15 Superfoods, die leicht zu wachsen sind

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Was ist ein Superfood?

Der Begriff „Superfood“ bezieht sich auf nährstoffreiche, natürliche Lebensmittel, die Studien für eine bessere Gesundheit fördern. Jedes dieser Guten für diätetische Guten hat einzigartige Eigenschaften, aber alle haben einen starken Schlag von Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien und können auch reichliche Faser, Flavonoide und gesunde Fette enthalten, um das Herz -Kreislauf -System, das niedrigere Cholesterinspiegel zu unterstützen, die Entzündung zu reduzieren, Entzündung reduzieren , helfen, Krebs vorzubeugen und mehr. Die besseren Nachrichten? Während Sie möglicherweise nicht in der Lage sind, Lachs (das Superfood of Fish) in Ihrem Hinterhofteich zu erhöhen, ist es durchaus möglich, eine Ernte dieser unglaublichen Lebensmittel in Ihrem Garten oder Container zu züchten. Schauen Sie sich diese fantastischen 15 an!

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Erdnüsse eingeben

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Hülsenfrüchte sind im Allgemeinen Ernährungsgute, aber Erdnüsse (Arachis Hypogaea) sind besonders für Phytosterole bevorzugt, um Cholesterinspiegel und die vorteilhafte Aminosäure -Arginin zu bekämpfen. Eine einzelne Erdnusspflanze kann nach Angaben des National Peanut Board leicht eine Ernte von 30 bis 40 Nüssen produzieren, wachsen, einfach eine rohe (nicht geröstete) Erdnussschale aufbrechen, um die Samen (Nüsse) freizulegen, und pflanzen in locker, reichhaltig. gut abnehmender Boden, der täglich mindestens 8 Stunden direktes Sonnenlicht erhält. Hügelboden nach Pflanzen blühen, sodass sich Erdnussstifte entwickeln können. Halten Sie den Boden bis zwei Wochen vor der Ernte feucht.

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Wetten Sie auf Rüben

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Jenseits schön, das natürliche, juwelenfarbene Pigment in Rüben (Beta vulgaris) ist hoch in Antioxidantien und verfügt über entzündungshemmende Eigenschaften. Diese Wurzelgemüse sind eine coole Saisonernte, die wie feuchte, aber gut abfließende, lehmige Boden und voll bis teilweise Sonne (direktes Licht 6 Stunden am Tag ist ideal). Pflanzen Samen einen Zentimeter oder so entfernt, fast ungefähr ½ Zoll tief. Dünnen Sie die Sämlinge aus, wenn sie 3 bis 4 Zoll groß erreichen.

Fügen Sie erstaunliche Avocado hinzu

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Es ist schwer, sich etwas so reiches und cremiges wie Avocado vorzustellen (Persea Americana) gut für Sie zu sein, aber diese fabelhaften Früchte haben eine Menge herzgesunder, ein ungesättigter Fette sowie viel Kalium. Dieser tropische Baum eignet. Beginnen Sie damit. Wasser häufig, aber nicht zu viel, die Blätter für alle 6 Zoll Wachstum einklemmen und geduldig sein: Einige Avocado -Bäume brauchen einige Jahre, um Früchte zu produzieren.

Liebe diese Linsen

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Mit Protein und Eisen sowie den wesentlichen Aminosäuren Isoleucin und Lysin (Linsen (Linsen) gepacktLinse Culinaris, Linsen Esculenta) werden Hülsenfrüchte häufig in der mediterranen Küche verwendet. Pflanzensamen ca. 1 Zoll tief, etwa einen Zentimeter in einem gut durchgelassenen Boden, der eine South- oder Ost-Exposition bekommt. Sobald Sämlinge sprießen, dünnen Sie sie und pflanzen Sie 4 bis 5 Zoll voneinander entfernt. Ernte, wenn Pods ausgereift und für trockene Linsen hart sind, die am häufigsten in Rezepten wie Suppen verwendet werden.

Genießen Sie diese Erdbeeren

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Studien zeigen, dass Erdbeeren (Fragaria Ananassa), die reich an Folsäure, Vitamin C, Faser, Anthocyanen und Quercetin sind, können kardiovaskuläre und metabolische Gesundheit unterstützen. Während alle Beeren hoch wie Superfoods rangieren, gehören Erdbeeren zu den am einfachsten zu wachsen. Kaufen Sie Pflanzen aus Ihrem Lieblings-Kindergarten, wählen Sie einen sonnigen Ort und graben Sie sich etwa 8 bis 10 Zoll in feuchten, gut abtriebsgelegenen Boden aus, den Sie mit Kompost angereichert haben. Sie werden wahrscheinlich im ersten Jahr eine Ernte bekommen, aber im ersten Jahr alle Blumen entfernen.

