7 Wichtige Dinge, die Sie über den Anbau von Kräutern im Freien wissen sollten

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Kräuter im Freien sind viel einfacher, als sie im Innenraum zu steigern, da die Natur ihr natürliches Milieu ist. Außenkraut im Freien lohnt sich auch, da er dem Garten mit Grün und Ihrer Küche mit natürlichen, einheimischen Geschmack versorgt.

Was Kräuter miteinander angemessen werden können, ist alle, die ähnliche Bedingungen erfordern, normalerweise gut in der Nähe zueinander. Fenchel sollte jedoch nicht in der Nähe eines anderen Krauts außer Dill platziert werden, da Fenchel das Wachstum benachbarter Pflanzen hemmen kann. Mint und Petersilie mögen sich angeblich auch nicht mögen, und es heißt, Sie sollten Basilikum von Rue und Basilikum fernhalten und sich von Salbei fernhalten-wenn Sie die Harmonie in Ihrer Kräuterfamilie bewahren möchten.

Lesen Sie weiter, um sieben andere wichtige Dinge zu lernen, die Sie über den Ausbau von Kräutern im Freien wissen sollten.

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1. Kräuter können jährlich, zwei Jahre oder mehrjährig sein.

Denken Sie daran, welche Kräuter in Ihrem Kräutergarten wachsen sollen. Jährliche Pflanzen vervollständigen ihren gesamten Lebenszyklus, vom Sprossen bis zur Blüte und den eigenen Samen, in einer Vegetationsperiode, bevor er Frost erliegt. Jährliche Kräuter sind Basilikum, Borage, Koriander, Dill und deutsche Kamille.

Biennials haben 2 Jahre zu leben und produzieren im Allgemeinen nur Rosetten des Laubs während ihrer ersten Vegetationsperiode. Sie blühen und Samen während ihres zweiten Sommers, bevor sie ausgelaufen sind. Da sie jedoch dazu neigen, sich frei zu säen, können sie oft mehrjährig erscheinen. Zweijährige Kräuter sind Angelica, Caraway, Chervil, Petersilie und Florence Fenchel.

Stauden sind Pflanzen, die Jahr für Jahr fortgesetzt werden, wenn die Bedingungen für sie geeignet sind, obwohl einige länger leben als andere. Zum Beispiel können mediterrane Typen wie Lavendel, Rosmarin und Estragon in nassen Klimazonen nicht lange dauern, aber sie könnten in trockenen gedeihen. Andere mehrjährige Kräuter sind Schnittlauch, Zitronenbalsam, Oregano, Thymian und römische Kamille.

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2. Wo deine Kräuter wachsen.

Ihre Kräutergarten-Ideen sollten berücksichtigen, dass die meisten dieser Pflanzen mindestens 6 Stunden Sonne pro Tag benötigen, wenn sie es bekommen können. Einige mediterrane Typen bevorzugen ganztägige Strahlen zusammen mit sandigem und sehr gut durchdehnten Boden, während Parsleys und Münzen normalerweise mit Teilschatten und feuchterem Boden gedeihen. Sie möchten jedoch wahrscheinlich extrem kräftige Kräuter wie Münzstätten in Behältern einschränken, um zu verhindern, dass sie in Ihrem Garten weit verbreitet sind.

Wenn Ihr Klima extrem feucht ist, ist es eine gute Idee, mediterrane Typen in einen Kräutergarten -Pflanzer, Kräuterkasten oder Kräuter -Spirale und nicht im Boden zu legen, um ihnen eine bessere Entwässerung zu bieten. Der pH -Wert des Bodens sollte zwischen 6 und 7 liegen.5, aber vermeiden Sie das Pflanzen von Kräutern in extrem fruchtbarem Boden. Obwohl es dazu führen kann, dass sie ziemlich groß werden, schwächen Sie auch ihren Geschmack und Duft.

3. Kräuter im Freien benötigen möglicherweise häufigeres Bewässerung als in Innenräumen, die in Innenräumen angebaut werden.

Wenn Ihr Klima mindestens 1 Zoll Niederschlag pro Woche erhält, müssen Sie wahrscheinlich keine Kräuter, die im Boden wachsen. Andernfalls ist das Bewässern einmal pro Woche und sicherzustellen, dass die Feuchtigkeit in eine Tiefe von 6 Zoll eindringt.

