Die besten Holzkohlegrills, die im Jahr 2023 getestet wurden

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Grillen ist eine Kochpraxis, die Tausende von Jahren zurückgeht. Holzkohlegrills sind einfache Geräte. Der Kauf eines scheint also einfach zu sein. Während jeder alte Grill Lebensmittel kochen kann, gibt es signifikante Unterschiede zwischen Holzkohlegrills, und diese wirken sich auf die Art und Weise aus, wie Sie Fleisch und Gemüse kochen. Der richtige Grill kann den Unterschied zwischen Steaks ausmachen. Gutes Grillen, das diesen schmeckenden Geschmack in Ihr Essen infläumen, erfordert den richtigen Grill.

Die besten Holzkohlegrills sind mit einer Reihe von Funktionen ausgestattet, darunter Belüftung für Wärmesteuerung, verstellbare Gitter, Abdeckungen und sogar integrierte Raucher. Bevor Sie Ihre BBQ -Handschuhe anziehen und mit dem Kochen beginnen, müssen Sie mit dem richtigen Grill für Sie beginnen. Die Forschung und Überprüfungen hier können Ihnen helfen, einige der besten Holzkohlegrills auf dem heutigen Markt zu sortieren.

1. Beste insgesamt: Weber Original Kessel Premium -Holzkohlegrill
2. Bester Knall für den Geld: Weber Originalkessel 18-Zoll-Holzkohlegrill
3. Am besten mit Raucher: Masterbuilt Gravity Series 800 Holzkohlegrill
4. Beste Großkapazität: Dyna-Glo X-Large Heavy-Duty-Holzkohlegrill
5. Bester Wagenstil: Weber -Performer Deluxe Charcoal Grill
6. Bester Kamado: Kamado Joe Classic Joe Grill - Serie II
7. Bester Hibachi: Marsh Allen Gusseisen Hibachi Charcoal Grill
8. Beste tragbare: Weber go-Anywhere Charcoal Grill

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Was zu beachten ist, wenn Sie den besten Holzkohlegrill auswählen

Hier sind einige Faktoren beim Einkaufen eines Holzkohlegrills zu berücksichtigen.

Typ

Es gibt acht grundlegende Arten von Holzkohlegrills: Wasserkocher, Fass, Keramik, Kamado, Hibachi, Wagen, tragbare und eingebaute Modelle.

• Kesselkohlegrill sind der klassische, abgerundete Grill. Sie haben eine Stahlkammer an Beinen, die die Holzkohle und Kochgitter hält. Sie haben normalerweise einen Deckel und eine Kammer mit Lüftungsschlitzen, um den Luftstrom in den Grill zu steuern.
• Fasskohlegrills Sieh aus wie ein in zwei Hälften geschnittener Stahllauf. Die Hälften sind geplant, so dass der Grill einen Deckel hat und ein Rost am Boden der Kammer sitzt. Es hat obere und untere Lüftungsschlitze und kann auch einen Schornstein haben.
• Kamado Charcoal Grills, Auch als Keramikgrill oder eiförmige Kocher bezeichnet, nehmen Sie länger zum Erhitzen auf, halten Sie sich jedoch länger und strahlen Sie länger als ein Standardstahlgrill aus und strahlen Sie die Wärme aus. Sie haben eine schmale Eierform, die den Luftstrom am Essen reduziert, sodass Steaks beim Kochen feucht bleiben.
• Hibachi -Holzkohlegrills sind klein und tragbar mit einem Gusseisengitter, der über einer Metallkammer mit Holzkohle aufgehängt ist. Hibachis hat keinen Deckel, und während einige belüftet sind.
• Wagenkohlegrills Haben Sie verschiedene Kammerformen und Gittermuster, aber ihr definierendes Merkmal ist mindestens ein Paar Räder, das sie sehr tragbar macht. Benutzer können sie überall rollen, wo sie auskochen möchten.
• Tragbare Holzkohlegrills Normalerweise haben Sie eine kleinere Kochoberfläche, faltende Beine, einen Tragegriff, ein eingebaute Tischplattenständer und eine kompakte Größe. Sie wurden für Camping oder Tailgating entwickelt und sind in der Regel kleiner und noch tragbarer als CART -Grills.
• Eingebaute Holzkohlegrills Sind Vorrichtungen gebaut, um das ganze Jahr über im Freien zu bleiben. Sie können aus Ziegeln, Mörser, Beton, Gusseisen, Fliesen und Stahl bestehen werden. Ein eingebauter Grill erfordert eine erhebliche Zeit- und Geldverpflichtung. Sobald der Grill jedoch gebaut ist, dauert er viel länger als ein Standard -Holzkohlegrill.