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Zählen auf Collards

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Alle Blattgemüse sind heftige Superfoods, aber da Spinat ein Grundnahrungsmittel und Grünkohl ist, möchten Sie vielleicht Collard Greens (Collard Greens (Brassica oleracea) vor. Sie sind mit Ballaststoffen, Kalzium und Vitaminen C, A und K beladen. Collards ist ein Gemüse mit cooler Saison und sollte im Spätsommer bis zum frühen Herbst gepflanzt werden, und einige Gärtner sagen, ein bisschen Frost verbessert den Geschmack tatsächlich! Pflanzensamen in voller Sonne und feuchter, fruchtbarer Boden und geben ihnen viel Platz. Collards werden groß! Ernte nach 60 bis 75 Tagen oder einfach einzelne Blätter auswählen, sobald sie groß genug für Salate, Krautsalat und gekochte Gerichte sind.

Pflanzen Süßkartoffeln

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Wenn Sie bereit sind, Kalium, Ballaststoffe, Carotinoide und Vitamine A und C zu stapeln, pflanzen Sie ein Stück Süßkartoffeln (pflanzen Sie ein Stück Süßkartoffeln (Ipomoea Batatas). Diese leckeren tropischen Knollen fordern Geduld, da sie eine lange Vegetationsperiode von 4 Monaten haben, aber wenn Sie ziemlich warme Temperaturen, gut drainierende, mittelschwere Boden und einen sonnigen Ort haben, werden Sie im Herbst belohnt. Der Boden sollte vor dem Pflanzen vollständig aufgewärmt sein, ca. 1 bis 1½ Zentimeter von mindestens 3 Fuß zwischen den Reihen, damit sich Reben ausbreiten können. Geben Sie einmal pro Woche Süßkartoffeln einen Zoll Wasser und vermeiden.

Großer Knoblauch wachsen

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Diese kräftigen Glühbirnen bringen mehr als Zing zu herzhaften Gerichten-sie sind eine großartige Quelle für Mangan, Vitamin C, Vitamin B6, Selen und Faser. Versuchen Sie nicht, Knoblauch anzubauen (Allium sativum) von Glühbirnen, die im Lebensmittelgeschäft gekauft wurden, die möglicherweise mit einem Sprossenhemmer behandelt wurden. Kaufen Sie stattdessen Knoblauchbirnen aus einem Kindergarten, trennen. Sie werden im folgenden Frühjahr grüne Schüsse sehen, aber warten Sie bis zum Hochsommer, um zu ernten. Wenn Sie zu früh auswählen, sind Ihre Glühbirnen nicht so prall und wirksam, wie sie sein sollten.

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Werden Sie würzig mit Zimt

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Die innere Rinde verschiedener Zimt (Cinnamomum Verum) Spezies ist die Quelle des beliebten rotbraunen Gewürzs. Zimt, der den Superfood-Status für Antioxidantien, Kalzium, Eisen und Mangan verdient, wurde gezeigt, dass sie den Blutzuckerspiegel in Schach halten, Entzündungen reduzieren und Cholesterin senken können. Pflanzen Sie es entweder im Frühling oder im Frühherbst, geben Sie es volle Sonne und reichhaltige, gut abreißende Erde und Brunnen. Nach einigen Jahren können Sie mit der Ernte beginnen: Die Äste mit einer Baumsäge abschneiden, die äußerste Rinde entfernen, Zimt in Schichten abkratzen und dann natürlich trocknen lassen.

Mmm-hmm, Pilze!

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Wenn Sie bereit für ein etwas herausforderndes Projekt sind, das Sie in Vitamin A, Kalium, Ballaststoffen und verschiedenen Antioxidantien zurückzahlen kann, die in den meisten anderen Lebensmitteln nicht häufig zu finden sind, wachsen Sie Ihre eigenen Pilze. Anders als bei Pflanzen benötigen diese Pilze ein Spawn anstelle von Samen und ein richtig behandeltes Substrat als einen Boden. Während einige Arten pelziert, schlägt die nordamerikanische mykologische Vereinigung vor, dass Anfänger mit relativ einfachen Austernpilzen beginnen ((Pleurotus ostreatus, pleurotus sajor-caju).

