Gas vs. Holzkohlegrill, der für Sie geeignet ist?

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Um die Art von Grillmeister zu werden, der bei Familien -Cookouts Menschenmassen verlangt, benötigen Sie die richtige Ausrüstung. Die beiden beliebtesten Arten von Grills, Gas und Holzkohle haben jeweils leidenschaftliche Anhänger und können Ihnen dabei helfen, Ihren bevorzugten gegrillten Tarif vorzubereiten. Aber in der Schlacht von Gas vs. Holzkohlegrill, der schneller, leicht, erschwinglicher und köstlicher tut?

Vor uns haben wir die beiden Optionen gegeneinander gegeneinander gegeneinander abgelegt. Holzkohlegrills-so dass die wichtigsten Unterschiede Ihnen helfen, festzustellen, welche am besten zu Ihrem Lebensstil, Ihren kulinarischen Vorlieben und Ihrem Budget geeignet ist.

Die Vorteile eines Gasgrills vs. Holzkohlegrill

Wenn Ihr Hauptanliegen darin besteht. Diese Grills erwärmen sich schnell, ermöglichen es Ihnen, die Temperatur nach Ihren Wünschen zu steuern, und erfordern keine häufigen Kraftstoffkäufe. Andere Vorteile von Gas vs. Holzkohle umfasst:

• Gasgrills produzieren keine unordentlichen Aschenhaufen und sind im Allgemeinen leichter zu reinigen als Holzkohlegrills.
• Gasgrills emittieren nicht annähernd so viele schädliche Luftschadstoffe, einschließlich Kohlendioxid-, Kohlenmonoxid- und Ruß-As-AS-Kohlegrills.
• Gasgrills haben normalerweise zwei oder mehr Brenner mit separaten Temperaturkontrollen, sodass Sie verschiedene Temperaturzonen zum Kochen verschiedener Arten von Fleisch, Fisch oder Gemüse erstellen können.

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Die Vorteile eines Holzkohlegrills vs. Gasgrill

Wenn Sie ein Barbecue -Purist sind, genießen Sie den ursprünglichen Nervenkitzel, ein Feuer zum Kochen zu schaffen oder wie der Geschmack dem Kochen dem Kochen zu verleihen, dann werden Sie wahrscheinlich mit einem Holzkohlegrill am glücklichsten sein. Da es nicht so bequem wie ein Gasgrill ist, werden Sie weitaus mehr prahlen Rechte als „Meister des Grills“ erhalten, wenn Sie perfekt gekochte Steaks oder Burger auf einem Holzkohlegrill herausstellen. Andere Vorteile von Holzkohle vs. Gas umfassen:

• Holzkohlegrills sind typischerweise kleiner als Gasgrills, oft deutlich kleiner, wodurch sie besser für kleine Terrassen oder Yards geeignet sind.
• Holzkohlegrills sind normalerweise günstiger als ihre Gaskollegen.
• Es ist schwer, die rauchige Köstlichkeit zu schlagen, die von einem Holzkohlegrill vermittelt wird, insbesondere wenn Sie Holzkohle verwenden, die aus stark rauchigen Wäldern wie Hickory oder Mesquite stammen.

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Holzkohlegrills sind günstiger als Gasgrills.

Ein grundlegender Holzkohlegrill hat ein ziemlich primitiv. Ein Gasgrill, der aus einer Grilleinheit mit einem angeschlossenen Radrahmen plus einem Gastank besteht.

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Gasgrills bieten einen besseren Kraftstoffverbrauch als Holzkohlegrills.

Der Kraftstoff für Holzkohlegrills ist kurzlebiger und somit teurer pro Gebrauch. Sie werden Sie für einen typischen 20-Pfund-Taschen Holzkohle um rund 10 US-Dollar zurückgeben, aber dies würde durchschnittlich nur drei Grillsitzungen dauern, die rund 3 US-Dollar kosten.30 jedes Mal. Es würde Sie 15 US-Dollar kosten, einen typischen 20-Pfund-Kraftstoffzylinder mit Propangas zu füllen, der 25 Grillsitzungen dauern und ungefähr 0 US-Dollar kosten würde.60 pro Sitzung.

