Wie man Mais in Ihrem Garten im Hinterhof anbaut

Als ich ein Kind war, fragte ich meinen Vater, warum er kein Zuckermais in seinem Garten ansah. Er antwortete, dass Sie einen großen Garten brauchen, um Mais anzubauen. Später, als ich meinen eigenen Garten hatte, bewies ich, dass Sie Mais in einem kleineren Garten anbauen können, sobald Sie einige grundlegende Anforderungen verstanden haben.

Auf dieser Seite

• Wie man Mais pflanzt
• Wie man wächst und sich um Mais kümmert
• Wie lange dauert es, Mais anzubauen??
• Wie man Mais erntet
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Wie man Mais pflanzt

Alle Maissorten, einschließlich süßes und dekoratives Mais, brauchen die gleichen Dinge, um zu gedeihen.

• Wählen Sie einen Ort in voller Sonne. Mais ist ein schwerer Feeder. Wenn Sie können, pflanzen Sie Zuckermais an einer Stelle, an der Sie im Jahr zuvor Bohnen oder ein anderes Hülsenfisch Gemüse gewachsen sind.
• Warten Sie, bis Ihr Garten frostfrei ist. Mais toleriert Frost nicht und bevorzugt wärmere Böden, um zu keimen.
• Entfernen Sie vor dem Aussaat, entfernen Sie Unkraut und fügen Sie Kompost hinzu, um den Boden zu bereichern.
• Pflanzen Sie den Mais in Blöcken mindestens drei Reihen breit, mit einer minimalen Reihenlänge von acht Fuß. Die Weltraumreihen sind im Block etwa 18 Zoll voneinander entfernt. In jeder Reihe vier oder fünf Saat. Sobald Sämlinge keimten, dünn bis zwei Sämlinge pro Hügel.
• Wenn Sie später in der Saison pflanzen, begraben Sie die Samen zwei Zoll tief, um sicherzustellen, dass es während der Keimung nicht austrocknet.

Wie man wächst und sich um Mais kümmert

Bewässerung

Mais benötigt etwa einen Zoll Regen pro Woche, insbesondere wenn sich Ohren bilden. Wenn Ihr Garten nicht die Regenmenge bekommt, planen Sie, den Maisfleck zu gießen.

Jäten

Unkraut konkurrieren mit dem Mais um Bodennährstoffe. Leichte sich um den Mais kultivieren, um Unkraut zu entfernen, und achten Sie darauf, die Maiswurzeln nicht zu stören.

Düngen

In vielen Gärten kann ein zusätzlicher Dünger benötigt werden. Testen Sie Ihren Boden, um festzustellen, welche Nährstoffe fehlen, und wenden Sie den entsprechenden Dünger anhand dieser Informationen an. Sie können auch sicher einen Bio -Dünger verwenden, der für Gemüsegärten gekennzeichnet ist. Wählen Sie einen ausgewogenen Dünger mit gleichem Teilen Stickstoff, Phosphor und Kalium (NPK).

Bestäubung

Wind bestäubt Mais. Wenn der Mais beginnt, Quasten (die Sprossen oben) zu zeigen, bläst Wind den Pollen von den Quasten zu den Seiden der gerade bildenden Ohren. Deshalb ist es am besten, den Mais in Blöcken anstelle einer langen Reihe zu pflanzen und die Chancen einer angemessenen Bestäubung zu erhöhen.

Mais, der nicht gut bestäubt ist, produziert Ohren mit Lücken in den Kerneln. Um unterschiedliche Sorten von gegenseitigem Quadler zu vermeiden, die den Geschmack beeinflussen können, planen Sie, nur eine Sorte von Zuckermais zu züchten. Oder angemessene Entfernungen, 300 Fuß oder mehr zwischen verschiedenen Sorten liefern.

Schädlinge kontrollieren

Maisohrenwürmer sind übliche Schädlinge. Sie sind später im Sommer eher ein Problem, daher können die meisten Hausgärtner sie vermeiden, indem sie früher in der Saison pflanzen. Der Maisohrwurm befindet sich im Allgemeinen nur in der Ohrspitze, daher ist das Abschneiden dieser Spitze auch eine gute, sichere Option.

Erweitern Sie Ihre Ernte

Um den ganzen Sommer über Zuckermais zu ernten, pflanzen Sie einen Block ungefähr alle zwei Wochen ein Block. Überprüfen Sie das Saatgutpaket, um festzustellen, wie lange der Mais bis zur Reife reifen muss. Sie pflanzen den letzten Block nicht zu spät, um vor Ihrem ersten Frost auszuwählen.

Wie lange dauert es, Mais anzubauen??

Jxfzsy/Getty Images

Im Allgemeinen dauert es zwei bis drei Monate, von Samen zu säen und reife Zuckermais zu pflücken. Die genaue Zeit hängt von der Sorte ab. Normalerweise wird die Anzahl der Tage von der Aussaat bis zur Ernte auf dem Samenpaket vermerkt.

Der hybride Zuckermais von 'Honig und Creme' dauert ungefähr 84 Tage, um zu reifen, nachdem die Samen keimtiert haben. "Inferno" Hybrid -Zuckermais dauert ungefähr 73 Tage und "Silber n Gold" Hybrid -Zuckermais ca. 65 Tage .

Wie man Mais erntet

Die meisten Zuckermais können ungefähr drei Wochen nach dem Sehen der Seide ausgewählt werden, die langen Stränge stecken vom oberen Ende des Ohrs auf. Diese sollten braun sein, aber nicht getrocknet; Die Schalen werden immer noch dunkelgrün und nicht getrocknet sein.

Um die Reife zu überprüfen, ziehen Sie die Schale vorsichtig zurück und drücken Sie vorsichtig einen Kernel, um zu sehen, ob sich der Mais in der „Milchstufe befindet.Wenn es reif ist, ist die Flüssigkeit, die herauskommt. Zum Ernennen, das Ohr greifen, abziehen und drehen. Sobald ein Maisständer reife Ohren zeigt, reifen die meisten Ohren innerhalb einer Woche oder so.

Um den süßesten Mais zu gewährleisten, kochen und essen Sie so schnell wie möglich. Der Zucker in gespeicherten Zuckermais verwandelt sich schnell in Stärke, die den Geschmack und die Textur beeinflussen.