Laut Köchen die 10 wichtigsten Produkte für die Zubereitung von Mahlzeiten

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Die Vorbereitung des Essens wird immer beliebter, um gesünder zu essen und Zeit und Geld zu sparen. Wie wissen Käufer mit so vielen Produkten auf dem Markt, welche für eine erfolgreiche Mahlzeitenzubereitung unerlässlich sind? Wir haben mit professionellen Köchen aus dem ganzen Land gesprochen, um ihre Meinungen zu den besten Produkten für das Kochen von Batch zu erhalten. Von hochwertigen Messern bis hin zu luftdichten Behältern teilten diese Köche ihre Must-Have-Gegenstände, die das Kochen und die Lagerung von Mahlzeiten erleichtern und effizienter machen. Lesen Sie weiter, um ihre Top -Picks zu entdecken.

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1. Glasbehälter

Jessica Randhawa, Chefkoch und Rezeptschöpferin des Forked Spoon, sagt: „Diese Vorbereitungsbehälter für Glasmahlzeiten mit 2 Fächern sind meine absoluten Lieblingsgerichtsbehälter.Sie erklärt: „Es ist perfekt, zwei Fächer zu haben, wenn Sie es vorziehen, Aromen voneinander getrennt zu halten oder zu verhindern, dass eine Sauce etwas Feuchtes macht.„Diese Vorbereitungsbehälter für Glasmahlzeiten sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch eisigen, mikrowellen- und spülmaschinenfest für zusätzlichen Komfort.

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2. Nicht-Stick-Pfannen

Laut Kyle Jones, Chefkoch bei Craft Wood, feuerte Catering, „mit den richtigen Werkzeugen in der

Küche kann wirklich einen Unterschied machen, wenn es um eine effiziente Vorbereitung des Essens geht.Sein Nummer eins Muss? Eine hochwertige Nicht-Stick-Pfanne. Mit so vielen Optionen zur Auswahl ist es für Käufer einfach, überfordert zu werden, wenn Sie versuchen, das beste Modell auszuwählen. Jones sagt: „Ich bevorzuge es, Kohlenstoffstahl oder hart anlokiertes Aluminium für meine Pfannen zu verwenden, da der Wärmeleiter effizienter ist und die Nicht-Schichtoberfläche das Kleben minimiert und die Reinigung zu einem Kinderspiel macht.”

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3. Muffinpfannen

Die Vorbereitung des Essens kann chaotisch werden und ein Waschbecken voller Gerichte schaffen, aber dieser Hack von Michael Smith, Direktor für kulinarische Operationen bei der Texas Christian University Dining, wird die Reinigungszeit erheblich verkürzen. Er schlägt vor. Er sagt: „Sie können alle Ihre Zutaten vorbereiten und sie in den Muffin -Pfannenfächern halten, bis sie benötigt werden.”

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4. Ein Kochmesser

Die meisten professionellen Köche sind sich einig, dass ein wichtiges Werkzeug in jeder Küche ein hochwertiges Messer ist. Ein scharfe Kochmesser macht das Hacken von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch zum Kinderspiel und ermöglicht es den Benutzern, ihre Messerfähigkeiten zu verbessern. Während es auf dem Markt unzählige Optionen gibt, lieben die Profis Victorinox und ihr 6 -Zoll -Fibrox -Profik -Kochmesser ist eine hervorragende, erschwingliche Option, die vielseitig genug ist, um für nahezu jede Küchenaufgabe verwendet zu werden.

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5. Bento -Kisten

Viele Menschen machen Mahlzeiten vor, wenn sie bestimmte Diäten befolgen, um sicherzustellen, dass sie die richtige Balance zwischen Makronährstoffen erhalten. Der Chefkoch Patrick Tipton liebt es für diesen Zweck, EZ Prepa Bento -Boxen zu verwenden, da sie drei Kompartimente haben, mit denen Protein, Gemüse und Kohlenhydrate portioniert werden können. Sie sind mikrowellen- und Geschirrspüler sicher, was ihre Vielseitigkeit beiträgt.

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6. Küchenwaage

Einige der Köche, mit denen wir gesprochen haben, wurden empfohlen, eine Küchenskala zu verwenden, wenn die Mahlzeit im Hinblick auf Ernährungsbeschränkungen vorbereitet. Das Wiegen von Lebensmitteln ist eine Schlüsselkomponente bei der Portionskontrolle, und eine benutzerfreundliche Skala macht den Prozess zum Kinderspiel. Während Küchenskalen möglicherweise nicht als Grundnahrungsmittel für viele Heimköche angesehen werden, werden sie sowohl zum Kochen als auch zum Backen verwendet und sind zu einem erschwinglichen Preis erhältlich.

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7. Zusammenklappbarer Waschmaschine

Eine der mühsamsten Teile der Mahlzeitenvorbereitung ist das Waschen von Produkten. Mit den richtigen Produkten kann dieser wesentliche Schritt jedoch etwas bequemer sein. Die Autorin und Kochbuchautorin Mareya Ibrahim empfiehlt diese zusammenklappbare Waschmaschine/Drainer, mit der Benutzer ihre Früchte und Gemüse waschen können, bevor sie in einen Arbeitsbereich transportiert werden. Da die Basis des Geräts über einen Stecker verfügt, besteht kein Risiko, überall Wasser zu tropfen.

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8. Stapelbare Plastikbehälter

In professionellen Küchen verwenden Köche stapelbare Plastikbehälter für die Zubereitung von Lebensmitteln, da sie erschwinglich und vielseitig sind. Chefkoch Amy Riolo empfiehlt, sie auch zu Hause zu verwenden und zu sagen: „Ich möchte ein Regal im Kühlschrank löschen und es wie einen Vorbereitungsbereich in einem Restaurant oder einer Salatbar einrichten.Sie schlägt vor, sie zum Speichern von geschnittenem Gemüse, gekochten Körnern und gehacktem Protein getrennt zu verwenden, bevor sie es zum Mittagessen kombinieren.

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9. Aluminiumpfannen mit Deckel

Robbie Shoults, Küchenchef und Besitzer von Bear Creek Smokehouse, sagt: „Ich möchte Einfachheit und einfache Aufräumarbeiten. Daher sind Aluminiumpfannen und Deckel das Ticket für mich“ und fügt hinzu: ist großartig, abhängig von der Menge an Essen, die Sie vorbereiten.„Während Aluminiumpfannen häufig als Einweg-Gegenstände behandelt werden, sind diese von Spülmaschinen sicher und können nach Bedarf wiederverwendet werden.

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10. Shakerflasche

Smoothies sorgen für einen einfachen, gesunden Ersatz für Mahlzeiten, aber es geht nicht immer gut, wenn sie im Voraus gemacht werden. Lassen Sie Ihren Smoothie schmecken, als wäre er mit einer Shaker -Flasche wie dieser direkt aus dem Mixer heraus. Pro Baker Ella Ding sagt: „Smoothies und Shakes sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Kalorien und Nährstoffe einzubeziehen, ohne sich für eine Mahlzeit zu setzen.Sie empfiehlt, einen Flaschenschüttler zu verwenden, um Ihren Smoothie kurz vor dem Trinken erneut zu entfernen.

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