Die besten Brothersteller für Ihre Backbedürfnisse

Foto: Amazon.com

Automatische Brothersteller sind eine großartige Ergänzung für jede Küche. Diese vielseitigen Arbeitsplatten -Geräte können hausgemachtes Brot backen und vieles mehr in wenigen einfachen Schritten: Sammeln Sie die erforderlichen Zutaten und wählen Sie dann die Art von Brot, Laibgröße und Krustenfarbe aus. Der automatische Brothersteller macht den Rest. Hier ist ein Leitfaden für die besten Brothersteller, um hausgemachtes Brot und andere Backwaren bequem Ihrer Küche herzustellen.

1. Beste insgesamt: KBS Pro Edelstahl -Brotmaschine
2. VERFOLGER, ZWEITPLATZIERTER, VIZEMEISTER: Oster Expressbake Breadmaker, 2-lb. Laibkapazität
3. Bestes Budget: Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103b Brothersteller Maschine
4. Upgrade -Auswahl: Zojirushi BB-PAC20BA Home Bakery Virtuoso Breadmacher
5. Am besten für Anfänger: Hamilton Beach 2 lb digitaler Brothersteller (29882)

Foto: Depositphotos.com

Was zu beachten ist, wenn Sie den besten Brothersteller auswählen

Grundlegende Brothersteller haben nur ein paar verschiedene Einstellungen, aber ausgefeiltere Modelle bieten programmierbare Optionen, die es einfach machen, alles von Sauerteig und Pizza-Teig bis zum französischen oder glutenfreien Brot zu backen. Einige der beliebtesten Funktionen, die Sie bei Brotherstellern finden. Diese ausgefallenen Add-Ons sind für einige Heimbäcker keine Rolle, aber andere wollen jede letzte Funktion. Bevor Sie entscheiden, wie wichtig diese Schnickschnack für Sie sind, sollten Sie wahrscheinlich zuerst entscheiden, welche Art von Brot Sie schaffen möchten und wie viel Platz Sie für Ihren Brothersteller haben möchten. Hier sind einige Funktionen, die Sie beim Einkaufen für den besten Brothersteller berücksichtigen sollten.

Größe und Kapazität

Überlegen Sie sich vor dem Kauf eines Brotherstellers, wie viel Platz Sie in Ihrer Küche haben und wie viel Brot Sie konsumieren möchten. Du. Größere Brothersteller haben oft mehr Funktionen, aber diese Geräte können schwieriger zu bewegen und zu lagern als kleinere Brothersteller.

Die meisten Brothersteller können Brote unterschiedlicher Größen herstellen, aber jedes Modell hat eine maximale Laibkapazität. Die durchschnittliche Laibgröße beträgt 1 bis 2 Pfund, aber einige Brothersteller können größere 2 machen.5-Pfund-Brote. Der Versuch, ein großes Brotbrot in einer kleinen Maschine zu backen oder umgekehrt, kann die Qualität des Brotes beeinflussen.

Brottyp und Laibform

Brothersteller sind mit programmierbaren Einstellungen ausgestattet, mit denen Sie verschiedene Arten von Brot herstellen können, einschließlich Sauerteig, Französisch, Vollkorn, glutenfrei und mehr.

Abhängig von der Art des Brotherstellers, den Sie kaufen, ist die Laibform entweder groß und vertikal oder rechteckig und horizontal. Die letztere Form erzeugt typischerweise geformte Brotbrosting. Im Gegensatz zu Brot, den Sie in einem Ofen backen.

Kneten Paddel

Brothersteller sind mit mindestens einem Knetenpaddel geliefert, aber High-End-Modelle haben normalerweise zwei Paddel. Einige Knetenpaddel bleiben während des Backvorgangs an Ort und Stelle, was bedeutet, dass es ein oder zwei Loch im fertigen Laib gibt. Wenn Ihnen das Erscheinungsbild des gebackenen Laibs für Sie wichtig ist, suchen Sie nach einem Brothersteller mit Paddeln, die nach der Knetenbühne entfernt werden können.

Programmierbare Optionen

Brothersteller, die mit programmierbaren Optionen ausgestattet sind. Abgesehen davon, dass Sie aus verschiedenen Arten von Brot zum Backen auswählen können, haben einige Brothersteller Express -Broteinstellungen oder geben den Bäckern die Flexibilität, um die Laibgröße und die Krustenfarbe zu ändern.

Konvektionsheizung

Konvektionsheizung ist ein Merkmal in einigen neueren Brotherstellern auf dem Markt. Diese Funktion funktioniert ähnlich wie bei einem Konvektionsofen: Heißluft zirkuliert um den Brotlaib, was zu einer gleichmäßigen Heizung, präziser Krustenfarbe und optimaler Textur führt.

