Wie man Erbsen anbaut

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Die Chancen stehen gut, dass sich der Ausdruck „Essen Sie Ihre Erbsen essen“ vertraut klingen. Aber wenn das einzige, was mir in den Sinn kommt. Frische Erbsen direkt vom Rebstock schmecken nichts wie ihre Massenproduktion Cousins. Sie sind voller Geschmack, knackig und in einigen Fällen so süß wie Süßigkeiten.

Die gute Nachricht ist, dass Erbsen auch unglaublich einfach zu wachsen sind und bei kühlen Wetter gut abschneiden. Daher werden sie oft während der Schultersaison gepflanzt, wenn andere Gemüse bereits verblassen oder nicht anfangen können. In diesem Leitfaden zum Anbau von Erbsen werden Sie wieder Erbsen auf Ihrem Teller annehmen.

Erbsen wachsen auf einen Blick

Gemeinsamen Namen: Erbse, Gartenerbse, Snap Pee, Zuckerdebat, Schneeerbse
Wissenschaftlicher Name: Pisum sativum
Hardinitätszone: 2 bis 11
Boden: Reicher, schneller Boden, pH 6 bis 7.5
Licht: Volle Sonne
Wasser: Regulär, sogar
Essen: Wenig bis gar keine
Vermehrung: Direkt im Boden säen
Sicherheit: Essbar, ungiftig

Erbsenmerkmale

Erbsen sind schöne Randpflanzen, die in nahezu jedem Klima leicht zu wachsen sind. Ihre Reben haben eine Größe von 2 Fuß lang bis mehrere Fuß hoch. Im Gegensatz zu anderen Gemüse können die Pflanzen einiges an Kälte und Nebel tolerieren, so.

Es gibt zwei verschiedene Kategorien von Erbsen: Erfassen und Erbsen des essbaren Pods. Scheinerbsen werden normalerweise Gartenerbsen genannt und erfordern die Erzeuger, die Schote (Schale) zu öffnen, um die Erbsen zu ernten und dann die Hülle zu verwerfen. Erbsen für essbare Pod-Erbsen umfassen Erbsen von Schnappscheiben und Schnee (oder Zucker). Schneeerbsen sind flacher als Schnappböden. Die gesamte Erbse, einschließlich der Hülle, ist essbar.

Wenn Sie sich fragen, ist „eine Erbse ein Gemüse ist?”Die Antwort lautet Ja und Nein. Erbsen sind Hülsenfrüchte, obwohl die frischen und gefrorenen Erbsen als stärkehaltiges Gemüse gelten. Egal wie Sie es nennen, fast die gesamte Erbsenpflanze ist essbar, einschließlich der Triebe, Blätter, Blumen und Schoten.

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Empfohlene Erbsensorten

• Zuckerschnapp: süße essbare Schoten; Essen Sie direkt vom Rebe
• Little Snappea Crunch: Eine kleine, knusprige Auswahl an Snap Pea, die für Behälter ideal für Behälter
• Snowbird: Eine sehr frühe, kalttolerante Zwergbonbonte
• Mammutschmelzenzucker: Eine große essbare, süße Schneeerbse
• Lillians Falllast: Ausgezeichneter Geschmack, hochrangige Beschusswelle
• Zuckermagnolie: Erbsen mit lila Schoten und hellgrünen Erbsen beschreiben
• Lincoln: Hochberichtsschäbiger Erbse, Hitze-tolerant
• Little Marvel Garden Erbse: Winterharte, kompakte, hochreliefende Beschusserbsen

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Erbsen pflanzen

Erbsen sind am besten direkt im Boden gesät. Erbsen im Innenräumen sind normalerweise nicht die Mühe wert, da Erbsen wie cooles Wetter und normalerweise die erste Ernte sind und ihre Wurzeln nicht freundlich für die Transplantation eingehen. Das Wichtigste beim Pflanzen von Erbsen ist, ihnen eine Art Unterstützung wie ein Gitter zu geben, auf dem sie wachsen können. Ein Gitter könnte so einfach sein wie eine Gartenschnur zwischen zwei Einsätzen. Sogar Buschsorten benötigen etwas Gitterunterstützung.

