Planungsführer Außenküchen

Foto: Kalamazoo Outdoor von Michael Minkoff, Long Island, NY

Der Sommer Backyard Barbeque, eine amerikanische Tradition, hat sich zu einem ganzjährigen Zeitvertreib entwickelt, der alles von dem grundlegenden, traditionellen eigenständigen Grill bis zu Gourmet-Mahlzeiten umfasst, die in einer vollständigen Außenküche zubereitet werden. Laut einer neuen nationalen Umfrage, die von The Hearth veröffentlicht wurde, gab der Patio & Barbecue Association (HPBA), siebzig Prozent der Amerikaner, bekannt, dass sie es vorziehen, Out zum Essen zu kochen. „Die Menschen lieben es, im Freien zu kochen, weil das Essen besser schmeckt und es eine angenehme Art zu unterhalten“, sagt Leslie Wheeler, Direktorin für Kommunikation HPBA, HPBA -Direktorin. Hinzu kommt, dass die Popularität und Verbreitung von Kochshows, Food-Magazinen, Kochbüchern, Spezialgeschäften und Gourmetmärkten verstehen, und Sie können verstehen, warum selbst der gelegentliche Outdoor-Koch ihr Grillspiel aufstreben möchte.

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Für Hersteller von Outdoor -Grills und Grillgeräten wurde der Trend auf eine breite Palette neuer Produkte, Optionen und Funktionen gestellt. Die heutigen freistehenden Einheiten-von bekannten Herstellern wie Weber und Char-Broil-sind nicht nur anspruchsvoller in Bezug auf ihre Kochmerkmale, sondern auch besser für die Vorbereitung, Servieren und Aufbewahrung von Lebensmitteln mit integrierten Schränken und verlängerten Oberflächen gerüstet. Und für diejenigen, die von einer eigenständigen Einheit zu einer eingebauten oder eine Außenküche erstellen möchten, die mit dem in Innenräumen konkurriert-gibt es auch viele Optionen für diese Front. „Es ist nicht zu leugnen“, sagt Wheeler, „dass dieses Interesse an Lebensunterhalt im Freien dazu inspiriert hat, neue innovative Produkte wie Hybrid-Feuergrills, Pizza-Öfen, flache Grills für Sturzbraten und Frittierfits zu kreieren, die das ganze Jahr über Spaß machen, die das Kochen im Freien Spaß machen.”

Wenn Sie in diesem Sommer Ihre Erfahrung im Grillen im Freien verbessern möchten, müssen viele Dinge berücksichtigt werden. Wie wollen Sie zuerst Ihren Außenbereich nutzen?? Wenn es sich um eine Erweiterung Ihrer vorhandenen Küche handelt, kann ein eingebauter Grill mit etwas Arbeitsfläche und Lagerung ausreichen. Eine eigenständige Grillinsel mit Waschbecken und Kühlschrank könnte die bessere Lösung sein, wenn Sie das Kochen im Freien ein autarkeres Unterfangen machen möchten. Und wenn Sie Ihren Garten mit einer hochmodernen Außenküche in die ultimative Unterhaltungszone verwandeln möchten, sind der Himmel und Ihre Budget-die einzigen Grenzen.

Entwerfen Ihrer Küche im Freien
„Entwerfen Sie Ihre Outdoor -Küche für einfaches Leben“, schlägt Russ Faulk, VP der Produktentwicklung, Kalamazoo Outdoor Gourmet vor . "Stellen Sie sicher, dass Materialien und Geräte wartungsarm sind, damit das Kochen nicht zur lästigen Arbeit wird", sagt er. „Platzieren Sie Grills und Brenner vom Sitzbereich, um den Verkehr von der Unterbrechung des Kochens zu verhindern“. Nicht genug Gegenraum und poröse Arbeitsoberflächen, die eine mühsame Bereinigungssituation erzeugen.