Größe und Gewicht

Überlegen Sie, wie und wo der Grill verwendet wird, wenn Sie sich für den besten Holzkohlegrill entscheiden. Wenn der Grill im Winter im Innenräumen gelagert oder auf Campingreisen unternommen wird, ist eine kleine und leichte Stelle am besten. Wenn Benutzer regelmäßig für eine Menschenmenge kochen, ist der beste Holzkohlegrill eins mit viel Oberfläche zum Kochen.

Kochfläche

Die Kochoberfläche eines Holzkohlegrills besteht normalerweise aus einem oder zwei Metallgitter aus Gusseisen oder Edelstahl. Die Kochoberfläche kann vollständig flach sein oder mehrere Ebenen haben, sodass Benutzer gleichzeitig mit niedriger und hoher Hitze grillen können. Die zweite Stufe kann auch verwendet werden, um das Essen warm zu halten, während der Rest des Lebensmittels kocht.

Wärmesteuerung und Luftstrom

Der Schlüssel zum richtigen Kochen von Lebensmitteln auf einem Holzkohlegrill ist die Kontrolle der Temperatur, die durch Einstellen der Sauerstoffmenge, die die Flammen erhalten, erreicht werden. Lassen Sie den Benutzer den Luftstrom steuern. Benutzer können die Wärme verwalten, indem sie den Abstand zwischen Lebensmitteln und Flammen steuern. Zu diesem Zweck erhöhen oder senken Sie die Holzkohle- und Kochgitter.

Belüftung

Luftschlitze sind die Temperaturregelung eines Holzkohlegrills. Diese Lüftungsöffnungen befinden sich unten oder oben am Grill und steuern den Luftstrom auf den Lebensmitteln und den Flammen. Mehr Luft lässt das Feuer heißer brennen und weniger Luft senkt die Hitze. Belüftung im Boden des Grills zieht Sauerstoff ein, um die Holzkohle heiß zu halten, während die Lüftungsschlitze im oberen Rand des Grills beheizte Luft heraus und weg von den Nahrung ziehen. Schließen der oberen Lüftungsschlitze Fallen im Grill Rauch und verleihen Essen, das wunderbare rauchige Geschmack.

Zusatzfunktionen

Einige Holzkohlegrills haben ein einfaches Design, während andere Prämienfunktionen haben, wie z. B.:

• Digitale Temperaturkontrollen, die Köche die Temperatur einstellen ließen. Der Grill nimmt die notwendigen Anpassungen an seine Belüftung vor, um die Temperatur aufrechtzuerhalten, und nimmt die Vermutung aus der Wärmesteuerung heraus.
• Ein Zündschloss, Also sind Übereinstimmungen und Feuerzeuge nicht notwendig, um die Holzkohle zu entzünden.
• Raucher Dadurch können Benutzer Lebensmittel langsam und bei einer geringeren Hitze kochen. Rauchen ist eine andere Technik als Grillen, bei der es um hohe Hitze und schnelles Kochen geht. Einige Holzkohlegrills haben eine separate Kammer zum Rauchen von Lebensmitteln oder eine Hauptkammer, die als Raucher dient.

Leichte Reinigung

Fett und verkohlte Lebensmittelstücke am Grill kleben, und die Kammer, der Aschenkorb oder die Schublade füllen nach jeder Kochsitzung mit Asche. Einige Holzkohlegrillgitter können durch die Spülmaschine geleitet werden, aber es ist normalerweise am besten, sie zusammen mit der Kammer von Hand zu waschen und zu trocknen. Es ist einfacher, Asche aus einem Grill herauszuholen, wenn ein Korb oder eine Schublade herausgezogen werden kann.

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Unsere Top -Picks

Dieser Leitfaden rundet einige der besten Holzkohlegrills ab, basierend auf den Einkaufskriterien, die oben sowie Qualität und Preis überprüft wurden.

Beste insgesamt

1

Weber Original Kessel Premium -Holzkohlegrill

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Weber hat vor etwa 70 Jahren den Kessel -Holzkohlegrill erfunden und dominiert weiterhin den Markt mit seiner Kesselgrilllinie. Während alle Weber-Kesselgrills in der Tat beeindruckend sind, unterscheidet sich die Weber-Premium mit einer größeren Kochfläche und einem gut gestalteten Asche-Management-System.

Aus dem Box war der Weber Premium-Kesselgrill in etwa 30 Minuten bereit, ein Guthaben der Verwendung von Bilt, einer App von Drittanbietern, die Schritt-für-Schritt-Anweisungen für eine Vielzahl von Produkten bietet , einschließlich Weber Grills.

