Silikon kommt aus Kieselsäure, die aus Sand stammt. Deshalb wird diese Art von Kochgeschirr als Keramik angesehen.

Die Beschichtung verleiht den Pfannen einen Nicht -Stick. Es ist auch ungiftig und frei von Polytetrafluorethylen (PTFE) und Perfluoroctansäure (PFOA). Der Aluminiumkern sorgt für eine sogar Wärmeverteilung. Sie können diese Töpfe und Pfannen auf allen Arten von Cooktops verwenden. Die meisten Keramikkochgeschirrsets sind
spülmaschinenfest. Handwäsche kann jedoch die Lebensdauer des Sets verlängern.

Was zu beachten ist, wenn Sie das beste Kochgeschirrset auswählen

Neben Materialien müssen Sie die anderen Funktionen identifizieren, die im Kochgeschirrset, das Sie letztendlich kaufen. Die besten Kochgeschirrsets sind in verschiedenen Größen und Sortimenten erhältlich. Einige enthalten einzigartige Deckel oder Griffe. Überlegungen zur Reinigung und Pflege können von einem Set zum nächsten variieren.

Größe und Zahl

Die Anzahl der Kochgeschirrstücke in jedem Satz kann stark variieren. Während einige Sets nur drei Teile haben, enthalten andere Sets 12 oder mehr. Denken Sie an Ihre Kochanforderungen und den verfügbaren Platz in Ihrer Küche, um festzustellen, ob ein kleinerer oder größerer Set Ihnen am besten dienen würde.

Betrachten Sie zusätzlich die Anzahl der Teile in jedem Satz die Größe jedes Stücks im Set. Wenn Sie alleine oder nur mit einer anderen Person leben und es vorziehen, einzelne Portionen zu kochen, unterscheiden sich Ihre Bedürfnisse wahrscheinlich sehr von denen einer großen Familie oder Personen, die gerne in großen Mahlzeiten kochen und Mahlzeiten einfrieren möchten.

Töpfe und Pfannen

Jedes Kochgeschirrset enthält eine andere Mischung aus Töpfen und Pfannen. Hier sind einige der häufigsten:

• Bratpfanne: Eine Pfanne, die auch eine Pfanne oder eine Pfanne bezeichnet wird, ist flach mit abgewinkelten Seiten wie einer Schüssel. Es ist gut zum Kochen über höhere Hitze und sich leicht um die Zutaten in der Pfanne zu bewegen. Einige übliche Verwendungszwecke für Pfannen sind das Braten oder das Durcheinander oder Braten von Eiern.
• Bratpfanne: Es mag wie eine Pfanne aussehen, aber eine Brandpfanne hat gerade Seiten, die senkrecht zum Boden sitzen und ihm eine größere Oberfläche als eine Pfanne verleihen. Sauté-Pfannen enthalten typischerweise einen Deckel und eignen sich ideal, um Saucen, sengende oder frittierende Lebensmittel zuzubereiten.
• Topf: Diese Pfanne hat hohe gerade Seiten und kommt mit einem Deckel aus. Topf sind in einer Vielzahl von Größen angezeigt. Sie sind gut für Suppen, Saucen, Reis, Nudeln und hart gekochte Eier. Sie können den Deckel einschalten, um Verdunstung zu verhindern, oder es entfernen, um Saucen und Aktien zu reduzieren.
• Lagerbestände: In der Regel sind mindestens 8 Liter, Stockpots sehr groß und tief, was sie ideal zum Kochen von Suppen oder zum kochenden Nudeln macht.
• Bratpfanne: Gitter sind flache Pfannen, die normalerweise quadratisch oder rechteckig sind. Ihre Größe und Form erzeugt eine größere Kochoberfläche als eine Pfanne. Die Gitter eignen sich hervorragend für Pfannkuchen, French Toast, heiße Sandwiches und Speck.

Deckel und Griffe

Betrachten Sie als nächstes die Deckel und Griffe, die in jedem Satz enthalten sind. Viele Kochgeschirrsets sind mit ein paar Deckeln ausgestattet, die über dem Set arbeiten. Zum Beispiel kann der gleiche Deckel in den Lagerbestand und die Pfanne passen. Wenn Sie voraussehen, dass sie für jedes einzelne Stück im Set Deckel benötigen, möchten Sie beim Einkaufen genau darauf achten.

