15 Tipps zum Anbau von Küchenkrautgärten

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Die Verwendung frischer Kräuter kann den Unterschied zwischen anständigem Essen und wirklich lebendiger, köstlicher Küche bedeuten. Der Kauf eines solchen Grüns auf dem Markt kann jedoch teuer werden, insbesondere wenn Sie nur ein Zweig ein oder zwei benötigen. Außerdem ist es viel bequemer, Frische Basilikum, Petersilie, Salbei und vieles mehr zu haben sofort zu Ihrer Verfügung, wann immer Sie den Drang haben, etwas aufzupeitschen.

Wenn Sie es zu sehr zu schätzen wissen, jederzeit eine Fülle an Geschmack zur Hand zu haben-und in der langen Laufzeit Geld sparen. Dieser Leitfaden hilft Ihnen dabei, erfolgreiche Küchenkrautgärten zu wachsen, die mit starken, gesunden Pflanzen kämpfen. Bringen Sie Ihre kulinarischen Errungenschaften auf die nächste Stufe, und Ihre Familie und Freunde werden es Ihnen danken!

1. Wählen Sie einen sonnigen Ort aus.

Kräuter lieben die Sonne; Sie neigen dazu, ohne sie hoch und zu stradelig zu wachsen, und produzieren schlaffe Stiele anstelle von gesunden kompakten Knospen. Um Kräuter im Inneren erfolgreich anzubauen, wählen Sie eine Fensterbank, die mindestens vier Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhält. Wenden Sie sich für ein gleichmäßiges Wachstum alle oder zwei Tage um, um sicherzustellen, dass alle Seiten eine gleiche Menge direkter Sonneneinstrahlung erhalten.

2. Ergänzung Licht Wenn natürliches Licht nicht verfügbar ist.

Ergänzende Beleuchtung können Sie einen Kräfchengarten für den Küchenkräuter fördern lassen, auch wenn Sie keinen angemessenen sonnigen Ort haben. Wachstum Lichtkits sind je nach Größe von Gartencentern oder Online -Einzelhändlern für 100 bis 200 US -Dollar erhältlich. Und wenn Sie ein DIY-Handy sind, können Sie eine zusätzliche Beleuchtung mit dimensionalem Holz zur Konstruktion eines Rahmen- und Standard-Fluoreszenzbirnens und -vorrichtungen modifizieren. Was auch immer Sie aufstellen, denken Sie daran: Sie müssen Ihre Pflanzen nur wenige Zentimeter von den fluoreszierenden Lampen entfernt positionieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Ein Beitrag von Sara Nichols (@luminousgrrl) am 4. Dezember 2017 um 10:23 Uhr PST

3. Gute Entwässerung liefern.

Während niedliche Behälter dem Dekor einer Küche einen Hauch von Stil verleihen, kräuterähnlich alle Topfpflanzen-Nahrung gute Entwässerung. Die Töpfe, die Sie wählen, sollten Abflusslöcher im Boden haben. Sie können Fotos von Kräutern sehen, die in hübsche kleine Tassen und Brillen versteckt sind, aber ohne Abflusslöcher sind die Pflanzen das Risiko einer Pilzkrankheiten, die sie töten könnten.

4. Kräuter anbauen, die du liebst!

Die besten Kräuter für Sie sind diejenigen, die Sie tatsächlich verwenden-insbesondere, wenn Sie in Betracht ziehen, wie Sie die Kräuter sowieso häufig für die Gesundheit der Pflanzen ernten müssen (siehe Tipp Nr. 10). Wenn Sie italienische oder mediterrane Gerichte genießen, beginnen. Andere leicht zu züchtete Kräuter, für die Hausköche häufig greifen, sind Schnittlauch, Thymian, Koriander und Rosmarin.