Nach dem Zusammenbau war es dank seiner beiden Räder und eines an der Vorderseite montierten Griffs leicht in den Hinterhof in den Hinterhof zu rollen.

Webers Kesselgrills werden für die gleichmäßige Erhitze der Kochoberfläche gut angesehen, und die Prämie ist ein gutes Beispiel dafür. Auf nur ein Drittel seiner Kapazität wurde die Kochoberfläche so heiß, dass wir es schwierig fanden, in der Nähe zu stehen, um ein Burger -Pastetchen zu drehen, ein klares Beweis für die großen Lüftungsschlitze auf seiner Basis.

Diese intensive Hitze machte es leicht, eine Kruste auf den Burger zu braten, was in Minuten durchgeführt wurde, aber es war schwieriger, ein Überkochen zu vermeiden. Mit dem Deckel und den Lüftungsschlitzen fast vollständig geschlossen, übertraf das Deckel-Thermometer immer noch die maximale 600-Grad-Fahrenheit-Lektür. Es ist klar, dass weniger mehr ist, wenn es darum geht, Holzkohle in der Weber -Prämie zu verwenden.

Kochflächen und nützliche zusätzliche Funktionen unterscheiden die Prämie von dem Standard -Weber -Kesselgrill. Mit seinem 22-Zoll-Kochrost hat es mehr Kochoberfläche als Webers kleineres 18-Zoll-Original. Wir hätten leicht ein Dutzend Burger an der Oberfläche passen können.

Es gab noch andere Merkmale, die nur bei der Prämie gefunden wurden, die wir mochten. Ein geplatztes Rost erleichtert es einfach, Briquetts bei längeren Grillanstrengungen hinzuzufügen, während das integrierte LID -Thermometer für die Überwachung der Temperatur nützlich ist, während der Deckel geschlossen bleibt. Der Wärmeschild unter dem Griff hält auch den Griff kühl.

Aber sein Asche-Kontroll-System leuchtet wirklich die Premium. Anstelle einer flachen Schüssel ist die Prämie mit einer abnehmbaren Schüssel mit großer Kapazität ausgestattet. Diese Funktion, verbunden mit der Fähigkeit, Asche mit dem Entlüftungshebel in die Schüssel zu schieben.

Produktspezifikationen

• Maße: 39.5 Zoll lang um 22.5 Zoll breit und 27 Zoll tief
• Gewicht: 32.3 Pfund
• Primärkochoberfläche: 363 Quadratmeter

Profis

• Erreicht eine hohe Temperatur für die Seger
• Einfach zu reduzierter Asche-Sammelsystem
• Ziemlich einfach zu bewegen
• Langlebige Konstruktion

Nachteile

• Kann zu heiß werden

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Bester Knall für den Geld

2

Weber Originalkessel 18-Zoll-Holzkohlegrill

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Für diejenigen, denen es nichts ausmacht, ein paar nette Funktionen zu opfern, die auf Webers Premium-Kessel-Grill zu finden sind, bietet das ursprüngliche 18-Zoll-Modell des Unternehmens fast das gleiche Leistungsniveau zu einem erschwinglicheren Preis.

Das Original, wie die größere Prämie, montiert in weniger als 30 Minuten und ist mit zwei Rädern und einem Griff für den Körper ausgestattet, der es auf einem Deck, einer Terrasse oder einem Rasen ziemlich einfach in Position bringt.

Das Kochen mit dem Original gibt es viel zu mögen. Der mit Porzellan beschichtete Emaille-Stahl hat ein solides wetterfestes Gefühl. Unsere Kohlen wurden sehr heiß, was ein Beweis für die großen Lüftungsschlitze ist, die das Original auf der Unterseite hat, und viel Luftstrom durch die Cookbox ermöglicht. Wir hatten kein Problem damit, die gefragten braunen Grillspuren auf unserem Burger-Patty zu erreichen, obwohl diese hohe Hitze uns dazu zwang, hypervigilant zu bleiben, um das Überkochen unseres Essens zu verhindern. Wie bei der Prämie war es etwas mehr Herausforderung, die Temperatur mit geschlossenem Deckel für unsere Hühnerbrust zu kontrollieren. Es war nicht einfach, den Grill unter 450 Grad Fahrenheit zu bekommen, um Hühnchen zu kochen, selbst wenn die Lüftungsschlitze fast vollständig geschlossen sind.