Einige Deckel bestehen aus dem gleichen Material, das für den Topf verwendet wird, wodurch sie besser in der Lage sind, der Wärme standzuhalten. Glasdeckel dagegen ermöglichen es Ihnen, die Lebensmittel problemlos zu überwachen. Aber Glasdeckel stand den hohen Temperaturen oder dem Gebrauch von Ofen nicht wider.

Einige Griffe verfügen über Silikon oder andere Mittel, um sie kühl zu halten, wenn der Topf heiß ist. Das Design kann sich auch auf den Speicher auswirken. Abnehmbare Griffe minimieren den notwendigen Speicherplatz. Andere Griffe erschweren es, Teile für kompakte Aufbewahrung zu nisten. Wenn Sie vorhaben, Ihre Töpfe und Pfannen aufzuhängen.

Leichte Reinigung

Betrachten Sie schließlich die Pflegeempfehlungen. Einige Kochgeschirrsets sind Geschirrspüler sicher. Andere benötigen Handwaschen. Im Allgemeinen können Edelstahl und Keramikkochgeschirr in den Geschirrspüler gehen. Nicht-Set-Aluminium-, Gusseisen- und Kupfer-Sets müssen von Hand gewaschen werden, sofern der Hersteller nicht ausdrücklich angibt. Obwohl Edelstahl- und Keramikkochgeschirr spülmaschinenfest sind, empfehlen viele Hersteller Handwaschen, um die Lebensdauer des Sets zu verlängern.

Unsere Top -Picks

Hier sind die Top -Picks für das beste Kochgeschirrset. Unter Berücksichtigung der oben genannten Überlegungen stellen die folgenden Optionen eine Vielzahl von Kochgeschirrsets mit verschiedenen Größen, PAN -Sortimenten und zusätzlichen Funktionen dar.

Beste insgesamt

1

Cuisinart MCP-12n Multiclad Pro Edelstahl

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Die 12-teilige Kochoberfläche von Cuisinarts 12-teiliger Kochgeschirrsets verändert die Aromen nicht, reagiert mit Lebensmitteln oder übernimmt Flecken. Die Dreifachkonstruktion umfasst einen reinen Aluminiumkern für eine optimale Wärmeleitfähigkeit und ein gebürstetes Edelstahl-Äußeres. Cool-Grip-Griffe, die sicher mit Edelstahlnieten befestigt sind. Jedes Stück im Set verfügt.

Das 12-teilige Set enthält 1.5- und 3-Liter-Sackgaser, 8- und 10-Zoll-Open-Pfannen, 3.5-Liter-Sauté-Pfanne, ein 8-Liter-Potpot und ein Dampfer-Einsatz mit Deckel. Dieses Kochgeschirrset ist Ofen sicher bis zu 550 Grad Fahrenheit und Geschirrspüler sicher für eine einfache Aufräumung.

Bester Knall für den Geld

2

T-Fal Signature Non-Stick-Spülmittel-Kochgeschirrset Safer Kochgeschirrset

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Personen mit einem Budget sollten das T-Fal-Signatur-Kochgeschirrset in Betracht ziehen. Dieser 12-teilige Set verfügt über den Thermo-Spot-Indikator von T-FAL. Entlüftete Temperaturglasdeckel in Feuchtigkeit und Hitze lockern. Ergonomische hitzebeständige Griffe auf jedem Stück sorgen für bequemes Kochen und helfen bei Verbrennungen zu vermeiden.

Das Set enthält 7.75- und 11-Zoll-Brandpfannen; 1- und 2-Liter-Couch; A 5.5-Liter-Stockpot mit Deckel; A 10.25-Zoll-Bratpfanne; und ein Löffel, eine Kelle und ein geschlitzter Spatel. Jedes Stück ist Ofen sicher bis zu 350 Grad Fahrenheit. Jedes ist Spülmaschinen sicher und verfügt über ein PFOA-, Blei- und Cadmium-freier Nicht-Stick.

