Gelöst! Was tun, wenn Ihr Ofen raucht

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F: In den letzten Tagen hat mein Ofen Rauch während des Gebrauchs abgegeben, funktioniert aber anders normal. Warum raucht es und ist es sicher, zu ignorieren, oder sollte ich Maßnahmen ergreifen, um es zu stoppen und wie?

A: Rauch, der von der Ofentür ausgeht oder wie ein helles Dunst oder dunkle Fahnen entlüftet werden sollte niemals ignoriert werden. Für den Anfang, obwohl Sie beim ersten Mal keinen großen Unterschied im Geschmack Ihres Abendessens bemerkt haben, kann Rauch den Geschmack und die Qualität von Lebensmitteln negativ beeinflussen. Schlimmer noch, es kann in der Nähe von Haustieren oder Menschen mit Atemwegsbedingungen reizen oder sogar ein bevorstehendes Ofenversagen oder ein Feuer signalisieren. Unabhängig von der Art von Ofen in Ihrem Zuhause ist das Problem nicht ganz ungewöhnlich. Es tritt in neuen und alten Einheiten, Elektrik und Gas, Geräte mit und ohne Lebensmittel im Inneren und in einem bestimmten Betriebsmodus vor (vorheizen, backen, braten oder Selbstverzählungen). Da die richtige Fixierung von Ihrem Gerät und Ihren Umständen abhängt, haben wir die häufigen Ursachen eines Raucherofens dargelegt, um den Rauch zu räumen und endgültig aufzuhören.

Fabrikbeschichtungen abbrennen.

Es ist normal, Rauch während der ersten Eins oder zwei Verwendung eines brandneuen Ofens zu sehen, da das Heizelement in vielen modernen Öfen eine Fabrikbeschichtung auf Ölbasis hat, die Rauch erzeugt, wenn er allmählich abbricht. Da ein rauchender Ofen dem Essen im Inneren einen unappetitlichen Geschmack verleihen kann, empfehlen die Hersteller von Ofen normalerweise, dass Sie den Ofen „verbrennen“ (ich.e. Verbrennen Sie die Fabrikbeschichtung ab), bevor Sie zum ersten Mal Lebensmittel kochen, um Lebensmittel zu kochen. Um in Ihrem Ofen zu verbrennen, schalten Sie ihn aus, wenn Sie eingeschaltet haben, lassen Sie ihn vollständig abkühlen und entfernen. Schließen Sie den Ofen und setzen Sie ihn auf die empfohlene Verbrennungstemperatur (normalerweise zwischen 400 und 600 Grad Fahrenheit) für die empfohlene Dauer (eine halbe Stunde bis eine Stunde) ein. Sobald Sie im Ofen verbrannt haben, sollten Sie Rauch in zukünftigen Gebrauch nicht mehr bemerken.

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Entfernen Sie Baked-On-Lebensmittelreste.

In gebrauchten Öfen ist Rauch normalerweise ein Nebenprodukt der Verbrennung von Lebensmitteln im Ofen. Wenn Sie regelmäßig fettreiche Lebensmittel wie Steaks oder Backen von Lebensmitteln wie Pizzas direkt auf den Ofenstärken ohne Backblech backen, kann Fett auf das Dach spritzen und die Seitenwände des Ofens und Lebensmittelbucken oder Trümmer auf den Boden fallen. Wenn Sie es vernachlässigen, diese Überreste zu reinigen, während sie noch nass sind, können sie härten und nach dem anschließenden Gebrauch des Ofen. Um den Ofen zu rauchen, schalten Sie ihn aus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Öffnen Sie dann die Ofentür und entfernen Sie alle großen Nahrungsstücke vom Ofenboden mit Plastikzangen das Ofendach, der Boden und die Seitenwände.

Wischen Sie den saubereren Rückstand ab.

Wenn Sie kürzlich Ihr Gerät mit einem kommerziellen Reinigungslösungsmittel gereinigt haben, aber jetzt sehen, dass der Ofen raucht, ist dies wahrscheinlich auf sauberere Rückstände zurückzuführen, die jetzt abbrennen und Rauch ausstrahlen. Da chemisch beladene Dämpfe diesen Rauch begleiten können, möchten Sie ihn so schnell wie möglich herausschneiden. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Verwenden Sie dann mit einem wasserdämpften Lappen alle saubereren Rückstände oder verschütten Sie auf dem Ofenboden, dem Dach und den Seitenwänden. Wenn Sie einen sich selbst verabreichten Ofen haben, sollten Sie keine chemischen Reinigungskräfte verwenden, da sie die Email-Auskleidung dieser Öfen beschädigen können.