Der auffälligste Unterschied zwischen der ursprünglichen und der höherpreisigen Prämie, abgesehen von der kleineren Kochoberfläche, ist die Reinigung. Während der Entlüftungshebel es uns ermöglichte, die Asche durch die Lüftungsöffnungen zu führen, ist die Aschepfanne deutlich kleiner als die Prämie. Dies zwingt die Benutzer nicht nur, es öfter zu leeren, sondern es ist auch unangenehmer, die Asche zu entfernen und auszuwerfen, ohne ein Chaos zu machen. Abgesehen von diesem Kritikpunkt ist das Original ein ausgezeichnetes Angebot für diejenigen, die nach einem Kesselgrill für den günstigen Preis suchen, der eine lange Zeit dauern wird.

Produktspezifikationen

• Maße: 36 Zoll lang und 23 Zoll breit von 18.5 Zoll tief
• Gewicht: 24 Pfund
• Primärkochoberfläche: 240 Quadratmeter

Profis

• Erschwinglicher Preis für hohe Qualität
• Erreichte schnell hohe Temperaturen
• Dual -Lüftungen ermöglichen die Temperaturregelung
• Räder machen es leicht, das manövrieren

Nachteile

• Es ist schwierig, den Aschenbecher zu entfernen

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Am besten mit Raucher

3

Masterbuilt Gravity Series 800 Holzkohlegrill

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Der Raucher der Gravity -Serie von MasterBuilt ist nicht für schwache Nerven, wenn es um die Versammlung geht. Darüber hinaus kann sein Offset -Wärme -Design diejenigen ausschalten, die gerne eine direkte Flamme grillen möchten. Allerdings steinen es als Raucher aus.

Während so ziemlich jeder Grill in voller Größe einen ziemlich beteiligten Montageprozess erfordert, brachte uns die Gravity Series 800 von Masterbuilt am längsten mit ungefähr 2 zu bauen.5 Stunden. Um fair zu sein, sind die anderen getesteten Grills weniger komplex, da sie nicht als digitale Raucher fungieren.

Einmal zusammengebaut, imposant die 800 und misst rund 55.1 Zoll breit und 50.9 Zoll groß. Diese zusätzliche Breite ist auf einen großen Schwerkraft, der an seiner Seite angebracht ist, die bis zu 16 Pfund Holzkohle halten kann.

Als Standard -Grillgrill macht der Masterbuilt sicherlich gut. Es erzeugt genug Wärme, um für Burger Patty den Sear -Level zu erreichen. Es fiel uns jedoch schwer, die Tatsache zu überwinden, dass es nicht über eine offene Flamme gekostet wurde, sondern von einer indirekten Wärmequelle. Trotzdem produzierte es saftige Burger, und die indirekte Hitze war gut zum Kochen von Hühnchen geeignet.

Die 800 glänzen wirklich als Raucher. Während andere Holzkohleraucher mit verschiedenen Lüftungsschlitzen ständige Aufregung erfordern, um die richtige Temperatur aufrechtzuerhalten. In unserem Bemühen, zwei Rippenständer zu rauchen, hatte der 800 kein Problem damit, langsam und niedrig zu kochen und eine konstante Temperatur innerhalb weniger Grad von der digitalen Thermostateinstellung aufrechtzuerhalten, ohne dass eine Entlüftungsanpassung durch die rund 3-stündige Raucheranstrengung erforderlich ist. Diese Funktion sowie die Fähigkeit, genügend Holzkohle für die Dauer von 12 Stunden zu halten, macht es zu einem sehr wartungsartigen Holzkohlegrill.

Zu den Besonderheiten gehören Jacks für vier digitale Fleischthermometer und eine App, mit der Benutzer die interne Temperatur des 800 bei der Verfolgung der Fleischsonden steuern und überwachen können. Kurz gesagt, der Masterbuilt ist einer der einfachsten Holzkohleraucher, die wir je betrieben haben. Seine Fähigkeit, ständige Kochtemperaturen aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die Überwachung der Lebensmitteltemperaturen zu ermöglichen, führte zu saftigen Rippen mit einem bestimmten Rauchring, der vergleichbar war, wenn nicht besser als in einem guten Rauchhaus finden könnten.

Produktspezifikationen

• Maße: 50.9 Zoll lang und 55.1 Zoll breit von 30.5 Zoll tief
• Gewicht: 204.2 Pfund
• Primärkochoberfläche: 800 Quadratmeter

Profis

• Das Design erleichtert das Rauchen
• Behält selbst bei geringer Hitze eine sehr konsistente Temperatur bei
• Kann über eine Smartphone -App gesteuert werden
• Reichlich Kochraum

Nachteile

• Grill nicht über eine direkte Flamme
• Langer Montageprozess

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Beste Großkapazität

4

Dyna-Glo X-Large Heavy-Duty-Holzkohlegrill

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Während der Dyna-Glo-Holzkohlegrill in Bezug.