Gasgrills erhitzen schneller.

Das Herstellen von Burgern an einer anstrengenden Woche ist ein Kinderspiel mit einem Gasgrill, der von der Zeit, als Sie es entzündet. Dies liegt daran. Es ist nicht nötig, das Gas manuell anzuzünden oder darauf zu warten, dass es sich erwärmt. Die Gasflamme entzündet sich mit dem Drücken einer Zündknaste.

Holzkohlegrills dauern im Durchschnitt zwischen 15 und 20 Minuten, um die Kochtemperatur zu erreichen. Sie müssen zunächst die Kraftstoffquelle-weder natürliche Klumpenkohle oder kondensierte Kohleblöcke als Holzkohle-Briquettes beleuchten.

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Gasgrills bieten eine einfachere Temperaturregelung.

Das Einstellen der Temperatur an einem Gasgrill ist normalerweise so einfach wie das Drehen eines Zifferblatts. Um die Wärmeintensität in einem Holzkohlegrill zu erhöhen oder zu verringern, müssen Sie Kohlen manuell aus der Holzkohlekammer hinzufügen oder entfernen Lüftungsschlitze. Mit einem Infrarot -Thermometer können Sie die Temperatur schnell und genau bestimmen.

Holzkohlegrills verleihen Lebensmitteln normalerweise einen rauchigeren Geschmack.

Holzkohlegrills produzieren viel Rauch, aber das Verbrennen komplexer organischer Moleküle in der Holzkohle erzeugt aromatische Verbindungen. Wenn die Rauch- und aromatischen Verbindungen mit Nahrung interagieren, verleihen sie ihn mit einer unverwechselbaren Charakterqualität, die die Tiefe des Geschmacks in solchen Gerichten wie Steak und Geflügel verbessert. Betrachten Sie zum äußersten in rauchigen Köstlichkeit einen Kamado -Grill, der langsam Fleisch raucht.

Gasgrills emittieren weniger Rauch und als einfacheres Molekül produziert Ga nur Wasser und Kohlendioxid, wenn sie vollständig verbrannt werden. Während Gas Lebensmittel mit einem weniger ausgeprägten Geschmack vermittelt, ist das ein Plus, wenn Fische, Gemüse, Früchte und andere empfindliche Tarife gegrillt werden.

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Gasgrills sind leichter zu reinigen.

Es gibt im Allgemeinen wenig bis gar keine Asche, mit der man sich in einem Gasgrill auseinandersetzen kann. Während Lebensmittel Tropfen sich oft auf der Grillrost und Grillbasis niederlassen, verdampft das Gas das meiste davon. Das heißt, wenn es Zeit ist, einen Gasgrill zu reinigen, können Sie einfach die Grillbasis hinunterschrubben und mit einem Grillbürste reiben.

Das Verbrennen von Holzkohle produziert viel Asche in der Holzkohlekammer, und gefallene Nahrungsnahrungsnahrungsdripings sammeln sich im Laufe der Zeit an. Um einen Holzkohlegrill zu reinigen, müssen Sie zunächst die Asche aus der Kammer leeren, bevor Sie die Basis hinunter schrubben.

Bei beiden Grilltypen, wenn Fetthärtung und Ansammlung einen Entfetter auf den verschmutzten Bereich auftragen (wir mögen das Grillreinigungsspray vom Citrusafe Grill Care -Kit), lassen Sie die Lösung einige Minuten sitzen und dann einen Gartenschlauch ausspülen, um ihn auszuspülen aus.

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Gasgrills sind umweltfreundlicher.

Umweltfreundliche Hausbesitzer in der Hoffnung, ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, sollte wissen, dass Gas die grünere Grillmethode ist. Eine Studie des Energieministeriums zum Kohlenstoffabgang von Grills ergab, dass ein durch verflüssigtes Erdölgas befestigter Gasgrill nur 5 erzeugt wurde.6 Pfund Kohlendioxid pro Stunde-Near halb so viel so viel wie die 11 Pfund pro Stunde, die durch Holzkohlegrill erzeugt werden.