Verzögerter Timer

Backbrot kann zeitaufwändig sein, weshalb ein Timer mit verzögertem Start eine so nützliche Funktion ist. Mit dieser Funktion fügen Sie dem Brothersteller Zutaten hinzu und setzen einen Timer, um den Backvorgang später zu starten. Wenn Ihr Brothersteller einen verspäteten Timer hat, können Sie es so heiß programmieren, frisches Brot ist bereit, wenn Sie es möchten, egal ob Sie morgens aufwachen oder wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen.

Warnungen

Einige Brothersteller sind mit Warnungen oder hörbaren Tönen ausgestattet, die Sie wissen lassen, wenn die Maschine bestimmte Phasen des Brotbackzyklus erreicht. Normalerweise gibt es ein piepierendes Geräusch, mit dem Sie wissen können, wann die Knetenpaddel entfernt werden können, und ein weiteres Geräusch, wenn es Zeit ist, Früchte, Nüsse oder andere Mischungen hinzuzufügen. Einige Maschinen klingen auch eine Warnung am Ende des Backzyklus.

Vielseitigkeit

Brothersteller sind vielseitige Geräte, die mehr als nur Brot machen können. Einige Maschinen sind in der Lage, Pizza -Teig, Zimtbrötchen oder Brotstifte herzustellen. Andere haben Marmelade-, Joghurt- und Kucheneinstellungen. Einige Brothersteller können sogar zur Herstellung von Hackbraten verwendet werden. Diese multifunktionalen Brothersteller sind es wert.

Unsere Top -Picks

Die unten aufgeführten Brothersteller bieten programmierbare Einstellungen, mehrere Laibgrößen und andere bequeme Funktionen an, die sowohl ihren Kaufpreis als auch die Menge an Küchenraum, die sie einnehmen, rechtfertigen. Hier sind einige der besten Brothersteller für Ihr Budget, Ihren Küchenstil und Ihren Backbedarf.

Beste insgesamt

KBS Pro Edelstahl -Brotmaschine

Dieser vielseitige Brothersteller von KBS verfügt über 17 programmierbare Einstellungen (einschließlich glutenfreier und Fermentoptionen). Mit jeweils drei Optionen für Laibgröße und Krustenschatten können Sie Ihr Brot nach Ihren Wünschen anpassen. Weitere Funktionen sind eine einstündige Keep-Warm-Funktion, 15-stündige Verzögerungsstart-Timer und ein bequemes digitales Touchscreen-Bedienfeld. Dieser Brothersteller umfasst eine nicht -lichende Keramikpfanne und einen abnehmbaren Obst- und Nussspender. Diese Maschine besteht aus Materialien für Lebensmittelqualität und verfügt über ein kühles Fenster, durch das Sie das Brot backen können.

Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister

Oster Expressbake Breadmaker, 2-lb. Laibkapazität

Der Oster Expressbake verfügt über 12 Broteinstellungen (einschließlich Bagel -Teig), drei Krusteneinstellungen und ein LCD -Display mit Tastensteuerungen. Obwohl dieser Brothersteller eine maximale Laibkapazität von 2 Pfund hat, macht seine Express-Bake-Einstellung, die Brot in weniger als einer Stunde backt, zu einem starken Anwärter. Es hat einen 13-Stunden-Timer für Verzögerungsstarts, wodurch es einfach ist, frisches, heißes Brot zu haben, wann immer Sie es wollen. Es verfügt auch über eine Aluminiumpfanne mit Nicht -STICK und einen abnehmbaren Deckel für die einfache Aufräumung.

Bestes Budget

Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103b Brothersteller Maschine

Dieser Brothersteller verfügt über 19 programmierbare Einstellungen (von Basis -Weißbrot über Pizza -Teig), drei Laibgrößen (mit einer maximalen Laibgröße von 2 Pfund) und drei Krustenfarben. Es verfügt außerdem über einen 15-Stunden-Timer für Verzögerungsstart und eine 60-minütige Keep-Warm-Funktion. Verwenden Sie den Elite-Gourmet-Maxi-Matic, um neben einer Vielzahl von Brot Marmelade, Joghurt und Kuchen herzustellen. Dieser Brothersteller wird auch mit einem Messbecher und einem Löffel geliefert.

Upgrade -Auswahl

Zojirushi BB-PAC20BA Home Bakery Virtuoso Breadmacher

Zojirushis gehobenes Brot backt große, rechteckige 2-Pfund-Brotbrote, kann aber auch verwendet werden, um eine Vielzahl anderer Lebensmittel von Marmelade bis Hackbraten herzustellen. (Wenn Sie Vollkornbrot machen, weiß die Maschine sogar, dass es ein ausgedehntes Kneten verleiht.) Es gibt 10 vorprogrammierte Einstellungen und drei Krustentöne, die mit dem LCD -Bedienfeld ausgewählt werden können. Es verfügt auch über spezielle Einstellungen für glutenfreie und organische Backen. Dieser Brothersteller hat zwei Knetenklingen, einen Schnellbackenzyklus, um Brot in etwa zwei Stunden zuzubereiten, und einen 13-Stunden-Timer für Verzögerungsstarts. Es verfügt außerdem über eine zusätzliche Heizung auf dem Deckel zum gleichmäßigen Backen, eine abnehmbare Nicht -Schicht -Brotpfanne für eine einfache Reinigung und ein Fenster zum Blick auf den Fortschritt Ihres Brotes.

