Sollten Sie einen tragbaren Herd haben?

In den letzten Jahren habe ich viel mehr tragbare Öfen verwendet als meine Küchenkette!

Erstens haben mein Mann und ich ein verlassenes Haus renoviert, und es dauerte Monate, bis wir die Macht und die Propanlinien angeschlossen hatten. Während dieser Zeit kochten wir auf unserem tragbaren Propan-Campingofen und dem Mini-Bootsgrill auf zwei Brennern.

Jetzt, wenn wir nicht zu Hause sind, campen wir entweder in unserem Van oder wohnen in einem Studio in der Stadt, dem eine Küche fehlt. Bei letzterem kochen wir mit einem tragbaren Induktionsbrenner und einem Toaster -Ofen.

In Wahrheit ist dies nicht das erste Mal, dass ich mich auf tragbare Öfen verlassen habe. Es ist viel von meinem Leben bedeckt. Von dem Kochen in einer Hurrikanerwiederherstellungszone über Rucksackungen bis hin zu unkonventionellen Wohnsituationen, die ich liebe und mich von tragbaren Öfen aller Art angewiesen habe. Aber sie sind nicht für alle. Hier erfahren Sie, ob ein tragbarer Herd für Sie geeignet ist.

Auf dieser Seite

• Was ist ein tragbarer Herd??
• Arten von tragbaren Öfen
• Funktionen, die Sie beim Einkaufen für einen tragbaren Herd berücksichtigen sollten
• Beste tragbare Öfen
• Beliebte Videos

Was ist ein tragbarer Herd??

Ein tragbarer Herd ist jedes Kochgerät, das Sie problemlos in Ihrem Auto einpacken und transportieren können. Die häufigsten laufen von Propan oder Strom ab. Je nachdem, welche Sie wählen, sind sie großartig für:

• Picknick und Camping;
• Arbeitsplätze;
• Große Mahlzeiten, wenn Sie zusätzliche Kochflächen benötigen;
• Boote;
• Zu dichtes Auffahren;
• Catering und Buffets;
• Roadtrips (denken Sie an, in einem Hotel zu kochen);
• Konserven;
• Bierbrauen;
• Sicherung, wenn die Kraft ausgeht;
• Katastrophenzonen, insbesondere für kochendes Wasser, um es trinkbar zu machen.

Arten von tragbaren Öfen

Unabhängig davon, ob Sie einen Gasverbrennung oder einen elektrischen Herd wählen.

Während einige Gasbrenner für den Einsatz im Inneren bewertet werden, senken sie die Luftqualität. Wenn Sie jedoch ohne Strom an einem Ort sind, ist Gas eine offensichtliche und ausgezeichnete Wahl.

Tragbare Gasherde

• Klassische Campingöfen: Der beliebteste Typ, die mit zwei Brennern geliefert werden, normalerweise mit Windschutzscheiben auf der Seite, die sich unter einem Deckel zusammenklappen. Sie rennen die gängigen grünen Einweg-Propankanister ab, und viele können angepasst werden, um einen Grillgrill-Tank abzulaufen.
• Einzelbrenneröfen mit fester Basis: Diese haben quadratische oder runde Basen, die direkt auf einem Tisch sitzen und verschiedene Kraftstoffe ablaufen, am häufigsten propan oder Butan. Sie haben normalerweise keine Seiten oder Windschutzscheiben, sodass sie größere Töpfe aufnehmen können, aber an stürmischen Tagen nicht so gut.
• Einbrenneröfen in Kanister-Basis: In dieser Konfiguration ruht die Kochoberfläche auf der Kraftstoffquelle. Diese sind leichter und kompakter, beliebter für Rucksack- und Notfallgebrauch. Sie sind jedoch weniger stabil, insbesondere bei größeren oder schwereren Töpfen.
• Tragbare Grills: Obwohl technisch gesehen keine Öfen sind, reisen Boots- und Wohnmobilgrills, die Propan gut ablaufen und einige Arten von Lebensmitteln wunderbar kochen. Sie sind jedoch nicht gut zum Kochen von Wasser oder irgendetwas, das eine Temperaturregelung erfordert, z. B. das Kochen. Sie benötigen auch einen Topf oder eine Pfanne, die hitzebeständig ist.
• Spezialpropanöfen: Unternehmen werden kreativ mit tragbaren Öfen, wie dem Pi Propan von Solo Ofen oder einem Holzpizzaofen, dieser Tischplatte im Freien von Blackstone und diesem großen freistehenden Brenner von Firedisc.
• Spezialbrennstoffe: Obwohl die meisten tragbaren Brenner auf Propan laufen, verwenden einige andere brennbare Flüssigkeiten wie Alkohol, Kerosin, Isobutan und Butan.

