Wie man einen Pizzastein reinigt

Foto: Istockphoto.com

Ein Pizza-Stein verwandelt hausgemacht, backig und gefrorene Pizzen in etwas Besonderes. Ein köstlich knuspriger, krustengekochter goldbraun bis zum Mittelpunkt, den Feuchtigkeitsabsorption, Wärmeerhalte und Wärmeverteilung, die ein Pizzastein bietet. Wenn Sie diesen Stein jedoch in Top -Zustand halten möchten, müssen Sie wissen, wie Sie einen Pizzastein reinigen können. Die Wartung kann dem Pizza -Stein helfen, jahrelang zu halten und die Pizza durch das Haus fließen zu lassen, als wäre es eine Pizzeria in der Nachbarschaft.

Werkzeuge und Materialien

• Gummi- oder Plastikspatel
• Backpulver
• Nylon -Borstenbürste
• Mikrofaserstoff

Wir sind Teilnehmer am Amazon Services LLC Associates Program, einem Affiliate -Werbeprogramm, das uns ein Mittel zur Verfügung stellen soll, um Gebühren zu erhalten, indem wir mit Amazon verlinken.COM- und angeschlossene Websites.

BEVOR SIE BEGINNEN

Pizza -Steine ​​haben eine poröse Oberfläche, die leicht Flüssigkeit absorbiert. Ein Grund, warum Pizza -Steine ​​so gut kochen, ist, dass sie Feuchtigkeit aus der Kruste absorbieren und die knusprige Köstlichkeit hinter sich lassen. Achten Sie darauf, während der Reinigung nur Wasser auf dem Stein zu verwenden. Schüsselseife oder andere Flüssigkeiten können in den Stein absorbieren und dann in die Pizza eindringen, wenn der Stein das nächste Mal verwendet wird.

Foto: Istockphoto.com

Pizza-Steine ​​sollten nur von Hand gewaschen werden. Die Hochwassermengen eines Geschirrspülers und eines Geschirrspülers können den Stein beschädigen.

Schritt 1: Kühlen Sie den Pizzastein vollständig ab.

Pizza -Steine ​​sind so konzipiert, dass sie Wärme absorbieren und neu verteilen können, und sie können diese Hitze für eine lange Zeit halten. Fangen Sie nicht an, den Stein zu reinigen, bis er völlig cool ist. Das frühere Starten des Vorgangs kann zu einem Verbrennen oder Abfallen führen und den Stein brechen. Lassen Sie den Pizzastein auf einer hitzebeständigen Oberfläche abkühlen, bis sie sich kühl anfühlt.

Spitze: Tauchen Sie keinen heißen Pizzastein in Wasser, um ihn schneller abzukühlen. Der Temperaturunterschied kann dazu führen, dass der Stein knackt.

Foto: Istockphoto.com

Verwandte: Die besten Pizzaöfen für das Haus

Schritt 2: Wischen Sie die Pizza -Trümmer ab.

Krusten-, Käse- und Beläge in Kruste, die sich unweigerlich an der Oberfläche des Pizza -Steins halten. Viele der Krümel und Trümmer werden sich abwischen; Verwenden Sie einen Gummi- oder Plastikspatel, um das Lebensmittel abzukratzen, das zurückgelassen wird. Der Spatel wird wahrscheinlich den größten Teil der linken Krümel abheben.

Spitze: Verwenden Sie keine Metallutensilien auf dem Pizzastein, entweder zum Schneiden von Pizza oder zum Reinigen des Steins. Metall kann die Steinoberfläche kratzen, wodurch die Kruste beim nächsten Gebrauch am Stein kleben kann.

Schritt 3: kratzen Sie problemlos hartnäckige Nahrungsmittelbits ab.

Die hohen Temperaturen, die zum Backen von Pizza verwendet werden können. Manchmal dauert es mehr als ein Gummispatel, um sie auszuziehen. Erstellen Sie eine grobkörnige Paste mit einem Esslöffel Backpulver mit ein paar Tropfen Wasser. Legen Sie die Paste auf den Pizza-Stein und das Peeling mit einer Nylonborstenpinsel, um gebackene Nahrung zu entfernen.

Dämpfen Sie als Nächst.

Spitze: Versuchen Sie zu vermeiden, den Pizzastein zu tauchen, um den Backpulverreste zu entfernen. Jedes absorbiertes Wasser muss vollständig getrocknet werden, bevor der Stein weggelegt wird.

Verwandte: Die besten Geschirrbürsten für die Reinigung

Foto: Istockphoto.com

Schritt 4: Tiefe saubere Flecken.

Manchmal erhalten Pizza -Steine ​​harte Lebensmittelflecken, die nicht mit regelmäßigen Reinigungsmethoden ausgehen. Dann ist es Zeit für Hochtemperaturbacken. Hochtemperaturbacken ist nicht jedes Mal erforderlich, wenn der Pizzastein verwendet wird, nur wenn Flecken auf anderen Mitteln nicht entfernt werden.

Legen Sie den Pizzastein in den Ofen und stellen Sie die Temperatur auf 500 Grad Fahrenheit; Dadurch kann der Pizzastein und den Ofen die Temperatur mit gleicher Geschwindigkeit erreichen. Nachdem der Ofen die Temperatur erreicht hat, kochen Sie den Pizzastein 1 Stunde lang. Einige Leute setzen den Ofen auf die selbstverzählte Umgebung, die noch höhere Temperaturen erreicht. Er kann jedoch rauchig werden.

Spitze: Lassen Sie den Pizza -Stein vollständig abkühlen, bevor Sie sie aus dem Ofen entfernen.

Verwandte: gelöst! Wann soll die verwirrende „Selbstverzählung“ Ihres Ofens verwendet werden

Foto: Istockphoto.com

Schritt 5: Wischen Sie den Stein ab.

Verwenden Sie ein leicht angefeuchtetes Mikrofaser -Tuch, um verbleibende Trümmer abzuwischen. Zu diesem Zeitpunkt sollten Essen und Flecken verschwunden sein.

Verwandte: Die besten Mikrofaser -Tücher für die Reinigung

Schritt 6: Lassen Sie den Pizzastein vollständig trocknen.

Legen Sie den Pizzastein in einen Schüsselregal oder einen anderen Bereich, in dem Luft um den gesamten Stein herum zirkulieren kann. Lassen Sie es vollständig trocken, bevor Sie es weglegen. Wenn es überhaupt nass ist, kann der Pizzabein nicht so viel Feuchtigkeit aus der Kruste absorbieren und eine feuchte Pizza hinter sich lassen.

Diese Pizza-Steinreinigungsstufen können die Lebensmittel und Trümmer sicher entfernen, die Teil des Pizza-Herstellungsprozesses sind. Regelmäßige Reinigung und Wartung Stellen Sie sicher, dass der Pizza -Stein richtig funktioniert und den Geschmack der Pizza nicht verändert. Mit regelmäßiger Entfernung von Lebensmitteln und gelegentlich tief sauberer wird der Stein mit der Zeit weiter besser. Ein Pizzastein kann jahrelang mit richtiger Pflege dauern und zu einer Kochmethode für eine Lieblingsmahlzeit für Familien werden.