Wie man den Metzgerblock reinigt und pflegt

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Metzger -Blockzähler sind ein mehrjähriger Favorit in der Küche, obwohl viele Hausbesitzer sich Sorgen um die Pflege und Wartung machen, die die Oberfläche möglicherweise verlangt. Es ist wahr, dass der Metzgerblock wahrscheinlich etwas mehr Aufmerksamkeit erfordert als andere Arbeitsplattenmaterial.

Metzgerblock kann richtig betreut werden, kann ein Leben lang dauern. Keine andere Arbeitsplatte hat eine solche Langlebigkeit (oder vergibt so viel). Wenn Sie Metzger-Blockzähler haben oder über die Aussicht nachdenken, sie zu installieren.

Tägliche Reinigung

So wie Töpfe und Pfannen, Gerichte und Küchenwerkzeuge nach dem Gebrauch gereinigt werden müssen, muss auch Metzgerblock sein. Die tägliche Reinigung dauert nicht lange und erfordert keine speziellen Werkzeuge oder Materialien, aber die Zeit ist von entscheidender.

Nahrungsrückstände können mit einem glatten, flachen und idealerweise plastischen Spatel abgekratzt werden, und die Oberfläche sollte mit nur leichter Dish Washing-Seife abgeholt werden. Der unverdünnte Essig von The By eignet.

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Fleckenentfernung

Bald oder später werden sogar diejenigen, die sich gewissenhaft um ihren Metzgerblock kümmern. Probieren Sie eine dieser beiden einfachen Fleckenentfernungsmethoden (Beachten Sie, dass beide für Lebensmittelvorbereitungsflächen sicher sind, bevor Sie nach dem Sandpapier greifen). Erstens ist ein Kücher -Superstar, Zitrone. Selbst unter schwierigen Umständen kann es im Fall von Metzgerblock Wunder wirken. Streuen Sie ein bisschen grobes Salz auf den Buntgebiet und reiben Sie es dann mit einer halben Zitrone ein.

Wenn der Fleck nicht mehr oder weniger sofort verschwindet, kehren Sie einen Tag später dazu zurück und prüfen Sie, ob entweder Seife oder Essig der Situation hilft. Sie können auch versuchen, Soda zu backen, insbesondere wenn Sie mit einem frischen Verschütten zu tun haben. Decken Sie den Fleck im Pulver ab, reiben Sie ihn ein und lassen.

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Refinanzierung von Metzgerblock

Das Schöne am Metzgerblock ist, dass Sie ihn immer refinanzieren können, wenn er jemals unwiderruflich gefärbt werden sollte. (Sie können dies auch dafür entscheiden, wenn die Oberfläche ungleiche Verschleiß sieht.. Nach dem Schleifen futtersicheres Mineralöl oder rohes Leinöl auftragen. Reibe das Öl gleichmäßig in das Holz und abwischt überschüssiges ab. Wenn das Holz schnell das gesamte Öl absorbiert, fügen Sie eine weitere Schicht hinzu.

Denken Sie daran, dass die ordnungsgemäße Betreuung des Mutcher -Blocks zumindest etwa alle sechs Monate, mindestens alle sechs Monate geölt wird. Howard Butcher Block Conditioner (Ansicht auf Amazon) fällt ein beliebter Favorit für den laufenden Routine -Oberflächenschutz auf.

Bewusste Gebrauch

In einigen Häusern dienen Metzgerblockzähler als Hauptbereitungsoberfläche. Wenn in Ihrer Küche nur Mutcher -Blockzähler vorhanden ist, sind Sie sich der Tatsache bewusst, dass Sie versehentlich einen ungleichmäßigen Verschleiß verursachen können. Um nicht mit einem einzigen Bereich zu enden, der im Vergleich zum Rest abgenutzt aussieht, versuchen Sie, jedes Mal, wenn Sie eine Mahlzeit zubereiten.

Da Holz schnell Feuchtigkeit absorbiert, ist es ein Fehler, feuchte Tücher oder Verschüttungen für längere Zeit auf der Holzoberfläche zu hinterlassen. Wenn Sie nicht benutzt werden, möchten Sie, dass der Metzgerblock relativ trocken bleibt. Reiben Sie beim Kochen die Zähler gelegentlich mit einem trockenen Tuch ab, um die Feuchtigkeit zu minimieren. Auf diese Weise können Sie helfen, den Metzgerblock für die kommenden Jahre zu erhalten!

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