Schnelle Tipp die richtige Temperatureinstellung für Ihren Kühlschrank
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- Caitlin Schuff
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Die Küche ist das Herz des Hauses, ein Ort zum Kochen, Essen und Versammeln mit Freunden und Familie. Aber oft konzentrieren wir uns so sehr darauf, die perfekte Temperatur für den Komfort der Gäste aufrechtzuerhalten, dass wir vergessen, eine einladende Umgebung für einen weiteren VIP auf der Dinnerparty zu schaffen: das Essen in unserem Kühlschrank. In einem übermäßig heißen oder extrem kalten Kühlschrank können Ihre kulinarischen Kreationen schneller zugrunde gehen und das Risiko eingehen, Mikroorganismen wie Salmonella und E zu entwickeln. coli. Durch die Aufrechterhaltung einer idealen Kühlschranktemperatur können Sie die Invasion von Bakterien verlangsamen oder stoppen und gleichzeitig den Geschmack und die Textur Ihrer Lebensmittel aufrechterhalten.
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Während die meisten modernen Kühlschränke einstellbare Temperaturzahlen und Anzeigen enthalten, sind sie nicht immer ein echtes Maß für die Kühlschrankprognose. Noch verwirrender, einige Fächer laufen bei verschiedenen Temperaturen anderer (die Türen können wärmere Zonen sein, während der Boden und der Rücken kühler sind). Nehmen Sie für den genauesten Gesamtwert ein kostengünstiges Kühlschrank -Thermometer und stellen Sie es in die Mitte des mittleren Regals. Die Glückszahlen, die Sie anstreben sollten, liegen zwischen 35 und 38 Grad Fahrenheit, da dieser Bereich hoch genug über dem Gefrierpunkt (32 Grad) liegt, um zu verhindern beginnt sich zu verdreifachen (ja, verdreifachen)-Um Lebensmittel sicher zu halten. Stellen Sie das Thermometer in den verschiedenen Abschnitten Ihres Kühlschranks, um die Variationen einzuschätzen und zu messen, und ordnen.
Und vergessen Sie nicht die knusprigen Mülleimer am Boden des Kühlschrank. Verwenden Sie die Einstellungen der Klick- oder Umschalten in den Behältern, um die Luftfeuchtigkeit höher oder niedriger anzupassen. Speichern Sie schnelle Produktprodukte wie Äpfel und Birnen in einer niedrigeren Luftfeuchtigkeit, während Sie schnell zu schäbige Greens wie Salat für die höhere Luftfeuchtigkeitsbehälter reservieren. Nachdem Sie die optimale Kühlschranktemperatur von oben nach unten festgelegt haben, können Sie sich leicht ausruhen, wenn Sie wissen, dass Ihre Lebensmittel ordnungsgemäß erhalten bleiben.
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