11 Arten von essbaren Beerenbüschen, die Sie in diesem Frühjahr pflanzen sollten

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Allzu oft denken wir an die Landschaftsgestaltung in rein dekorativen Begriffen. Wir können höchstens überlegen, was die Vögel im Winter erhalten wird. „Foodscaping“ bietet jedoch eine praktische Anwendung für Ihre Landschaft, ohne den dekorativen Aspekt zu beeinträchtigen. Da immer mehr Menschen sich bemühen, ihrem Leben Nachhaltigkeit zu verleihen, möchten sie möglicherweise in Betracht ziehen, Farbe und Textur in ihren Höfen einzuführen, indem sie einige essbare Beerenbüsche oder Beerenbäume hinzufügen.

Verschiedene Arten von Beeren ziehen Bestäuber an-ein weiterer wichtiger Aspekt der Nachhaltigkeit, der auch ein Element der Unterhaltung für den Casual Garden Observer verleiht. Es gibt viele Arten von köstlichen Beeren, und dies sind einige Beerenbüsche, die man in ihrem eigenen Hof pflanzen kann.

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1. Boysenberry

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Die Boysenberry sieht aus und schmeckt viel wie eine Kreuzung zwischen einer Brombeere und einer Himbeere. Für diejenigen, die noch nie einen ausprobiert haben, liegt es wahrscheinlich daran, dass sie zu zerbrechlich sind, um leicht zu transportieren. Dies macht sie zu einem guten Kandidaten für den Wachstum von Hinterhofbeeren. Die Sträucher bevorzugen volle Sonne (mit etwas Schatten während heißer Sommer) und reichhaltiger Boden in den Zonen 5 bis 9. Als Mitglied der Familie Rose kann der Boysberberry -Bush Dornen haben. Aber es lohnt sich, ihre Beeren zu probieren, die so reich an Anthocyanen sind (die mit einer verbesserten Augengesundheit und anderen entzündungshemmenden Vorteilen verbunden sind), dass sie als Superfood angesehen werden.

2. Blaubeere

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Eine signifikante Quelle für Antioxidantien, Flavonoide (die das Gedächtnis erhalten) und Vitamin C, Blaubeeren sind in Muffins, Pfannkuchen, Kuchen, Smoothies und mehr beliebt. Diese Obstbüsche wachsen am besten in nördlichen Gesprächen und genießen gut drainierende, hochsäure Boden an sonnigen Orten mit einiger Schutz vor starken Winden. Es stehen mehrere Sorten zur Verfügung, von denen die meisten eine mittelschwere bis langsame Wachstumsrate haben, was bedeutet, dass es bis zu 6 Jahre vor der Ernte dauern kann. Obwohl sie Selbstverschiebungen sind, geht es mit Blaubeerbüschen besser, wenn sie in Vielfachen gepflanzt werden.

3. Elderberry

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In vielen Teilen der u beheimatet.S. Und Südkanada kann Elderberry in USDA -Härtezonen 2 bis 11 wachsen und feuchten Boden und offene Gebiete bevorzugen. Schwarze und blaue Sorten appellieren an Wildtiere und Menschen, obwohl die CDC (Centers for Disease Control and Prevention) Menschen rät, nur gekochte Beeren oder fermentierte Beerensaft zu konsumieren. Mit Vitaminen und Antioxidantien verpackt, können Elunderbeeren das Immunsystem steigern und andere medizinische Vorteile bieten. Pflanzen Sie im Garten eine einzelne Älteste oder mehrere, um eine Hecke zu bilden. In jedem Fall zieht der Strauch Schmetterlinge an.

4. Lingonberry

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Lingonberries sind Beerensträucher, die in vollen Sonne oder Teilschatten in den Zonen 3 bis 8 angebaut werden. Ein kurzer Verwandter sowohl der Cranberry als auch der Blaubeere, Lingonberries sind kleine Sträucher, die 18 Zoll hoch und breit erreichen. Sie benötigen einen reichen Boden (aber nur wenig Dünger) und mögen keine Konkurrenz im Garten. Selbst unter den besten Bedingungen sind sie langsam reifen und dauern oft bis zu 7 Jahre. Die hübschen roten Beeren, die sie produzieren, sind kleiner, weicher und saftiger als Preiselbeeren, aber gleichermaßen sauer, sodass die Erzeuger sie selten roh essen. Lingonberries machen gute Marmeladen und Saucen und werden traditionell bei schwedischem Kochen verwendet.