Aus dem Schachtel war klar, dass das Dyna-Glo nicht mit anderen teeren Marken von Holzkohlegrills gleichgesetzt wird. Der Deckel stellte sich nicht perfekt mit der Basis auf einer Seite aus, und seine Seitenlüftungslücken, die es der Luft ermöglichten, sie zu durchqueren, selbst wenn sie geschlossen waren. All diese bauen Probleme aus der Tatsache, dass Dyna-Glo ein dünneres Blechmessgerät verwendet als andere Grills.

Trotz dieser Nachteile fanden wir den Dyna-Glo-Grill viel zu mögen. Die Fassform und eine große primäre Kochoberfläche bietet 576 Quadratmeter Kochoberfläche. Ein sekundäres Grillregal fügt weitere 240 Quadratzzentimeter Kochoberfläche hinzu. Wir mochten auch, wie wir leicht alle Bedienelemente des Grills erreichen konnten, während wir davor standen. Das Drehen einer Kurbel senkt oder erhöht den Holzkohlerost und bringt die Hitze näher an die Nahrung, um weniger direkte Wärme zu sengen oder weiter wegzunehmen. Steuerelemente für das Öffnen oder Schließen jeder Seitenlüftung sowie die Rauchablüftung am Deckel befinden sich ebenfalls in unmittelbarer Nähe zu den Griffen, die immer kühl blieben.

Das Dyna-Glo ist mit zwei großen Seitentischen ausgestattet, die wir für Lebensmittel, die auf Deck waren oder vom Grill standen. Am wichtigsten ist vielleicht, dass das Dyna-Glo produziert. Wir konnten einen schönen Char für unsere Burger sowie gleichmäßig gekochtes Huhn bekommen. Diese Funktionen und ihr erschwinglicher Preisschild überwiegen die Aufbauprobleme, die den Dyna-Glo weniger langlebig machen können.

Produktspezifikationen

• Maße: 50.98 Zoll lang um 60.79 Zoll breit von 28.43 Zoll tief
• Gewicht: 96 Pfund
• Primärkochoberfläche: 576 Quadratmeter

Profis

• Erschwinglicher Preis für die Größe
• Hält Wärme gut
• Einfach zu bedienende Entlüftungssteuerungen

Nachteile

• Konstruktion von geringerer Qualität

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Bester Wagenstil

5

Weber -Performer Deluxe Charcoal Grill

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Webers Holzkohlegrills sind fast alle eine Variation seines klassischen Kesseldesigns, und der Darsteller ist nicht anders. Es braucht den 22-Zoll-Premium-Kesselgrill, löst die Beine ab und heiratet ihn in einen Wagen, um eine rollende Außenküche zu kreieren.

Während Webers Kesselgrills sehr respektiert sind, ist ein Nachteil das Fehlen jeglicher Art von Vorbereitungsraum. Der Darsteller ist eine Ausnahme. Der große Wagen, der den Grillkörper stützt. Wir luden es mit Lebensmitteln, die auf und aus dem Grill standen und Platz für ein oder zwei kalte Getränke haben,.

Während der Platz sein größter Vorteil sein mag, enthält der Weber auch andere Funktionen, die die Verwendung erleichtern. Der Wagen sitzt auf zwei Zaubernden und zwei größeren Rädern, die den Grill über eine Terrasse oder sogar durch einen Rasen überraschend einfach machen.

Der Darsteller ist auch der einzige Grill mit einem automatischen Beleuchtungssystem, bei dem ein 16-Unzen-Gaskanister verwendet wird, um Holzkohle in zwei Holzkohlekörbe zu entzünden. Es besteht keine Notwendigkeit für leichtere Flüssigkeit oder Starter. Schlagen Sie einfach den Zünder und eine Gasflamme erledigt den Job.

Wie bei Webers anderen Premium-Kesselgrills befindet sich ein eingebauter Thermometer auf dem Deckel, sodass Köche die innere Temperatur des Grills überwachen können. Gitter ermöglichen es Benutzern, mitten im Grillen Holzkohle hinzuzufügen, und es gibt eine geräumige 363 Quadratmeter große Kochoberfläche, einen integrierten digitalen Timer und einen abnehmbaren Aschefänger, der die Reinigung erleichtert.