Wann ist die beste Zeit, um Erbsen zu pflanzen??

Wann zu pflanzenerbsen zu pflanzen, hängt von Ihrem Klima ab. Erbsen mögen nicht Temperaturen über 85 Grad, daher gelten sie als kühle Saisonernte. In Gebieten mit kalten Wintern können Erbsen die erste Ernte sein, die im frühen Frühling gesät wurde, sobald der Boden praktikabel ist. Bei Herbstkulturen bis zu 12 Wochen vor dem ersten erwarteten Frostdatum pflanzen.

In Klimazonen mit milderen Wintern jederzeit vom Herbst bis zum frühen Frühling pflanzen; Wenn Sie jedoch in einem Klima leben, in dem Federn schnell heiß werden (über 85 Grad), vermeiden Sie es, zu spät zu pflanzen. Die meisten Erbsen brauchen 60 bis 70 Tage, um zu reifen.

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Wo können Erbsen wachsen?

Wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten mit voller Sonne und guter Luftstrom. Gartenerbsen besteigen Gemüse, die beim Wachstum Unterstützung erfordern, aber Sie achten Sie auf einen Zaun, der keine Luftzirkulation zulässt. Nicht genug Kreislauf führt zu Mehltau.

Gartenerbsen können verschiedene Böden tolerieren, solange eine ausreichende Entwässerung vorliegt. Bereicherer den Boden mit Kompost, um eine nährstoffreiche Pflanzmischung zu erzeugen. Sie können den Gartenraum maximieren, indem Sie eine hohe, rüschende Erbsenpflanze pflanzen, die auf eine Stange hinaufsteigt und Mikrogreens in ihrem Schatten pflanzt, ähnlich wie mit Gurken und Salatgrüns, ähnlich wie mit Gurken und Salatgrüns.

Wie pflanzen Sie Erbsen?

Das Pflanzen von Erbsen lohnt sich, da die meisten Erbsensamen innerhalb von 1 bis 2 Wochen keimen.

1. Pflanzensamen an der Basis eines Gitters. Wie hoch hängt von der Art der Erbse ab, die Sie ausgewählt haben.
2. Graben Sie einen schmalen, flachen Graben, ungefähr 1½ Zoll tief.
3. Pflanzen Sie die Samen 6 bis 7 Zoll im Graben voneinander entfernt, es sei denn, das Samenpaket schlägt etwas anderes vor.
4. Drücken Sie die Samen in den Graben und bedecken Sie sie mit 1 Zoll Erde.
5. Tippen Sie vorsichtig auf den Boden, um ihn über die Samen zu festigen.
6. Wasser sorgfältig Wasser, um Überschwemmungen zu vermeiden und die Samen abzuschalten.
7. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht.
8. Sobald die Erbsensämlinge mehrere Zoll hoch sind.

Können Sie Erbsen in Behältern wachsen??

Im Allgemeinen legen Erbsen keine tiefen Wurzeln ab. Die Pflanzen, insbesondere der Zwerg- oder Busch -Sorte, werden nicht sehr hoch. Aus diesen Gründen ist es möglich, sie erfolgreich in einem Behälter zu wachsen. Die größte Herausforderung besteht darin, sicherzustellen, dass der Boden sowohl reich an Nährstoffen als auch gut ist. Eine Art Gitter oder Unterstützung muss hinzugefügt werden, damit die Erbsen erwachsen werden können und nicht einfach über die Seiten übertragen werden. Es ist ratsam, das Gitter festzulegen, bevor die Erbsen anfangen zu wachsen.