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Ein Beitrag, der am 24. April 2015 um 15:16 Uhr PDT geteilt wird (@ohohblog) am 24. April 2015

5. Verkleinert mit Zwergsorten.

Denken Sie klein, wenn Sie Kräuter für Küchengärten auswählen, wo der Platz oft begrenzt ist. Mit Zwergsorten können Sie alle gewünschten Kräuter haben, ohne viel Platz aufzunehmen. Spicy Globe Dwarf Basilikum erreicht beispielsweise eine reife Höhe von etwa acht Zoll und macht es zu einer besseren Wahl für eine kleine Küche als lila Rüschen Basilikum, die bis zu dreimal so groß werden kann und mit zwei Fuß hohen Ablauf.

Diese zierlichen Anlagen erleichtern auch das Aufrufen eines anderen platzsparenden Prinzips: die Nutzung des vertikalen Raums. Erwägen Sie, Ihre kurzen Topfpflanzen vertikal auf Regale, Ebenen oder Wand zu stapeln, die entlang eines gut beleuchteten Backsplash oder einer Wand in der Küche stapeln.

6. Verwenden Sie das richtige wachsende Medium.

Innenkräuter haben einen besseren Schuss auf ein gesundes Wachstum, wenn Sie sie in ein steriles Wachstumsmedium pflanzen. Wählen Sie eine „Blumenerdemischung“ oder eine „wachsende Mischung“, die das Wort „steril“ auf dem Etikett hat. Anstelle von Boden enthält diese Art des wachsenden Medium. Vermeiden Sie den Boden aus Ihrem Garten, der dicht und kompakt werden kann, und enthält auch Bakterien und/oder winzige Insekten, die Ihre Küchenkräuter töten könnten.

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Ein Beitrag, der von Katie Touhill (@slowlybutuney) am 23. November 2017 um 11:52 Uhr PST geteilt wird

7. Starten Sie Samen für Mehrwert.

Wenn Sie junge Pflanzen in einem Gartenzentrum kaufen, werden Sie in kürzester Zeit ernten, aber wenn diese Pflanzen zu Saatgut gehen, werden sie aufhören, Kräuter zu produzieren. Für Küchenkräutergärten, die dauern, kaufen Saatgutpakete, aus denen Sie mehrere Pflanzen anbauen können und dabei Geld sparen können. Eine einzelne junge Pflanze kostet 3 bis 6 US. Die meisten Kräuter werden bereit sein, in zwei bis drei Monaten ab dem Sprout der Samen zu ernten.

8. Halten Sie mittelfeuchtend, bis Sprossen erscheinen.

Die meisten Kräutersamen sind schnell zu keimen, aber sie erfordern ein konsistentes Feuchtigkeitsniveau, bis sie sprießen. Füllen Sie Ihren Topf mit feuchter, nicht sanften, wachsenden Medium und Niveau an der Spitze. Legen Sie zwei bis fünf Samen auf das Medium und bestreuen Sie dann leicht trockenes Medium auf. Decken Sie den gesamten Topf mit Plastikfolie ab und legen Sie ihn an einem dunklen Ort, bis die Samen sprießen. Entfernen Sie dann den Kunststoff und stellen Sie den Topf auf die Fensterbank ein.

Die Ausnahme dieser Regel gilt für Samen, die Licht benötigen, um zu keimen, wie z. B. Oregano. Wenn Sie solche Samen säen (das Paket für Keimungsinformationen lesen), verzichten Sie auf das Staub von Wachstumsmedium auf der Oberseite-decken Sie den Topf mit Plastik und Ort an, an dem die Samen Licht erhalten, aber nicht direkt Sonne.

9. Beginnen Sie alle paar Monate neue Samen.

Die durchschnittliche Kräuterpflanze wird Reife erreichen und in etwa vier Monaten zum Saatgut gehen. Danach wird sie keine frischen Kräuter mehr produzieren. Wenn Sie alle zwei Monate neue Samen beginnen, werden die neuen Pflanzen bis zu dem Zeitpunkt, an dem die vorhandenen abnehmen.