Bester Edelstahl

3

Tramontina 80116/249ds Gourmet Edelstahl

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Das 12-teilige Kochgeschirrset von Tramontina verfügt über eine Tri-L-Ply-Verklemmungskonstruktion für die überlegene Wärmeverteilung und -leitfähigkeit. Jedes Stück besteht aus magnetischem 18/10 Edelstahl; ein Aluminiumkern; ein leicht zu reduziertes, spiegelpoliertes Äußeres; und ein satinfeiniges Interieur. Die Griffe aus rostfreiem Stahl werden zur Unterstützung und Haltbarkeit an die Pfannen genommen. Die Deckel sind präzisionsgestattet.

Das Set umfasst 8- und 10-Zoll-Brandpfannen, eine 5-Liter-Die-Sauté-Pfanne, 1.5-, 2- und 3-Liter-Sackgier-Touch und ein 8-Quart-Pocke-Lagerbestand. Das Set ist NSF-zertifiziert für die Verwendung in professionellen Küchen.

Bester Nicht -Stick

4

Cuisinart GG-12 Greengourmet hart annähern

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Cuisinart's GreenGourmet 12-Piece-Kochgeschirrset von GreenGourmet ist eine gute Wahl für Nicht-Stick-Kochgeschirr. Die PTFE- und PFOA-freien, hartanodierten Aluminiumtöpfe und Pfannen sind kratzfest. Im Gegensatz zu anderen Kochgeschirroptionen mit Nicht-Stick-Kochgeschirr verfügt dieses Set über eine Keramik-Nicht-Stick-Oberfläche auf Wasserbasis, die Lebensmittel nicht abzieht und verunreinigt.

Das Set umfasst eine 8-Zoll-Pfanne, 10-Zoll-Sauté-Pfanne, 1.5- und 2.5-Liter-Touchspane, eine 3-Liter-Pension, eine 6-Liter-Potpot und ein Dampfer-Einsatz. Dieses Nicht -Schicht -Set bietet auch eine optimale Wärmeleitfähigkeit, um den Energieverbrauch zu verringern. Es ist Ofen sicher bis 400 Grad Fahrenheit und Broiler sicher.

Bester Kupfer

5

Lagostina Martellata hämmerte Kupfer

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Diese Hämmerung von Lagostina Martellata -Set, die aus rostfreiem Stahl mit Kupferfinish mit einer Kupferfinish verleiht, verleiht jeder Küche Eleganz und Stil. Tri-L-Konstruktion mit zwei Schichten Edelstahl um einen Aluminiumkern sorgt für eine sogar Wärmeverteilung. Das Innere jedes Stücks besteht aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, der ideal für das Brennen von Fleisch und das Streckengeschmack ist.

Das 10-teilige Set umfasst 8- und 10-Zoll-Pfannen, 2- und 3-Liter-Cookepane mit Deckel, eine 3-Liter-Tiefe mit Deckel und einen 6-Quart-Stockpot mit Deckel mit Deckel. Jedes Stück in diesem Satz verfügt. Das Set ist Broiler sicher und Ofen sicher bis zu 500 Grad Fahrenheit.

Beste Keramik

6

Greenpan Valencia Pro hart anodiert

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Das Kochgeschirrset von Greenpan Valencia Pro besteht aus hartanodiertem Aluminium. Die mit Diamanten infundierte Non-Stick-Keramikbeschichtung ist frei von PFOA, PFAs, Blei und Cadmium. Es wird keine giftigen Dämpfe in Lebensmittel freisetzen. Magneto -Induktionsbasen bieten die ideale Heizfläche für das Seger und Bräunen, selbst bei Induktionskochfeldtops. Hartanodiertes Aluminium macht diese Pfannen kratzfest und super langlebig.

Dies ist ein vierköpfiges Kochgeschirrset, das einen 2-Liter.5-Zoll. Anders als bei einigen Nicht -Töpfen und Pfannen ist es sicher, Metallutensilien damit zu verwenden. Das Set ist Spülmaschine sicher und auch Ofen sicher und Broiler sicher bis 600 Grad Fahrenheit. Der Deckel ist Ofen sicher bis zu bis zu 425 Grad. Aus Glas besteht der Deckel und kann Köche über ihre Kreationen aufbewahren.