Am besten für Anfänger

Hamilton Beach 2 lb digitaler Brothersteller (29882)

Der Hamilton Beach Bread Maker ist einfach, aber das ist eine gute Sache, wenn Sie gerade als Bäcker anfangen. Zu den 12 programmierbaren Einstellungen dieses Brotherstellers gehören glutenfreie, schnelle Brot, Marmelade und Kuchenoptionen. Sie können zwischen zwei Laibgrößen und drei Krusteneinstellungen wählen, und das große Timer für digitale Anzeige und Delay-Start-Timer erleichtert es, die Backzeit im Auge zu behalten. Für diejenigen, die Add-Ins in ihren Brot mögen, klingt eine hörbare Erinnerung, wenn es Zeit ist, Früchte und Nüsse hinzuzufügen. Diese Maschine verfügt über eine abnehmbare Nicht -Stick -Pfanne und zwei Knetenpaddel.

FAQs über Brothersteller

Schauen Sie sich diese häufig gestellten Fragen und Antworten zu Brotherstellern an, bevor Sie den besten Brothersteller für Ihre Backbedürfnisse auswählen.

Q. Wie funktioniert ein Brothersteller??

Brothersteller gehen durch Phasen wie Vorheizen, Kneten, Aufstieg und Backen. Zuerst werden die Zutaten aufgewärmt, und dann bewegt sich das Knetenpaddel, um einen Teigball zu bilden. Als nächstes dehnt sich der Teigkugel aus, um die Laibpfanne zu füllen und Gestalt zu nehmen. Die letzte Phase ist das Backen.

Q. Ist es billiger, mit einem Brothersteller Ihr eigenes Brot zu machen??

Wenn Sie Ihr eigenes Brot zu Hause machen, sparen Sie auf lange Sicht Geld. Es ist billiger als der Kauf von Brot aus dem Laden, insbesondere wenn Sie Ernährungsbeschränkungen wie Glutenunverträglichkeit haben.

Q. Wie wähle ich einen Brothersteller aus??

Bewerten Sie mit der Bewertung Ihres verfügbaren Küchenraums, der Festlegung Ihres Budgets und der Ermittlung der idealen Laibkapazität. Dann fragen Sie sich, für was Sie den Brothersteller verwenden möchten (nur Brot oder Brot sowie andere Arten von Backwaren und Lebensmitteln) und wie häufig Sie es verwenden werden. Auf diese Weise können Sie feststellen, welche Funktionen für Sie am wichtigsten sind.

Q. Wie benutzt man einen Brothersteller??

Fügen Sie Ihre trockenen und nassen Zutaten in die Laibpfanne hinzu (in der in Ihrem Rezept angegebenen Reihenfolge) und legen Sie sie in den Brothersteller. Wählen Sie die Art des Brot- oder Backzyklus, die Laibgröße und die Krustenfarbe. Pressestart und kehrt zu einem frisch gebackenen Brotkupplungen zurück.

Q. Wie reinigen Sie einen Brothersteller??

Sie sollten einen Brothersteller routinemäßig für die besten Ergebnisse reinigen. Sobald Ihre Maschine ausgeschlossen und abgekühlt ist, entfernen Sie zunächst Krümel aus der Laib -Pfanne. Reinigen Sie als nächstes die Laibpfanne und kneten Sie Paddel mit warmem Wasser, Seife und einem weichen Schwamm oder Lappen. Vermeiden Sie es, Wasser direkt in die Maschine zu gießen. Sobald alles trocken ist, kann Ihr Brothersteller wieder benutzt werden.

Q. Wie lange dauert hausgemachtes Brot??

Hausgemachtes Brot dauert normalerweise drei bis vier Tage bei Raumtemperatur, was weniger als im Laden gekauftes Brot ist, da hausgemacht keine Konservierungsstoffe enthalten. Sie können Brot im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, um die Haltbarkeit zu erhöhen. Machen Sie das Beste aus Brot, das fast abgestanden ist, indem Sie es rösten.

Q. Sind Brotmaschinen laut?

Es ist normal, dass Brothersteller während der Knetenstufe etwas laut sind. Wenn Sie jedoch übermäßiges oder ungewöhnliches Geräusch bemerken, benötigt Ihre Maschine möglicherweise eine Reparatur.