Wie man Rosmarin wächst

Obwohl Rosemary im Mittelmeer beheimatet ist, gedeiht es auch in meinem Garten in USDa Plant Hardiness Zone 7A. Bis zum Hochsommer habe ich frische Trauben, die groß genug sind, um zu klammern. Lesen Sie weiter, um zu erfahren.

Auf dieser Seite

• Arten von Rosmarin
• Wie man Rosmarin pflanzt
• Wie man wächst und für Rosmarin sorgt
• Wie man Rosmarin erntet
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Arten von Rosmarin

Es gibt zwei grundlegende Arten von Rosmarin, aufrecht und kaskadiert, obwohl es viele benannte Sorten in ihnen gibt. In Ihrem örtlichen Kindergarten- oder Boxgeschäft können möglicherweise nur einige Sorten ausgewählt werden. Wenn Sie eine bestimmte Sorte für einen bestimmten Zweck wünschen, z. B. eine Felswand, müssen Sie sie wahrscheinlich online bestellen.

Aufrechte Rosmarin

Aufrechte Typen wachsen vier Fuß hoch und breit. Sie sind Dürre und Hirschresistent und wachsen in schlechten Böden. In warmen Klimazonen wie Zonen 8 bis 11 ist aufrechter Rosmarin ein immergrüner Busch, der für Bienen und andere Bestäuber attraktiv ist.

Wenn Sie Rosmarin zum Essen wachsen lassen, wählen Sie eine aufrechte Sorte mit breiteren Blättern. Diese enthalten mehr ätherisches Öl, was ihnen mehr Geschmack verleiht.

Aufrechter Rosmarin gilt auch als härter und bevorzugt für kühlere Klimazonen. "ARP," ist einer der tolerantesten kühleres Wetter und feuchterer Boden.

Rosmarin kaskadieren

Wählen Sie für eine Bodenbedeckung, die über Wände, erhöhte Betten oder Behälter stürzt, Cascading Rosmarin. Obwohl es nicht so schmackhaft wie aufrechte Rosmarin ist, kann es dennoch zum Kochen verwendet werden und verfügt.

Kriechen oder kaskadierende Rosmarin wächst einen Fuß hoch und verbreitet sich dann horizontal. Wie aufrechte Rosmarin wächst es in schlecht.

Wie man Rosmarin pflanzt

Obwohl Rosmarin aus Samen gepflanzt werden kann, bauen die meisten Menschen es aus Transplantationen oder Stecklingen an (siehe unten). Die Keimung der Samen ist extrem niedrig, und das Wachstum des Samens dauert ein zusätzliches Jahr.

• Warten Sie gut nach dem letzten Frostdatum Ihrer Region. Bodentemperaturen sollten 70 f sein. Um Ihre Bodentemperatur zu messen, kaufen Sie ein Bodenthermometer.
• Wählen Sie einen Ort, der die volle Sonne bekommt. Rosmarin braucht mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag.
• Stellen Sie sicher. Dies macht es gut für den Containergarten geeignet. Rosemary ist eines der besten Kräuter, um in einem Terrassengarten zu wachsen.
• Graben Sie ein Loch, das etwas größer ist als der Transplantat. Die Raumreihen sind weit genug auseinander, damit der Rosmarinraum wachsen kann. Es wächst in einem Sommer zwei Fuß hoch und breit. Wenn es überlastet - am erfolgreichsten in erhöhten Betten in den Zonen 7 bis 11 - wird es im folgenden Jahr drei bis vier Fuß groß und breit sein.
• Fügen Sie dem Loch ein oder zwei Kompostkompost hinzu und arbeiten Sie es in den umgebenden Boden.
• Flusen Sie die Wurzeln auf und pflanzen Sie die Transplantation an.
• Mulch leicht um den Pflanzbereich, dann Wasser.

Wie man wächst und für Rosmarin sorgt

Vasil Dimitrov/Getty Images

Bewässerung

Achten Sie darauf, nicht zu über Wasser zu kommen. Etablierte Pflanzen sind dürretolerant, aber zu viel Wasser kann Wurzelfäule verursachen.

Nur einmal in der Woche oder alle zwei Wochen Wasserrosmarin und lassen Sie die Pflanze zwischen Wasserungen austrocknen. Rosmarinblätter schlägt nicht wie solche auf anderen Pflanzen, es sei denn, sie sind erkrankt. Wenn Sie Tropfbewässerung verwenden, platzieren Sie sie wenige Zentimeter von der Anlage entfernt, um nicht über Wasser zu übertreffen.