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Führen Sie kurze Selbstverzählungen in vorgewaschenen Öfen durch.

Rauch, der nur während der selbstverzählten Zyklen aus Ihrem Ofen kommt. Um das Rauchvolumen zu verringern, das durch Verbrennen von Nahrung während der Selbstverzählungszyklen erzeugt wird, schalten Sie den Ofen aus und lassen Diesmal bei kürzester Dauer, um einen übermäßigen Wärmeanbau im Ofen zu verhindern.

Ersetzen Sie fehlerhafte Heizelemente.

In elektrischen Öfen kann Rauch, der während eines Selbstverzählungszyklus aus einem Ofen ausgeht. Es ist bekannt, dass diese Elemente vor dem Versagen kurz summen und Rauch produzieren. Der einfachste Weg, um zu überprüfen, ob Ihre Heizelemente funktional sind, besteht darin, den Ofen auszuschalten und ihn dann wieder einzuschalten. Wenn das Backenelement (normalerweise am Boden des Ofens) nicht rot leuchtet, während sich der Ofen im „Back“ -Modus befindet, oder das Bratenelement (normalerweise am oberen Ende des Ofens) leuchtet nicht rot, während der Ofen ist Im „Broil“ -Modus muss das nicht klammende Heizelement höchstwahrscheinlich ersetzt werden.

Der Ersatz beinhaltet das Schneiden der Stromversorgung des Ofens aus der Unterbrecherbox und den Stecker des Ofen. Sobald das neue Teil bestellt wurde, können Sie es installieren und die Drähte und Schrauben erneut anhalten, bevor Sie die Stromversorgung am Ofen wiederherstellen. Ein Ersatz für das Heizelement für das Heizelement für das Heizen von DO-It-It-It-your-Heizungen kostet 15 bis 40 US-Dollar in Teilen, während ein professioneller Ersatz Sie zwischen 60 und 130 US-Dollar in Teilen und Labor kostet.

Gasdruck reduzieren.

In Gasöfen resultiert ein hoher Gasdruck üblich. Ein höherer Druck kann größere und heißere Ofenflammen aus dem Hauptbrenner am Boden des Ofens erzeugen, was wiederum hohe Rauchvolumen verursachen kann. Wenn die Flamme vom Hauptbrenner die Höhe der Ofenständer trifft oder überschreitet, ist der Gasdruck zu hoch und das Risiko eines Ofenfeuers, der während der Verwendung auftritt. Wenden Sie sich an den Ofen-Installateur oder Ihre Gasfirma.

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Verwenden und pflegen Sie Ihren Ofen richtig und pflegen Sie es.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Ofenrauch in Schach zu halten:

• Schützen Sie Ihren Ofen vor Verschüttungen, indem Sie vor dem Kochen Lebensmittel in Back- oder Brillenpfannen legen. Vermeiden Sie es, Lebensmittel direkt auf die Ofenständer zu legen.
• Wenn Ihr Ofen über mehrere Ebenen verfügt, legen Sie eine feuerfeste, unscharfe Ofenmatte (Beispiel für Amazon) auf den unteren Rack, um Tropfen oder Trümmer aus Lebensmitteln auf dem oberen Rack zu fangen.
• Behalten Sie eine Freigabe von mindestens drei Zoll zwischen Lebensmitteln und Heizelementen in elektrischen Öfen auf; Das Essen, das zu nahe an der Wärmequelle gelegt wird, raucht leicht oder fängt Feuer fangen. Behalten Sie in Gasöfen den gleichen Räumung zwischen Nahrung und dem Hauptbrenner (am Boden des Ofens) und des Broilers (oben am Ofen, wenn Ihr Gasofen einen Broiler hat).
• Nach dem Gebrauch des Ofens wischen Sie nasse Nahrung oder Flüssigkeiten aus dem Innentürglas, den Seitenwänden, dem Boden und dem Dach mit einem wasserdämpften Lappen ab.
• Reinigen Sie monatlich den Innenraum und die Gestelle Ihres Ofens.
• Verwenden Sie die Selbstverzählungsfunktion nicht mehr als fünf Mal pro Jahr.

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