Wie man Basilikum beschnitten

Wenn Sie es lieben, frische Basilikum zur Hand zu haben, um Saucen, Salate oder hausgemachte Pizza hinzuzufügen, können Sie versuchen, eine Basilikumanlage auf Ihrem Küchenfensterblock anzubauen. Wenn Sie sich entscheiden, Basilikum draußen zu pflanzen, denken Sie daran, dass es sich nur um ein Sommerjahresjahr handelt, das kein kaltes Wetter oder Frost überleben kann. Aber weil es nur Sommer ist, kann es in den meisten USDA-Pflanzenhärtenzonen gut abschneiden.

Und hier ist eine unterhaltsame Tatsache, die Sie mit Ihrem Basilikum im Freien berücksichtigen müssen: Es wehrt sich natürlich Fliegen und Mücken ab. Es ist also eine großartige Ergänzung zu Gartenbetten in der Nähe von Restaurants im Freien und unterhaltsamen Bereichen.

Wenn es Zeit ist, Ihr Basilikum zu ernten oder zu trimmen, ist eine leichte Berührung erforderlich. Lesen Sie weiter für Experten -Tipps zum Beschneiden von Basilikum.

Auf dieser Seite

• Wann zu Basilikum beschnitten werden soll
• Wie man Basilikum beschnitten
  • Weiter ernten
  • Was ist, wenn Sie aufhören??
  • Basilikum erhalten

Wann zu Basilikum beschnitten werden soll

Egal, ob Sie Basilikum von Samen oder jungen Pflanzen gestartet haben, Ihre Pflanzen werden wahrscheinlich nicht groß genug sein, um bis zum späten Frühling zu beschneiden. Und weil Basilikum regelmäßig beschnitten werden muss, sollten Sie es beschneiden - und es genießen! - den ganzen Sommer über. Die meisten Basilikumspflanzen leben ungefähr vier bis fünf Monate. Genießen.

Wie man Basilikum beschnitten

„Basilikum ist ein zartes Kraut, das kein kräftiges Pruning braucht“, sagt Gartendesignerin Amy Fedele, die den beliebten Blog Pretty Purple Door schreibt, eine gute Ressource für Hausgärtner. Sie sagt, die einzigen Werkzeuge, die Sie wirklich brauchen, sind Ihr Daumen und Zeigefinger. Hier sind ihre Experten -Tipps, wie man Basilikum beschneidet:

• Warten Sie, bis die Pflanze mindestens sechs Zoll groß ist.
• Verwenden Sie Ihren Daumen und Ihren Zeigefinger, um die Blätter aus der Pflanze zu kneifen.
• „Wenn die Pflanze zu hoch wird“, sagt Fedele, „stammt die Prise an der Spitze der Pflanze, um ein laterales Wachstum zu fördern.”
• Wenn Sie möchten, dass die Pflanze größer wird, drücken Sie die Seitenaufnahmen, um vertikaleres Wachstum zu fördern.
• Wenn die Basilikum blühen, drücken Sie diese kleinen Blüten sofort ab. "Ich weiß, es ist traurig, aber Blüte braucht viel Energie von Ihren Pflanzen", sagt Fedele. „Sie möchten, dass Basilikum sich auf das Blattwachstum konzentriert, damit Sie mehr zur Ernte sind. Das Ziel ist es, volles und buschiges Laub zu werden.”(Hinweis: Wenn Sie es wirklich hassen, die Basilikumblumen zu verschwenden, werfen Sie sie in einen Salat,.)
• Wenn Sie ernten, stammt die Pinch-Basilikum etwa einen Viertel Zoll über einem Knoten (die Kreuzung des Hauptstamms und zwei Seitenzweige) und nicht mehr als drei Zoll von der Basis der Anlage entfernt.

Weiter ernten

Eine andere Sache, an die Sie sich mit Basilikum erinnern sollten, ist, dass es ein ständiges Beschneiden erfordert - oder speziell, einklemmend. Sie müssen ständig Blätter abbinden, um ein neues Wachstum zu fördern, auch wenn Sie nicht in der Stimmung für Basilikum sind.

„Meistens finde ich, dass ich Basilikum viel häufiger ernten muss, als es tatsächlich verwenden kann“, sagt Fedele. In diesen Fällen sagt sie, sie teilt ihre reichlich vorhandenen Ernten mit Familie und Freunden.

Was ist, wenn Sie aufhören??

Und was passiert, wenn Sie Basilikum nicht beschneiden? Seine Blumen werden Bienen und Kolibris anziehen. Sobald Basilikum blüht, werden die Blätter bitter, sodass es nicht mehr gut zum Konsum ist. Aber wenn Sie mit Ihrem Basilikum als Bestäuber und Insektenschutzmittel zufrieden sind, lassen Sie es blühen. Um die Pflanze zu ermutigen, sich auszubreiten, anstatt aufzusteigen.

Basilikum erhalten

Zuletzt hier ist ein Tipp von Fedele, wie man all das zusätzliche Basilikum bewahrt. Nachdem Sie Ihr Basilikum an der Küchentheke getrocknet haben, das getrocknete Kraut mit Olivenöl mischen, in eine Eiswürfelschale gießen und einfrieren. "(Dann), wenn Sie einige brauchen, stecken Sie einfach einen Basilikumwürfel aus dem Gefrierschrank und werfen Sie ihn in Ihre Pfanne", sagt sie.