Der Darsteller wird außerdem mit zwei Metallkohleschalen geliefert, die auf beiden Seiten des Grills positioniert werden können, um mehrere Kochzonen zu erstellen. Dies ist eine schöne Funktion zum Kochen von Hühnchen über indirekter Hitze. Wir haben auch die Tabletts verwendet, um unsere Burger zu braten, bevor wir sie im kühleren Teil des Grills beendeten.

Wir waren nicht so beeindruckt von dem Holzkohlespeicherbehälter. Es scheint zwar eine schöne Idee zu sein, aber es ist schwieriger, die Holzkohle aus dem Mülleimer in den Grill selbst zu übertragen, als die Holzkohle in der Tasche zu lassen. Während uns der Vorbereitungsraum, das Beleuchtungssystem und andere Funktionen des Darstellers gefallen hat, ist es wichtig zu beachten.

Produktspezifikationen

• Maße: 43.5 Zoll lang und 48 Zoll breit und 30 Zoll tief
• Gewicht: 96 Pfund
• Primärkochoberfläche: 363 Quadratmeter

Profis

• Große Menge an Vorbereitungsraum
• Gasbetriebenes elektrisches Zündsystem
• Körbe für indirekte Wärme

Nachteile

• Ein großer Fußabdruck ist möglicherweise nicht für kleinere Räume geeignet
• Teuer

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Bester Kamado

6

Kamado Joe Classic Joe Grill - Serie II

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Obwohl sie eine Investition sind, bietet die Holzkohlegrills im Keramik-Kamado-Stil eine enorme Leistung und Vielseitigkeit. Der Kamado Joe II kann Temperaturen von mehr als 700 Grad Fahrenheit für sengende Steaks erreichen und auch niedrige Temperaturen für das Rauchen aufrechterhalten. Das Anpassen des Joe II mit Keramikplatten kann indirekte Wärme zum Braten erzeugen. Es gibt sieben Accessoires für die Herstellung von Holzpizza.

Der Joe II. Erhält wie andere Kamado -Grills all das mit seiner dicken Keramikkonstruktion, die es auch ziemlich schwer macht. Es tippt die Waage auf mehr als 230 Pfund, deren Großteil des einzelnen Keramikstücks stammt, aus dem der Grillkörper besteht.

Unnötig zu erwähnen, dass es keine Möglichkeit gibt, den Kamado Joe allein zusammenzubringen. Heben des Keramikgrillkörper. Durch das Ausfüllen des Setups wurden die gekrümmten Keramikstücke installiert, mit denen die Wärme und die Positionierung der Gestelle eingerichtet werden können, was nicht zeitaufwändig war und keine Werkzeuge benötigte.

Es dauert ein wenig Zeit, bis der Joe II in Gang kommt, sobald es angezündet ist, aber sobald es dies tut, erzeugt es eine hohe Hitze über die gesamte 18-Zoll-Kochoberfläche, die einfach intensiver ist als die der anderen Holzkohlegrills, die wir getestet haben. Wir hatten kein Problem damit. Der Kamado Joe ist mit zwei Lüftungsschlitzen am Basi.

Da der Deckel eine enge Siegel erzeugt, sind die Lüftungsschlitze entscheidend für die Verwaltung der Temperatur und sie funktionieren gut. Sobald der Joe II wegen indirekter Erwärmung geschmückt war, erreichte er großartige Arbeit und erreichte die Temperaturen unter 450 Grad Fahrenheit, die zum Kochen von Hühnchen erforderlich sind, ohne es nach außen zu verbrennen.

Der Betrieb des Kamado -Deckels ist auch dank seines Luftleuterscharniers leicht, und ein Tablett am Boden des Grills machte es leicht, Asche zu entsorgen. Ein wichtiger Hinweis: Wenn der Joe II heiß wird, bleibt es lange heiß heiß. Stunden nachdem wir die Joe getestet hatten und die Kohlen ausgelöscht worden waren, war das Äußere immer noch zu heiß, um sie zu berühren. Obwohl dies keine große Sache ist, kann es für diejenigen mit kleinen Kindern oder neugierigen Hunden eine Sorge sein.

Ja, der Kamado verfügt über einen sehr hohen Preis, aber er bietet außergewöhnliche Leistung, was es für ernsthafte Kochbegeisterte im Freien lohnt.

