Genius! Verdoppeln Sie Ihren Grillraum, ohne einen Cent auszugeben

Genius! Verdoppeln Sie Ihren Grillraum, ohne einen Cent auszugeben

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Von einem Steak bis hin zum Zusammensetzen der perfekten Kebabs ist Manning the Grill ein Jonglierat. Für BBQ-ers ohne ein integriertes Top-Rack für Brötchen, Schmelzkäse und Kochen Gemüse erfordert ein einfaches Cookout für Labor Day genaues Timing, Koordination und kreative Nutzung von begrenztem Platz. Auch wenn Sie mit einem zweistufigen Grill gesegnet sind, fordert das Ausrichten eines Family-Treffens oder einer Tailgating-Party normalerweise sogar eine gerade mehr Kochraum. Was auch immer Sie arbeiten, das Problem ist das gleiche: Ziehen Hungrigen Gästen kalte Burger und Hunde servieren.

Für diejenigen, die über das Ferienwochenende mit dem gleichen Grill binden, entwickelte Joshua Bousel von ernsthaften Eats ein DIY-Grill-Add-On, das das fertige Essen erwärmt und seinen Kochraum verdoppelte. Das Grill -Gastronom -Rack stieg von bescheidenen Anfängen: zwei gespülte Zinndosen, um genau zu sein. Mit abgeschnittenen Enden und den entfernten Etiketten stand Bousel die beiden Behälter auf seinem Holzkohlegrill aufrecht. Dann ruhte er einen weiteren kreisförmigen Rost (ein Ofenständer oder ein Herdbrenner wird auch funktionieren) direkt über die Dosen.

Aus der lodernden Hitze der Flammen darunter entfernt, dient die zweite Ebene als eigenständiges Erwärmungsregal für fertige Lebensmittel. Oder mit Folie bedeckt, die obere Stufe arbeitet als langsamer Kocher, indem er gleichmäßig Kartoffeln, Mais und anderes saisonales Gemüse röstet, ohne sie zu verbrennen. Das Beste ist, dass dieser kostenlose BBQ -Booster viel Platz auf dem Boden für mehr Essen lässt. Mit all dem zusätzlichen Platz können Sie alles auf einmal anziehen, im Wesentlichen die Kochzeit in zwei Hälften verkürzen und Sie früher wieder zur Party zurückbringen.

Für mehr: Ernsthafte Este

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