Ein Beitrag, der von Chef Sav (@lemu) geteilt wird.isst) am 1. Dezember 2017 um 6:59 Uhr PST

10. Ernte oft aber mit Bedacht.

Das Ernte von Blättern von den Kräuterstielen wird die Pflanze ermutigen, schneller zu wachsen. Achten Sie nur darauf, sorgfältig zu schneiden. Entfernen Sie nicht mehr als 1/3 eines Stiels, wenn Sie bereit sind, das Kraut zu Ihrem Essen hinzuzufügen. Wenn Sie mehr abschneiden, können Sie die Pflanze schockieren und dazu führen,.

11. Gehen Sie den Dünger leicht aus.

Sie können Ihre Küchenkräuter alle zwei oder drei Monate mit einem Allzweck-Gemüsedünger füttern, aber die Lösung für ein Drittel der empfohlenen Festigkeit verdünnen. Innenkräuter machen gut mit einer kleinen Menge Dünger, während zu viel zu einem schnellen Wachstum führen kann, das den Geschmack der Kräuter verringert.

12. Wasser wöchentlich.

Es reicht normalerweise ausreichend, Küchenkräuter zu gießen. Die meisten Kräuter bevorzugen leicht feucht, aber nicht feucht, Bedingungen. Geben Sie Pflanzen genügend Wasser, so dass ein wenig Überschuss in die Drainage -Untertasse läuft. Eine Stunde nach dem Bewässerung lassen Sie die Untertasse aus, um sicherzustellen, dass die Wurzeln nicht im Wasser sitzen. Wenn das wachsende Medium sehr schnell aussieht, was passieren kann, wenn das Kraut schnell wächst und seine Wurzeln mehr Feuchtigkeit als normal absorbieren, Wasser alle drei bis fünf Tage Wasser. Ein guter Weg, um zu überprüfen, ob Kräuter Wasser brauchen, besteht darin, die Spitze eines Fingers zu stechen ½-Zoll unter der Oberfläche des wachsenden Mediums. Wenn Ihr Finger knochtrocknen, Wasser weggeht!

Ein Beitrag, der von ratna_naa (@ratnaning_21) am 23. November 2017 um 1:39 Uhr PST geteilt wird

13. Speichern Sie ein Lieblingskraut im Freien.

Wenn Sie im Sommer draußen ein beliebtes Kraut gewachsen sind, propagieren Sie ein neues Werk für Ihren Küchengarten aus einem Schneiden. Nehmen Sie vier bis fünf Zoll Stamm aus einer gesunden Außenanlage ab. Entfernen Sie alle Blätter außer den oberen zwei oder drei, und tauchen Sie dann das geschnittene Ende des Stiels in Wurzelstimulator (erhältlich in Gartenzentren). Schieben Sie zwei Drittel des Stiel. Wenn Sie ein neues Wachstum (in ungefähr sechs Wochen) sehen, nehmen Sie den Topf aus der Tasche und legen Sie Ihre neue Kräuteranlage auf die Fensterbank.

14. Vermeiden Sie Frostbit -Laub.

Da sich die meisten Küchenkräutergärten auf Fensterbänken befinden, um das beste Licht zu bekommen, besteht eine gute Chance, dass die Blätter gegen das Fensterglas drücken werden. Bei gutem Wetter oder wenn das Fenster isoliertes Glas hat, ist dies kein Problem. Wenn jedoch Wintertemperaturen unter dem Gefrierpunkt sinken, kann ein Scheibenfensterglas frostig werden und die Blätter schädigen, die es berühren. In extremen Fällen kann Frostbit -Blätter die gesamte Pflanze sterben lassen. Wenn Ihre Fensterbank zu eng ist, um zu verhindern, dass die Blätter das Glas berühren.

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15. Nebelkräuter, wenn Innenluft trocken ist.

Im Freien erhalten Kräuter den Regen und die natürliche Luftfeuchtigkeit, die sie nicht in einem trockenen, temperaturgesteuerten Haus bekommen können. Erhitzte Winterluft ist oft besonders trocken. Daher werden alle zwei oder drei Tage leicht mit Wasser das Laub leicht mit Wasser besprühen und Sie werden Sie mit gesundem Wachstum belohnen.