Produktspezifikationen

• Maße: 48.5 Zoll lang um 46.5 Zoll breit und 28 Zoll tief
• Gewicht: 233 Pfund
• Primärkochoberfläche: 250 Quadratzoll

Profis

• Kann hohe Temperaturen für die Seger erreichen
• Vielseitig genug, um als Raucher zu fungieren
• Relativ kleiner Fußabdruck
• High-End-Verarbeitungsqualität

Nachteile

• Teuer
• Außen bleibt lange heiß heiß

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Bester Hibachi

7

Marsh Allen Gusseisen Hibachi Charcoal Grill

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Obwohl der Gusseisengrill des Marsh Allen Gusseisen Hibachi möglicherweise Platz in weniger als 160 Quadratzoll eingeschränkt sein kann, funktioniert er überraschend gut, er funktioniert überraschend gut. Dies macht es zu einem großartigen Kauf für diejenigen, die möglicherweise nicht viel Platz zum Grillen haben oder einen einfachen Grill an den Strand oder einen Park bringen möchten.

Der Marsh Allen Hibachi Grill mag klein sein, aber es fühlt sich gut gemacht an. Die Gitter an der Basis sind schweres Gusseisen und verleihen ihm ein stabiles Gefühl. Es hat auch die Fähigkeit, überraschend heiß zu werden. Es dauerte nur eine Handvoll Hartholzkohle, um ausreichend Wärme zu erzeugen, um einen Burger -Pastetchen zu sammeln. Mit unserem gegrillten Hühnchen -Kabob war es auch überraschend gut, obwohl wir fleißig darüber drehen mussten, ihn zu rotieren, um seit dem Grill einen ausgeglichenen Koch zu bekommen, wie traditionelle Hibachi -Grill.

Mit seinen drei Höhenpositionen war es einfach, Anpassungen vorzunehmen, um entweder einen Sear oder eine niedrigere Kochtemperatur zu erreichen. Und da die Gitter auf unterschiedliche Höhen eingestellt werden können, könnten wir tatsächlich zwei, wenn auch kleine Kochzonen erstellen.

Ein Fehler mit dem Marsh Allen ist die Höhe der Füße. Wir haben es auf einer Holztisch verwendet und legten eine Verbrennungsmarke auf die Oberfläche des Tisches, da die Füße nicht genügend Freigabe lieferten. Eine mögliche Lösung für dieses Problem könnte darin bestehen, eine Matte unter den Grill zu platzieren, um als Isolator zu dienen. Trotz dieses Fehler.

Produktspezifikationen

• Maße: 14 Zoll lang und 22 Zoll breit und 3 Zoll tief
• Gewicht: 16.3 Pfund
• Primärkochoberfläche: 157 Quadratzoll

Profis

• Feste Gusseisenkonstruktion
• Mehrere Rosthöhen
• Erfordert sehr wenig Holzkohle, um sie zu verwenden

Nachteile

• Begrenzter Kochraum
• Füße bieten nicht genügend Abstand für die Verwendung von Tischplatten

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Am besten tragbar

8

Weber go-Anywhere Charcoal Grill

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Mit seinem einfachen und doch cleveren Design ist Webers passend bezeichnetes Go-Anywhere Grill so tragbar und leicht, dass es einfach überall zu toten ist, während es fast genauso gut funktioniert wie seine Cousins ​​in voller Größe.

Durch die Verwendung eines kastenförmigen Designs ist das Go-Anywhere eine Abweichung von der Familie anderer Weber-Holzkohlegrills, die die Kesselform verwenden, für die die Marke berühmt ist, für die die Marke berühmt ist. In erster Linie macht diese Form das Go-tonwhere ganz tragbar. Bei nur 21 Zoll breit und 12.25 Zoll tief, es ist kompakt.

Die Drahtbeine von The Go-Anwhere wickeln sich über den Deckel des Grills und schnappen Sie sich an und sperrten den Deckel an den Körper, sodass Benutzer ihn wie ein kleines Stück Gepäck über den Deckelgriff tragen können.

Trotz seiner kompakten Größe spielt der Grill der GO-Anywhere ziemlich gut ab. Die 160 Quadratmeter Kochoberfläche ist für tragbare Grills größer als durchschnittlich und bietet genügend Platz für sechs Burger oder mehrere Kabobs. Seine geringe Größe bedeutet auch, dass wir nur sehr wenig Holzkohle brauchten, um den Grill zu füllen. Der Rost befindet. Obwohl es heiß genug wurde, um eine schöne Kruste auf unserem Burger -Pastetchen zu braten, waren die Beine lang genug, um sicherzustellen, dass der Grill niemals in Gefahr war, die Oberfläche unseres Tisches zu senken.

Weber veranstaltet den größten Teil seiner Wasserkochergrills mit einer Entlüftung am Boden und einem oben. Der Box-förmige Go-Anywhere übertrumpft, dass mit vier separaten Lüftungsschlitzen: zwei kreisförmige Leitbleche auf der Oberseite und zwei lange Lüftungsöffnungen entlang der Vorder- und Rückseite des Grills verlaufen. Dieses Design erzeugt viel Luftstrom, um die Kohlen heiß zu halten und gleichzeitig dem Benutzer mehrere Möglichkeiten zu geben, die interne Temperatur des Grills beim Einschalten des Deckels zu steuern.