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Holzkohlegrills sind tragbarer.

Sie können dank der kleineren Größe und des Fehlens eines Gastanks einen Holzkohlegrill mit Ihnen zu einem Tailgating -Event, einem örtlichen Park oder Campingplatz eintauchen. Einwendungskohlegrill (wie Oppenheimer USAs Einwegkohlegrill in Oppenheimer USA sind leichter und bequem, aber nicht recycelbar. Die mühsamere Montage eines Gasgrills, das mit dem Brandgefahr gekoppelt ist.

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Abschließende Gedanken

In der Debatte über Gasgrill oder Holzkohlegrill ist es schwierig, mit dem 22-Zoll-Weber-Originalkessel Grill schief zu lernen. Es ist groß genug für ein Dutzend Burger, einigermaßen leicht zu reinigen und sich als köstliches rauchiges Essen heraus. Wenn Sie die Bequemlichkeit eines Gasgrills bevorzugen, ist der 54-Zoll-Cuisinart CGG-7400-Vier-Brenner-Gasgrill eine preisgünstige Option mit vielen Glocken und Pfeifen. Köche, die noch mehr Möglichkeiten erforschen möchten, um draußen zu kochen (und noch mehr Kochgericht zu kaufen), könnten als nächstes den „Raucher vs. Grill “Debatte.

FAQs über Holzkohle vs. Gasgrills

Sowohl Holzkohle- als auch Gasgrilloptionen können leckeres Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse kochen. Dennoch, es sei denn, Sie haben bereits feste Meinungen auf die eine oder andere Weise in der Holzkohle vs. Gasgrillkampf haben Sie möglicherweise mehr Fragen, welche die beste Wahl ist.

Q. Ist ein Gasgrill es wert?

Wenn die Zeit begrenzt ist und Sie die Bequemlichkeit schätzen, ist ein Gasgrill definitiv ein lohnender Kauf.

Q. Sind Steaks besser an Holzkohle oder Gasgrill?

Sie können köstliche Steaks entweder auf einem Gas- oder Holzkohlegrill kochen, aber es ist unbestreitbar, dass ein Holzkohlegrill dem brutzelnden Fleisch einen leicht rauchigen Geschmack verleiht, das viele Menschen fühlen, die ein Steak von gut zu groß zu tun haben.

Q. Schmeckt Essen wirklich anders, wenn Sie Gas vs grillen?. Holzkohle?

Schwelendkohle erzeugt Rauchpartikel, die das Fleisch über den Briketts würzen,. Der Geschmack ist besonders stark, wenn ich Holzkohle aus Hickory- oder Mesquite Woods verbrannte. Aber während der rauchige Geschmack von Holzkohle Rindfleisch und Hühnchen zusätzliche Schale verleiht, ist es nicht unbedingt eine Verbesserung der empfindlicheren Aromen von Fisch oder Gemüse.

Q. Wie funktioniert ein Holzkohlegrill?

Ein grundlegender Holzkohlegrill besteht aus einem Becken, um die Holzkohle zu halten, ein Stand, um das Becken zu unterstützen, ein Deckel, der über den Grill passt, und eine Kochfläche. Um den Grill zu verwenden, zünden Sie die Holzkohle -Briketts in Flammen an, lassen die Flammen zu einem Schwelmittel und legen dann Ihr Essen auf die Kochoberfläche, die ein paar Zentimeter über die Glut sind.

Q. Wie funktioniert ein Gasgrill??

Gasgrills sind weitaus komplexer als Holzkohlegrills und haben typischerweise Temperaturkontrollen für jeden Brenner, ein Schlauch, der an der Gasquelle häufig propan ist, obwohl Erdgas auch ein elektrischer Vorspeise ist, um die Flamme in Gang zu bringen, eine Küche Oberfläche, ein Deckel, ein Grillkörper und ein Stand. Um den Grill zu verwenden, verwenden Sie den Starter, um das Gas zu entzünden und dann die gewünschte Temperatur einzustellen.