Materielle Überlegungen
Es ist wichtig, Materialien auszuwählen, die allen Arten von Wetter standhalten “, sagt Mark Allen, Präsident/Designer von Outdoor Kitchen von Design, Inc. und Direktor für Marketing, National Outdoor Kitchen and Kamin Association (NOKFA). Allen schlägt vor, wetterbeständige Materialien auszuwählen, die speziell für die im Freien nutzungsähnliche, hochwertige Edelstahlstahl als Innenräume entwickelt wurden. „Die meisten Unternehmen bauen heute die Outdoor-Grillinsel aus dauerhaften, verzinkten Stahlrahmen, die in Beton-Hardi-Back-Board eingewickelt sind. Zähler können aus einer Vielzahl von Materialien wie Granit oder Travertinstein bestehen, eine beliebte Wahl aufgrund seines eleganten Aussehens und kühl an der Berührungsoberfläche “, sagt Allen.

Kostenerwartungen
„Wenn Sie bereits über eine Terrasse oder ein Deck verfügen und die Versorgungsunternehmen bequem und zugänglich sind, können Sie eine Außenküche für nur 5.000 US -Dollar hinzufügen“, sagt Russ Faulk. "Kalamazoos durchschnittliche Bestellung liegt im Bereich von 25.000 US -Dollar", sagt er. „Außenküchen bestanden früher aus einem eingebauten Grill und etwas Lagerraum.”

Ein DIY -Ansatz
Beginnend mit einer fertigen Terrasse oder einem Holzdeck mit Erdgeschoss können Sie auch selbst eine Außenküche planen und installieren (vorausgesetzt, Sie müssen keine komplizierten Installations-, Elektro- oder Gasleitungen installieren). Eldorado Stone, ein führender Hersteller von Natursteinfurnierprodukten, die kürzlich die Eldorado Outdoor ™ Line-A-Kollektion starker und dennoch leichter Bausteine ​​auf den Markt gebracht haben Ziegel innerhalb weniger Stunden. Eldorado Outdoor™ verfügt außerdem über ein Online -Design -Tool, ein proprietäres 3 -D -Programm, mit dem Sie eine Vielzahl von Designelementen erstellen können.

Wenn Sie Ihre Grilloptionen erweitern möchten, ohne dass eine Baugenehmigung, ein Mauerwerk, ein Klempner oder der Elektriker erforderlich sind, sollten Sie das neue Weber Summit Grill Center mit Social Area in Betracht ziehen. Mit dem Gipfel 670-Grill als Hauptkomponente enthält die modulare, modulare Einheit rechte und linke Schränke, die überdachte Rotisserie- und Dual-Ring-Brenner, eine Eckeinheit mit integriertem Eisbehälter und eine L-förmige Verlängerung der L-förmigen sozialen Flächen enthalten. Dies bietet einen großzügigen Unterhaltungsschalter mit zusätzlichem Schrankspeicher. Die Einheit misst 57.1 "H x 112.75 "W x 75.5 "D, mit einstellbaren Beinen für die Nivellierung von ungleichmäßigen Noten geliefert und kann in weniger als einem Tag zusammengestellt werden. Das Beste von allem ist, dass Sie eine High-End-Außenküche für etwa 4.449 US-Dollar haben können.

Sie können auch in Betracht ziehen, Ihre Kücheninsel im Freien online zu bestellen. Die oben abgebildete BBQ Grill Island von Grillsdirect.com, misst 102.25 "W x 54.75 "D x 36" h und verfügt. Die Insel wurde aus einem hochkarätigen Stahlrahmen und einer nicht strahlenden Zementbrettbasis im Freien und der nicht rasklampfbaren Zementbrett gebaut und verfügt über dekorative Steinbewegungen, keramische Arbeitsplatten und bereit für den Anschluss-VIA White Glove-Lieferung für rund 6.000 US-Dollar für rund 6.000 US-Dollar für etwa 6.000 US-Dollar.