5. Goji-Beeren

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Die GOJI Berry oder Wolfberry stammt aus Asien, ist weltweit beliebt für seine gesundheitlichen Vorteile, z. Diese antioxidativ beladenen Beeren könnten sogar dazu beitragen, die Ausbreitung von Krebs zu verlangsamen. Jeder, der Blutverdünner einnimmt, sollte jedoch Goji -Beeren vermeiden. Diese selbstbestäubenden Weinsträucher in den Zonen 5 bis 9 in der Sonne oder in einem Teilton in den Zonen 5 bis 9 gedeihen, wenn sie gegen einen Gitter angebaut werden. Ihre leuchtend roten Früchte sind süß und werden bis zum Frost weiter produzieren.

6. Brombeere

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Brombeeren sind eine leckere Quelle für Antioxidantien, Vitamine und andere Nährstoffe. Im Allgemeinen als Hangbeeren bezeichnet, sind sie mehrjährige Beerenpflanzen, die Früchte aus den Stöcken des Vorjahres produzieren. Während relativ leicht in den Zonen 5 bis 10 Geben viel Sonne und sandige Lehm zu wachsen ist, die in semi-zielgerichteten und nachfolgenden Sorten, von denen jede Sorten mit und ohne Dornen haben. Tolerant gegenüber Kälte und Hitze, die würzige Früchte dieses robusten Überlebenden können roh gegessen oder in Marmeladen, Saucen und einer Vielzahl von Gerichten gekocht werden.

7. Honigberry

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Honeyberry wird manchmal als blauer Geißblatt genannt und produziert eine Frucht, die einer langgestreckten Blaubeere ähnelt, mit einem Geschmack ähnlich wie ein unterrachender Blaubeer oder Blackberry. Unter den Beeren -Bündeln produzieren sie die höchste Menge an Anthocyanen. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die Vorliebe von Honeyberry für kühlere Wachstumsbedingungen, die sie für Zonen 2 bis 7 lebensfähig machen. Sie sind nicht pingelig mit dem Boden, solange er gut abfließt. Die Sträucher reifen langsam, aber sie haben das Warten wert.

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8. Loganbeere

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Die Loganberry ist eine Kreuzung zwischen nordamerikanischen Blackberry und European Raspberry und ähnelt einem rot-lila Blackberry und schmeckt wie eine Kombination aus beiden. Die Loganberry produziert lange, nachfolgende, undisziplinierte Stöcke, die nach ihrem zweiten Jahr absterben. Diese selbstpropagierenden Pflanzen Früchte früher als Blackberry-Büsche generell vom Mittelsommer bis Mitte des Autumens in Zonen 6 bis 9.

9. Miracle Berry

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Die sonnenliebende Wunderbeere wächst in den Zonen 9 bis 11 in saurem Boden am besten mit nur teilweise Sonnenlicht und minimaler Bewässerung. Aus diesem Grund macht der selbstfruchtende Strauch eine ausgezeichnete Behälterpflanze. Als tropische in Westafrika beheimatete Miracle Berry wird so benannt, dass seine kleinen roten Beeren auf Geschmacksknospen haben. Es ist so süß, dass es alle Lebensmittel verzehrt, nachdem es auch süß schmeckt. Dies kann ein Vorteil für Menschen sein, die sich einer Chemotherapie oder einer Diabetesbehandlung unterziehen oder ein Appetit-Suppressing-Medikament einnehmen.

10. Chokeberry

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Dieser in Nordamerika beheimatete kleine Strauch hat eine vaseähnliche Form, die sich zu einem Dickicht ausbreitet. Es ist perfekt, um Vögel ein wünschenswerter Schutz zu bieten, die gerne durch den Winter an seinen Früchten knabbern möchten. Weiße Blumen in können sehr säuerliche Dunkelfruchtfrucht weichen. Chokeberry voller Antioxidantien wird in der Regel in Marmeladen, Gelees, Backwaren, Tee und Wein konsumiert. Der Kontrast seines golden-orangeen Herbstblätters gegen die fast schwarze Früchte macht einen attraktiven Gartenzusatz.

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11. Himbeere

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Ein weit verbreiteter Favorit unter Gartenbeeren, Himbeeren sind ein weiterer Caneberry. Wachsen Sie sie in den Zonen 3 bis 9, wobei Sie sich bewusst sind, dass kaltes, nasses Wetter während der Blüte graue Form erzeugen kann. Vermeiden Sie es, sie in der Nähe von Nachtschattenpflanzen und anderen Beeren zu pflanzen, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern. Himbeeren sollten innerhalb von 2 Jahren mit der Produktion beginnen. Sie wachsen am besten mit ausreichend Sonnenlicht und guter Entwässerung, aber die Stöcke austrocknen nicht gerne aus.

Schwere Futtermittel, Himbeeren profitieren von Kompost, Mulch und Dünger. Die Stöcke müssen Beschneidung benötigen und nach Sauger suchen, die sich aus den Wurzeln ausbreiten,. Diese leckeren Beeren enthalten Kalium für kardiovaskuläre Gesundheit und Blutdruckbehandlung, Omega-3.