Die kompakte Größe und das leichte Gewicht der Go-Anwhere, gepaart mit seiner großartigen Leistung, machen es zu einem idealen tragbaren Grill.

Produktspezifikationen

• Maße: 14.5 Zoll groß und 21 Zoll breit von 12.25 Zoll tief
• Gewicht: 14 Pfund
• Primärkochoberfläche: 160 Quadratzoll

Profis

• Leichtes Gewicht, zusammenklappbare Beine und Verriegelungsdeckel für den einfachen Transport
• 4 Lüftungsschlitze machen es einfach, die Wärmeausgabe zu verwalten
• Überraschende Menge an Kochoberfläche
• Erfordert sehr wenig Holzkohle

Nachteile

• Herausforderung, bei niedrigeren Temperaturen aufgrund von Grills Design zu kochen

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Unser Urteil

Wenn es um Holzkohlegrills geht, führt das bewährte Design, das Weber vor etwa 70 Jahren erfunden hat. Das Design in Verbindung mit Funktionen, die das Kochen und die Reinigung erleichtern. Grillenthusiasten auf der Suche nach einem Holzkohlegrill, der es ihnen ermöglicht, ihre Küche im Freien auf die nächste Stufe zu bringen, sollte den Kamado Joe Charcoal Grill für seine Vielseitigkeit und hohe Leistung in Betracht ziehen.

Wie wir die besten Holzkohlegrills getestet haben

Wir haben unsere Auswahl an Grills einem strengen Testprozess ausgesetzt. Mit einer Bewertungsrubrik haben wir jeden Grill an einer Vielzahl von Faktoren bewertet, einschließlich einfacher Montage, einfacher Kochen, Leistung und Haltbarkeit. Um faire Tests zu gewährleisten, haben wir an jedem Grill Knochenlosenhähnchen und ein Burger -Pastetchen gegrillt. Das Burger-Pastetchen wurde verwendet, um die Fähigkeit des Grills zu bestimmen, die Sear-würdigen Temperaturen zu erreichen, während unsere hautlose Hühnerbrust ohne Knochen uns half, zu bestimmen, wie jeder Grill kochte und wie einfach es war, die Temperatur mit geschlossenem Deckel aufrechtzuerhalten. Zusätzlich zum Grillen haben wir alle zusätzlichen Merkmale getestet, die der Grill hatte, einschließlich der Rauchfähigkeit, Smart-Connectivity-Funktionen und seinen Zündsystemen. Die Reinigung war auch wichtig. Während alle Holzkohlegrills nach dem Gebrauch Holzkohleasche produzieren, notierten wir diese Modelle mit Systemen, die sie erleichtern, über die typischen, abzüglich und dumpen oder schaufeligen Methoden zur Entsorgung von Asche leichter zu reinigen.

FAQs

Hier finden Sie Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen zu Holzkohlegrills.

F: Fügt Holzkohle Geschmack hinzu?

Ja, Holzkohle verleiht dem Essen den Geschmack, und wenn Sie die richtige Holzkohle für Ihren Grill auswählen, können Sie Essen einen reichen, tiefen Geschmack geben.

Q: Ist der Rauch von Holzkohle gefährlich?

Rauch jeglicher Art ist gefährlich, wenn es in großen Mengen eingeatmet wird. Einige Holzkohlerauch können gefährliche Nebenprodukte enthalten, abhängig von der Art und Qualität der von Ihnen verwendeten Holzkohle.

Q: Was können Sie auf einem Holzkohlegrill machen??

Sie können Ihre Grillzangen greifen und Burger, Hot Dogs, Würste, Steaks, Braten, Hühnchen, Truthahn, Kabobs, Pilze, Zwiebeln und viele weitere Artikel herstellen.

Q: Wie oft müssen Sie einen Holzkohlegrill reinigen?

Deep Reinigen Sie Ihren Grill mindestens alle 2 Monate mit einem Grillreiniger. Sie sollten auch Lebensmittelabfälle von der Kochoberfläche mit einer Grillbürste reinigen, bevor Sie kochen.

Q: Wie lange dauern Holzkohlegrills??

Der durchschnittliche Holzkohlegrill dauert ungefähr 10 Jahre, vorausgesetzt, er wird bei Nichtgebrauch mit einer Grillabdeckung gepflegt und geschützt.