Beschneidung

Rosmarin im Sommer beschneiden, nachdem es blüht, um das buschiges Wachstum zu fördern. Wenn es in Ihrem Garten überwinterte. Versuchen Sie, nicht zu weit in den Hauptteil der Pflanze zu schneiden. Rosemary wird nicht aus alten Holzstielen wachsen.

Dünger

Rosmarin benötigt keinen Dünger. Es ist konditioniert, an felsigen mediterranen Hängen zu wachsen. Übermäßig reicher Boden kann langbeinige Pflanzen anbauen, die anfälliger für Insekten und Krankheiten sind.

Vermehrung

Sparen Sie Geld, indem Sie im Frühjahr oder Frühsommer Stecklinge nehmen.

• Clip a zwei bis drei Zoll vom obersten Wachstum.
• Streifen Sie die unteren Blätter und lassen Sie einen Zentimeter Blätter oben am Stiel. Tauchen Sie den Stiel in Wurzelhormongel vor dem Pflanzen ein. Ich mag das Gel besser als Pulver, weil es auf dem Stiel bleibt.
• In einem Vier-Zoll-Topf zwei oder drei Stecklinge am Topfkandel im regelmäßigen Topfboden oder in einem Kaktus und saftigem Blumenerde pflanzen.
• Gießen Sie Ihre Stecklinge sanft auf.
• Legen Sie den Topf in indirektes Sonnenlicht.
• Wasser, wenn der Boden trocken wird.
• Nach ungefähr acht Wochen sollten Ihre Stecklinge verwurzelt und zur Transplantation bereit sein.

Insekten

Im Freien stört Rosemary nicht von vielen Insektenschädlingen, weil sein natürliches Öl sie abwehrt. In Innenräumen sehen Sie jedoch möglicherweise Blattläuse, Mealybugs, Weißfliegen und Spinnenmilben. Um Schädlingsbefall zu kontrollieren, sprühen Sie Pflanzen mit Neemöl auf.

Krankheiten

Verhindern Sie die meisten Krankheiten, indem Sie keine Pflanzen überfüllen, nicht in Holzstiele schneiden und nicht über Wasser überzogen sind. Achten Sie auch auf diese Probleme:

• Mehltau, das wie weißes Pulver auf Pflanzenblättern und Stielen aussieht, ist in feuchten Klimazonen oder auf Rosmarin in Innenräumen zu sehen. Reiben Sie die pudrige Substanz ab. Sprühen Sie mit Neemöl, wenn der Mehltau anhält.
• Wurzelfäule zeigt sich als verwelkte und vergilbende Blätter, oder in extremen Fällen sind die Blätter spröde und grau. Wurzeln werden weich und matschig sein. Es wird durch Überwässerung oder schlechte Entwässerung verursacht. Es ist am besten, die Pflanze zu ziehen und von vorne zu beginnen.
• Botrytis kann wie graue Form oder braune Flecken an Stielen aussehen, was schließlich dazu führt, dass die gesamte Pflanze wilt. Es ist nur ein Problem in feuchten Gebieten oder in Pflanzen, die drinnen angebaut werden.
• Bakterienkronengelle wird durch Schneiden in Holzstiele verursacht. Tumorähnliche Schwellungen zeigen sich auf Pflanzenstielen, die oft direkt über der Bodenlinie stehen. Es betrifft normalerweise keine jüngeren Pflanzen. Es kann das Wachstum größerer Sträucher stunt, aber es handelt sich langsam. Entfernen Sie Sträucher, die unansehnlich werden.

Wie man Rosmarin erntet

Wenn Sie frisch verwenden, ernten Sie nur Rosmarin -Tipps. Der jüngste Teil der Pflanze hat den größten Geschmack. Verwenden Sie Küchenschere oder Mikrotip -Beschneidungsschere, um zarte Stängel zu schneiden, und schneiden Sie nicht in die holzigen Teile der Pflanze.

Um Rosmarin zu trocknen, um später zu verwenden, stolpert geschnittene Stängel etwa fünf bis sechs Zoll, lange bevor sie im Spätsommer blühen. Binden Sie die geschnittenen Enden zusammen mit Schnur und hängen Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf den Kopf.

Obwohl frischer Rosmarin den größten Geschmack hat, schmeckt getrockneter Rosmarin gut in Suppen, Eintöpfen, Füllung und als Teil eines Reibs für gegrilltes oder geröstetes Fleisch.