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Erbsen gießen

Vermeiden Sie Overhead-Wassererbsen an der Basis der Pflanze und halten Sie den Boden gleichmäßig feucht. Das Bewässerung am frühen Morgen hilft das Wilten während des Tages und lässt die Pflanzen vor dem Kühlerabend austrocknen, was dazu beiträgt, Mehltau zu verhindern. Achten Sie darauf, empfindliche Erbsensämlinge nicht zu überfluten.

Erbsen düngen

Wenn Erbsen in einem kompostreichen Pflanzmix gepflanzt werden, ist während der Vegetationsperiode keine Düngung erforderlich. Wenn der Boden an Nährstoffen fehlt, düngen Sie die Erbsenpflanzen 6 Wochen nach der Keimung mit einem wasserlöslichen Dünger (10-10-10) und tragen Sie nach der Bewässerung am Morgen direkt auf den Boden auf.

Einige Erzeuger impft Erbsen mit mit Rhizobium, Ein Bakterium, das Stickstoff aus der Luft repariert, um in den Wurzeln zu speichern, was zu einer gesünderen, kräftigeren Pflanze führt. Suchen Sie nach einem Erbsen -Impfmittel in jedem Gartencenter oder Kindergarten. Bevor Sie die Samen säen, streuen Sie eine kleine Menge des Inokulans direkt in das Samenpaket und schütteln Sie es. Viele Saatgutsorten werden bereits geimpft und sagen dies auf dem Paket. Erbsen wachsen und produzieren ohne Impfung.

Sicherheitsaspekte

Fast alle Teile der Erbsenpflanze, Pisum sativum, sind essbar und stellen kein Risiko für Tiere oder Menschen dar. Es ist jedoch zu beachten, dass süße Erbsenpflanzen pflanzen, Lathyrus odoratus, die für ihre Blumen angebaut werden, sind giftig für Menschen, Hunde, Katzen und Pferde. Die Samen der süßen Erbse sind giftig. Um die Sache noch verwirrender zu machen, gibt es eine essbare Sorte Sweet Pea genannt Lathyrus sativus, die konsumiert werden kann, aber in großen Mengen vermieden werden sollte.

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Potenzielle Schädlinge und Krankheiten

Erbsensamen sind anfällig für Schnecken und Schnecken. Da Erbsen in kühleren Monaten angebaut werden können, ist dies oft ein größeres Problem im frühen Frühlings- oder Herbstwetter. Blattläuse können Pflanzen schädigen, wenn auch nicht oft die Schoten, und die Erkrankung verbreiten.

Pulver Mehltau ist ein häufiges Problem im Gemüsegarten und Erbsenpflanzen sind keine Ausnahme. Wenn sie früh gefangen werden, können die betroffenen Blätter entfernt werden, um die Ausbreitung zu verhindern. Wenn es sich bereits ausbreiten, warten Sie entweder bis die Erbsen reifen, die Erbsen ernten und dann die Pflanzen entfernen oder die kranken Pflanzen sofort herausziehen, um die Ausbreitung zu verhindern. Es gibt Fungizide für Mehltau, aber es ist schwierig, die Pflanzen zu sprühen, ohne die essbaren Pods zu beschichten, und es ist im Allgemeinen nicht ratsam.

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Erbsen ernte

Es ist auch hilfreich, zu wissen, wie man Erbsen anbaut. Die Ernte von Erbsen jeder Sorte erfordert ähnliche Schritte. Die Art der Erbse, die Sie gepflanzt haben.

Wann ist die beste Zeit, um Erbsen zu ernten??

Erbsen reifen in der Regel zwischen 60 und 70 Tagen nach dem Pflanzen, obwohl die genaue Zeit bis zur Fälligkeit von der Sorte abhängt. Das wird auf der Rückseite Ihres Samenpakets aufgeführt. Die meisten Erbsenanlagen werden innerhalb von 8 bis 10 Wochen Pods produzieren. Die Schoten erscheinen zum ersten Mal am Boden der Pflanze. Ernten Sie diese sofort, um mehr Wachstum und POD -Produktion zu fördern. Suchen Sie nach Pods, die praller, aber nicht hart sind. Wenn Erbsen über-Riben sind, werden sie stärkehaltig und die Muscheln werden schwierig.