Bestes Gusseisen

7

Kulisinel vorgeworfenes Gusseisen 2-in-1-Multi-Kocher

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Diese Gusseisen-Kombination aus Cuisinel enthält zwei vielseitige Kochstücke: eine 3-Liter-Holländerofen und eine 10-Zoll-flache Pfanne. Verwenden Sie die Teile getrennt oder verwenden Sie die Pfanne als Deckel für den niederländischen Ofen. Das Gusseisen ist vor der Saison und bereit zu verwenden, wenn es ankommt. Das Gewürz bietet ein Easy-Freisetzungs-Finish, das mit wiederholter Verwendung mehr nicht geschichtet wird.

Diese Gusseisen-Teile sind für alle Kochtops wie Gas, Elektro, Flat und Induktion geeignet. Sie sind auch Ofen sicher, grillsicher und Lagerfeuer sicher. Die Gusseisenkonstruktion bietet eine überlegene Wärmeaufbewahrung und sogar Heizung für optimale Kochergebnisse.

Am besten für kleine Küchen

8

Calphalon Premier Space Saving Edelstahl

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Personen, die sich auf den Schrankraum eng halten. Die Teile nisten zusammen, um im Vergleich zu anderen Sätzen bis zu 30 Prozent im Speicherplatz zu sparen. Die Töpfe und der Pfannen stapeln in jeder Reihenfolge, sodass Köche die am häufigsten verwendeten Töpfe darauf legen können.

Das Set enthält 8-, 10- und 12-Zoll-Fry-Pfannen, 2.5- und 3.5-Liter-Sackgier, ein 4.5-nach-bedeckte Suppenpfanne, eine 3-Liter-Sauté-Pfanne, ein 5-Liter-Sauteuse und ein 8-Liter-Bestandsfottenpot. Dreischichtmetallkonstruktion erhitzt sich gleichmäßig. Der Aluminiumkern behält Wärme gut bei. Die Stücke haben Edelstahlgriffe und geschmitterte Glasdeckel. Dieses Set ist Spülmaschine sicher, Ofen sicher bis zu 450 Grad Fahrenheit und sicher für die Verwendung mit Metallutensilien.

FAQs über Kochgeschirrsets

Ein Kochgeschirrset ist nicht nur ein relativ großer Kauf, sondern auch etwas, das Sie fast jeden Tag verwenden werden. Es ist wichtig, das beste Kochgeschirrset für Ihre Anforderungen zu finden, daher haben Sie möglicherweise noch Fragen. Hier sind Antworten auf häufig gestellte Fragen.

Q. Welche Art von Kochgeschirrset brauche ich?

Das beste Kochgeschirrset variiert für jede Person, basierend auf den Lebensmitteln, die Sie kochen, und Ihre Vorlieben in der Küche. Beispielsweise kann ein Kochgeschirrset mit Nicht -Stick -Pfannen die beste Option für Personen sein, die eine einfache Reinigung priorisieren. Gusseisen ist eine beliebte Wahl bei Personen, die nach einem vielseitigen Stück suchen, das das Fleisch auf dem Herd anbrennen und dann in den Ofen übertragen kann, um das Kochen zu beenden. Schließlich ist ein Edelstahl-Kochgeschirrset eine gute Wahl für diejenigen, die gerne in hohen Heizungen kochen oder ein spümaschreibender Set wünschen.

Q. Was ist das sicherste Kochgeschirr für Ihre Gesundheit?

Viele Arten von Kochgeschirr sind sicher und lauten keine Substanzen in Ihr Essen aus. Dazu gehören Gusseisen, Edelstahl, Keramik und Kupfer.

Q. Wie lange dauert mein Kochgeschirrset??

Die Lebensdauer Ihres Kochgeschirrsatzes hängt von der Art der Kochgeschirr ab, die Sie erhalten, wie häufig Sie es verwenden und wie Sie es interessieren. Im Durchschnitt dauern die meisten Kochgeschirrsets zwischen 3 und 5 Jahren.