Kürbis einschalten

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Jack-o-Laternen machen Spaß, aber der Kürbis (Curbita spp.) liefert einen schweren Schlag aus Ballaststoffen, Kalium und Vitamin A. Geben Sie diesen Kürbissen die volle Sonne, reich, feucht, lehmige Boden und bis zu 120 Tage zur Ernte. Diese lange Vegetationsperiode bedeutet, dass Gärtner im Frühling säen sollten, sobald der Boden ausreichend warm ist. Pflanzen Sie in erhöhten Reihen, etwa fünf Samen pro Zoll-tiefe Loch, dann dünn, wenn Pflanzen 3 Zoll erreichen. TIPP: Obwohl große Kürbisse wachsen können, sind ihre Reben empfindliche Betreuung der Pflege!

Versuchen Sie Kurkuma

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Wenn Sie mit diesem in der indischen Küche beliebten gelben orangefarbenen Gewürz nicht vertraut sind, möchten Sie es vielleicht in Ihrer Ernährung begrüßen. Kurkuma (Curcuma Longa), das das aktive zusammengesetzte Curcumin enthält, die Hauterkrankungen, Diabetes und rheumatoide Arthritis verbessern und sogar Depressionen schlagen kann. Beginnen Sie mit einem frischen Rhizom (Überprüfen Sie die Lebensmittelgeschäfte oder asiatische Lebensmittel) und pflanzen Sie in einem Topf mit gut abträglicher, kompostreichem Boden etwa einen Zentimeter Tiefe. Transplantation, wenn Kurkuma etwa 6 Zoll groß erreicht. Während es im teilweisen Schatten am besten ist, lebt es unter warmen Bedingungen, mit genügend Wasser, um feucht zu bleiben, aber nicht feucht. Geduld bitte! Kurkuma ist nicht bereit, bis zu 10 Monate zu ernten.

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Bleib stark mit Spinat

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Popeye scherzte keine Witze! Spinat (Spinacia oleracea) ist ein Kühlwettersieger, der eine Superquelle für Vitamine C und K, Kalium, Eisen und Ballaststoffe darstellt, um Krebs abzuwehren, die Blutfunktion zu verbessern und die Augengesundheit zu verbessern. Sie werden nicht lange warten, um diese Vorteile zu nutzen, da Spinat innerhalb von 6 Wochen zur Ernte bereit ist. Es gedeiht reich. Säen Sie die Samen etwa einen halben Zoll tief in Reihen einen Fuß oder mehr voneinander ab und geben Sie ihnen einen Zentimeter Wasser pro Woche pro Woche. Ein stickstoffreicher Dünger, der bei der Pflanzung und während der gesamten kurzen Jahreszeit hinzugefügt wird, wird das Laubwachstum fördern.

Genieße Ingwer

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Voller antioxidativer und entzündungshemmender Verbindungen wie Pantothensäure, Beta-Carotin, Capsaicin und Salicylat, Ingwer (Zingiber officinale) Es ist bekannt, die Knochengesundheit zu fördern, das Immunsystem zu stärken, die Atembedingungen zu verbessern und Schmerzen und Übelkeit zu verringern. Um zu wachsen, kaufen Sie frischen Ingwer, der kleine Punkte (genannte Augen) entlang der Wurzel hat, und dann in 1-Zoll-Stücke mit mindestens einem Auge pro Stück geschnitten. Pflanze in einem ziemlich tiefen Topf mit gut abtretenden, kompost gesteigerten Boden. Halten Sie es warm und seien Sie geduldig: Wenn Sie 9 Monate oder länger Ingwer verweilen lassen. Verzweifeln Sie nicht, wenn es ein Jahr oder länger dauert, um zu ernten.

Profitieren von schwarzen Bohnen

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Obwohl klein, schwarze Bohnen (Phaseolus vulgaris) sind eine riesige Proteinquelle, Faser, Magnesium und Phytonährstoffe für starke Knochen, Diabeteskontrolle und Krebsprävention unter anderem. Sie gedeihen in voller Sonne (mindestens 6 Stunden am Tag), so dass sie im späten Frühling pflanzen, um gute 3 Monate warmes Wetter zu ermöglichen. Einweichen Sie Bohnen für ein paar Stunden in Wasser, um die Keimung zu fördern, und pflanzen Sie dann einzeln, etwa einen Zoll tief und 4 bis 6 Zoll voneinander entfernt, und halten Sie den Boden feucht, aber nicht feuchtig. Pflichtanlagen mit einem Stangen (oder falls erforderlich). Schwarze Bohnen sind bereit zu ernten, wenn Pods härten und gelb werden.