Pflanzen, die in Behältern, wie z. Stellen Sie einfach sicher, dass diese Behälter Entwässerungslöcher haben, um Feuchtigkeit zu verhindern, die bei mediterranen Typen Wurzelfäule verursachen können.

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4. Organische Düngemittel und natürliche Schädlingskontrollmethoden sind wesentlich.

Denken Sie daran, dass übermäßig fruchtbarer Boden für sie schlecht sein kann, da er ihren Geschmack verdünnt. Wenn Sie das Bedürfnis haben, Ihre Pflanzen zu füttern, fügen Sie einfach einen kleinen Kompost zu ihrem Boden hinzu. (Vielleicht möchten Sie eine Ausnahme für Basilikum, Dill und Petersilie machen, da diese Kräuter Berichten zufolge am besten wachsen, wenn sie alle 3 Wochen befruchtet wurden.)

Weil Sie Ihre Kräuter irgendwann essen, vermeiden Sie sie mit giftigen Pestiziden zu besprühen. Glücklicherweise leiden Kräuter normalerweise nicht viel unter Schädlingen und werden tatsächlich oft in Gemüsegärten verwendet, um Insekten aus anderen Pflanzen abzuwehren. Wenn Sie Blattläuse, Spinnenmilben oder andere Probleminsekten sehen, sprühen Sie sie mit einem starken Wasserstrom ab, bevor Sie zu anderen organischen Optionen wie insektiziden Seife zurückkehren.

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5. Strategisches Beschneiden kann die Erträge erhöhen.

Klumpen Sie schlunde Kräuter wie Basilikum zurück, sobald sie ungefähr 4 Zoll groß werden. Das wird ihnen helfen, sich nicht in Buss zu verzweigen, anstatt groß und spindelig zu werden. Entfernen Sie einfach die Spitze jedes Shootings mit Ihren Fingern oder Beschneiden von Scheren.

Sie können auch Kräuter zum Kochen ernten, während Sie sie während der gesamten Vegetationsperiode benötigen und weichere Sorten um bis zu einer halben und holzigen Typen zurückschneiden. Achten Sie nur darauf, dass Sie nie Holzkräuter an den Basen ihrer Stiele zurück in das nackte Holz beschneiden.

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6. Das Verschrauben kann den Geschmack einiger Kräuter verändern.

Sie werden wahrscheinlich oft genug ernten oder eingeklemmt werden, um zu verhindern, dass sie blühen.Tatsächlich empfehlen die meisten Quellen, Kräuter zu ernten, um kurz vor der Blüte getrocknet zu werden, wenn ihr Geschmack in seiner intensivsten sein sollte.

Natürlich gilt dies nicht für Kräuter wie Lavendel und Kamille, deren Blüten statt Blätter geerntet werden. Gleiches gilt für Kräuter, aus denen Gärtner Samen wie Caraway und den Koriandersamen aus Koriander sammeln. Sie werden diese so weit wie möglich blühen lassen möchten!

7. Die meisten Kräuter können das ganze Jahr über getrocknet und verwendet werden.

Ein weiterer großer Vorteil des Wachstums von Kräutern im Freien ist die Chance, sie nach Ende ihrer Saison zu trocknen und zu bewahren, um sie zu verwenden. Sammeln Sie Kräuter, die Sie im Vormittag bewahren möchten, sobald sie nicht mehr feucht mit Tau sind, sondern vor intensiven Tageswärme. Sie können sie zum Trocknen hängen oder ein oder zwei Wochen auf Bildschirmen in einem luftigen Raum aus Sonne und Regen verteilt. Alternativ können Sie einen Dehydrator oder einen Ofen verwenden, der von einem Pilotlicht erhitzt wird, und einige Kräuter können in der Mikrowelle schneller ausgetrocknet werden.

Sobald Ihre Kräuter völlig trocken sind, entfernen Sie das Laub aus den Stielen und verwerfen Sie die Stiele. Sie können dann die getrockneten Kräuter in dicht abgedeckten Behältern an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren, z. B. in einem Vorratsregal. Wenn Sie es vorziehen möchten, den Trocknungsprozess zu vermeiden.

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