Elektrische tragbare Öfen

• Konventionelle Brenner: AKA Traditionelle Spulenbrenner (wie auf einer elektrischen Reichweite) sind dies oft die erschwinglichste Wahl. Sie haben jedoch weniger Gewicht und sind mit Leistung, Temperaturkontrolle und einfacher Reinigung am wenigsten effizient.
• Tragbare heiße Teller: Diese ähneln einem herkömmlichen Brenner mechanisch, aber mit einer glatten Oberfläche, damit sie schlanker und leichter zu reinigen.
• Induktionsbrenner: Diese Wärme durch magnetische Induktion anstelle einer thermischen Leitung erhitzen im Wesentlichen den Topf anstelle des Brenners. Ihre glatten Oberteile sind energieeffizient, leicht zu reinigen, eine präzise Temperaturregelung zu ergeben und Wasser wahnsinnig schnell zu kochen. Da die Kochoberfläche nicht so heiß wird wie herkömmliche Brenner, sind sie sicherer und bringen weniger Wärme in den Raum. Nicht alle Töpfe werden an ihnen arbeiten; Es muss ein Eisen (Eisen) Element haben, das in den Boden eingebaut ist.
• Infrarotbrenner: Diese sind nicht so effizient wie die Induktion, aber jede Pfanne wird darauf arbeiten. Sie sind auch glatt und so einfach zu reinigen.

Funktionen, die Sie beim Einkaufen für einen tragbaren Herd berücksichtigen sollten

Die erste Überlegung ist natürlich, ob Gas oder Elektrik für Ihre Situation am sinnvollsten ist. Darüber hinaus finden Sie hier einige andere Funktionen:

• Preis: Denken Sie an die Kosten im Voraus sowie über die langfristigen Kosten für Kraftstoff-/Elektrokosten und Ersatzkosten. Wenn Sie vorhaben, Ihren tragbaren Herd viel zu nutzen. Außerdem tendieren hochwertige Gasmodelle dazu, besser zu köcheln.
• Portabilität: Betrachten Sie Gewicht und Kompaktheit vs. Wie weit planen Sie es zu schleppen.
• Brennergröße: Es ist am besten, dass diese ungefähr so ​​groß sind wie der Boden der Pfanne. Einige elektrische Modelle verfügen über zwei Elemente, mit denen Sie mehrere Pfannengrößen effizient kochen können. Überlegen Sie beim Kauf eines Doppelverbrenners, ob Sie zwei große Töpfe nebeneinander angeben können (oder müssen).
• Btus: Bei Gasherden liegen die britischen Wärmeeinheiten (BTUs) zwischen 7.000 und 20.000. Wenn Sie viel Pasta machen (ich.e. große Töpfe Wasser kochen), gehen Sie für das obere Ende. Wenn Sie nur ein paar Eier kochen, können Sie mit dem unteren Ende davonkommen.
• Wattage: In elektrischen Einheiten reichen die Wattages in der Regel von 1.500 bis 2.500, abhängig von der Brennergröße und der Qualität. Wenn Sie unterbrochen sind, wird es frustrierend sein. Niedrigere Watt -Einheiten können lange dauern, um einen Topf Wasser zu kochen oder einen großen Topf mit Nahrung zu erhitzen, obwohl es in einigen Situationen mit begrenzter Leistung besser sein kann. Stellen Sie außerdem sicher.
• Sicherheit: Überlegen Sie, ob es wichtig ist, dass das Gerät eine automatische Abschaltung hat, wenn Sie es umschlagen oder vergessen, es auszuschalten. Insbesondere bei elektrischen Brennern kann sich die Hitze auf billigeren Einheiten manchmal in den Körper und die Knöpfe erstrecken.
• Windschutz: Vor allem bei Gas ist das Kochen im Freien frustrierend und langsam, wenn es keine Paneele gibt, die den Wind in Schach halten. Die Seiten oder ein Umlauf begrenzen aber auch die Größe, die Sie verwenden können, die Sie verwenden können.
• Art des Kraftstoffs: Berücksichtigen Sie für Gasbrenner die Verfügbarkeit und die Kosten für die Art des von ihnen verwendeten Kraftstofftyps. Isobutan kann schwerer zu finden sein als Propan. Wenn es sich um Propan handelt, ist es im Idealfall schön, die Möglichkeit zu haben, ihn an einen Tank mit fünf oder 20 Pfund zu haben. Oft erfordert dies einen einfachen Adapter. Auf diese Weise verschwenden Sie nicht all diese kleinen grünen Flaschen.

Beste tragbare Öfen

Doppelverbrenner-Propanofen

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Coleman hat diese für immer gemacht, und ihr klassischer Propan -Gascampingofen ist immer noch der beste für Qualität vs. Preis. Coleman und viele andere Hersteller machen auch viel schickere, die ebenfalls großartig sind, aber das drei- bis viermal so gut wie der Preis.

Induktions-Einbrennerofen

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Mit Funktionen wie 20 Power -Einstellungen ist Duxtops 9600LS nicht der billigste Induktionsbrenner. Aber es ist eines der besten zum Kochen mit zusätzlicher Präzision, während es minimaler Platz einnimmt.

Kompaktherd

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Das Jetboil-Kochsystem ist ein kanisterbasierter Single-Burner. Es kocht Wasser für Kaffee oder erhitzt Ihre Suppe in nur wenigen Minuten, auch im Wind.