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Wie erntest du Erbsen??

Die Ernte von Gartenerbsen jeder Sorte erfordert ähnliche Schritte. Die Art der Erbse, die Sie gepflanzt haben.

Schneeerbsen sind am besten, wenn sie noch flach sind, und nur den Beginn von Erbsen bilden sich im Inneren. Zuckerschnapperbsen sind am süßesten, wenn der Pod prall und glänzend aussieht, typischerweise, wenn die Pods 2 bis 3 Zoll lang sind, aber die Länge variiert je nach genauer Sorte. Gartenerbsen sind am besten, wenn die Erbsen groß sind, aber nicht voll entwickelt sind. Suchen Sie nach Pods, die voll, aber nicht geteilt oder bereit sind zu platzen. Sie werden etwas zylindrisch und immer noch hellgrün sein.

1. Suchen Sie nach Erbsen, die in der Spitzenbereitschaft sind. Erbsen produzieren viele Schoten, und es wird nicht lange dauern, bis die ideale Phase für die Ernte ermittelt wird, sobald Sie ein paar ausgewählt haben.
2. Ernteerbsen zu jeder Tageszeit, aber der Morgen ist am besten, wenn sie prallsten sind.
3. Alle Arten von Erbsenanlagen sind empfindlich. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie sie ernten. Versuchen Sie, den Pod sanft mit einer Hand zu verdrehen, während Sie den Rebe mit der anderen halten, oder verwenden Sie Scheren oder Gartenschere, um die Schoten zu entfernen, um zu vermeiden.
4. Erbsen sind am besten, wenn Sie sofort gegessen werden.
5. Schalengartenerbsen, indem Sie sie aufspalten und die Erbsen sanft in eine Schüssel schaben.
6. Einige Schneeerbsen und Schnappböden haben faserige Saiten am Kanten des Pods, die vor dem Essen entfernt werden sollten. Wenn Sie vorhaben, Ihre Erbsen zu speichern, warten Sie, um dies zu entfernen.

Wie speichern Sie Erbsen?

Wenn Sie Gartenerbsen aufbewahren, schulen Sie die Erbsen und tauchen Sie sie in kaltes Wasser ein, um zu kühlen. Einige Gärtner werden ihre Erbsen direkt in eine Schüssel mit gekühltem Wasser begeben. Sobald sie abkühlt sind, entfernen Sie sie aus dem Wasser, lassen Sie sie trocknen und lagern Sie sie im Kühlschrank in einem Beutel oder einem Behälter. Sie sollten ihre Qualität für bis zu einer Woche im Kühlschrank halten.

Sie können nach der gleichen Methode auch Erbsen einfrieren. Frieren Sie keine ganzen Gartenerbsen ein. Muscheln Sie sie immer zuerst zuerst.

Schneeerbsen und Schnappern werden gleich nach der Auswahl abgekühlt werden. Tauchen Sie sie in kaltes Wasser, lassen Sie sie trocknen und lagern Sie sie bis zu einer Woche im Kühlschrank. Beide haben faserige Saiten am Rand des Pods, die vor dem Essen entfernt werden sollten, lassen sie jedoch intakt, bis Sie bereit sind, sie zu essen. Sie können Schnee einfrieren und Erbsen in ähnlicher Weise wie Gartenerbsen einfrieren, nachdem Sie die Schoten abkühlten und sie trocknen lassen können.

Wenn Sie getrocknete Erbsen speichern, lassen. Sie werden anfangen zu bräunen und klingen wie ein Rasseln. Sobald die Schoten trocken erscheinen, ziehen Sie die gesamte Pflanze nach oben und hängen Sie sie zum Trocknen auf. Sobald der Rest der Anlage ausgetrocknet ist, entfernen Sie die Schoten, schulen Sie die Erbsen im Inneren und lagern.

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